榴莲壳煲鸡汤里面可以加些什么配菜，榴莲壳煲鸡汤禁忌

榴莲壳炖鸡的功效与禁忌

温中益气：榴莲炖鸡有助于改善畏寒怕冷、乏力疲劳等症状，具有温中益气的功效。保护心血管：榴莲炖鸡中的营养成分有助于保护心血管健康，提高心脏功能。提高免疫力：榴莲炖鸡可增强身体免疫力，预防疾病。强身健体：榴莲炖鸡有助于强身健体，尤其适合身体虚弱、免疫力差的人群食用。

补血益气：鸡肉是一种优质的蛋白质来源，搭配榴莲壳炖煮可以补充铁元素和其他营养物质，对贫血和气虚有一定辅助作用。镇静安神：榴莲壳中的天然植物化合物能够起到镇静神经和促进睡眠的作用，适宜于失眠、焦虑等症状的人群。

榴莲壳炖鸡是一道常见的药膳，主要的功效是健脾补气、补肾壮阳、温暖身体，起到滋补、增强抵抗力的作用。适合用于改善产后体虚、面色萎黄、慢性失血、脑力消耗大的人群。此外，哺乳期妇女适当食用榴莲壳炖鸡还可以促进乳汁分泌，改善身体状态，但是需要注意，适量食用即可，以免增加胃肠负担，还可能造成上火。

因此，榴莲壳炖鸡汤可能具有以下功效：榴莲壳炖鸡汤的功效榴莲壳炖鸡汤是一道营养丰富的美食，具有补气养血、滋阴润燥、健脾养胃等功效。榴莲壳含有丰富的维生素和矿物质，能够提供人体所需的多种营养素。鸡肉则富含蛋白质和胶原蛋白，对于增强体质、改善肌肤有很好的效果。

食用榴莲壳煲鸡汤时，应遵循适量和分次进食的原则，避免过量导致消化不良、腹胀等不适症状。同时，针对榴莲壳的禁忌症，特别是对于存在过敏反应或药物相互作用的人群，应禁止食用或者在专业医师指导下酌情食用。总结榴莲壳煲鸡汤是一道南洋地区传统的食谱，具有滋补、养颜、保健等多种功效。

未经煮熟的榴莲壳可能导致肠胃不适，甚至引发感染。而且，榴莲壳可能引发过敏反应，如头晕和呕吐。同时，它可能与某些药物产生相互作用，因此在服用其他药物时应格外留意。在配料选择上，虽然人参、枸杞和红枣等草药能增强滋补效果，但榴莲壳的植物碱含量高，过量可能引发中毒，需合理配比。

榴莲炖鸡的忌讳群体：榴莲炖鸡性湿热，且带有较高的糖份、蛋白、人体脂肪，因而感冒发热、内火旺偏旺、湿痰加重、糖尿病患者、痣疮、风湿病、肝炎病症、慢性肾炎、肾病综合症者不适合服用。

榴莲热量和糖含量较高，因而肥胖人士和糖尿病患者应少吃；榴莲含钾量较高，鸡汤内又含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了就会引起高氮质血症，加重病情。

慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩。

放入八角、大葱、姜片。中小火再煮20分钟。放入另一半的榴莲壳及枸杞。小火煮30分钟。汤炖至比较浓的状态，即可关火。饮用及吃法榴莲炖鸡汤，味美而鲜，不需要过多的食材加入。最佳饮用时间是温度在50度左右时口感尚佳，冷却常温时不可食用。榴莲种子是可以食用的。炖烂以后口感像板栗一样软糯。

榴莲壳煲鸡是降火的，虽然榴莲肉富含营养，吃多了容易上火，但是榴莲壳煲鸡汤，能够达到清火也就是降火的功效。而且榴莲壳煲鸡汤，味道鲜美清润，是秋天的清补靓汤。榴莲不仅可以跟鸡肉一起煲汤，还可以跟玉米排骨一起炖汤，也可有清热解火的功效。

榴莲壳煲鸡是降火的。榴莲壳煲鸡是一道具有滋补功效的汤品，通常被认为有降火的作用。下面详细解释其原因：榴莲壳的药用价值：榴莲壳具有一定的药用功效，在中医理论中，其性质偏凉，具有清热降火的作用。

榴莲壳具有清热降火的作用。在炎热的天气或者体内热气偏重的时候，人们容易上火，这时喝上一碗榴莲壳煲鸡汤，可以帮助中和体内热气，减轻上火症状。其内含的营养成分也能够有助于排毒，帮助身体维持健康状态。

具有清热降火、滋润养阴的效果。榴莲壳是败火的良品，用来煲鸡汤可以清热降火，有滋润养阴、补血益气的效果。榴莲皮的营养价值也非常高，在煲鸡汤的时候放一些榴莲皮，可以使做出来的鸡汤更加美味，同时也有助于人体吸收榴莲皮中的营养价值。

榴莲壳可以煲乌鸡。榴莲壳煲乌鸡汤可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。同时可以治疗皮肤病，治疗皮肤瘙痒。榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，可以营养神经，促进新陈代谢的正常进行，对抗氧化，美白皮肤。

1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩。

2、榴莲过敏者：对榴莲过敏的人应避免食用榴莲煲鸡汤，以免引发过敏反应。湿热体质者：榴莲性质偏温，湿热体质的人食用过多可能加重湿热症状，因此应适量或避免食用。食物搭配禁忌避免与热性食物同食：榴莲性温，煲汤时不宜与热性食物如羊肉等大量搭配，可能导致上火。

3、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用：榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是清热散败火良物。和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，估计不是一般人士可以hold住的。榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质：很多的女性朋友们都是寒性体质。