嫩南瓜的18种家常做法，嫩南瓜的做法大全家常做法大全

各种嫩南瓜的做法大全

嫩南瓜炒肉丝：材料：嫩南瓜、瘦肉丝、姜蒜、生抽、盐、料酒、淀粉、食用油做法：嫩南瓜去皮，切成块。瘦肉切成丝，用盐、料酒和淀粉腌制片刻。锅中热油，放入姜蒜炒香。加入瘦肉丝煸炒至变色。加入嫩南瓜块，翻炒均匀。

清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。

清炒嫩南瓜食材：嫩南瓜一个，干辣椒3个，花椒适量，香葱，盐，油。做法：挑选色泽翠绿、无伤痕、硬实的嫩南瓜，清洗干净后去皮，切成细丝。锅内倒入适量油，加入干辣椒和花椒炸出香味儿。放入南瓜丝翻炒，加入食盐，待南瓜丝炒软后即可出锅。

清炒南瓜丝：用刀将南瓜表皮削去一层，再用擦菜板将南瓜擦成细丝。热锅加油，放入葱花炒香，迅速加入南瓜丝翻炒至软身，加盐、少许白糖和鸡精调味即可。香葱炒南瓜：将南瓜去皮切片，热油锅加入蒜末炒香，放入南瓜片翻炒，加少许水焖煮2-3分钟，加入盐调味，撒上葱花即可。

红枣南瓜汤原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量做法：将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。南瓜蒸蛋原料：南瓜、鸡蛋、白糖做法：小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉）后，入锅蒸至九分熟。

清炒南瓜丝原料：嫩南瓜半个调料：葱、盐、白糖、鸡精做法：南瓜去旁知表面一层皮，用勺子刮去瓤。擦成细丝（没有擦敏让菜板就用刀慢慢切成细丝）。锅烧热放油，入葱花煸出香味。入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

烤南瓜：将南瓜切成块状，涂上蜂蜜、橄榄油、盐和胡椒粉，放在烤箱中烤制至金黄色。这种做法能够保留南瓜的甜味和嫩度，增加了独特的烤焦香气。南瓜汤：将南瓜削皮切块，与洋葱、蒜末等配料一起煮沸并搅拌成浓稠的汤。可根据个人口味添加其他香料和调味料，例如姜、咖喱粉或椰奶。

南瓜的家常的做法有：水煮南瓜、红烧南瓜、嫩南瓜炒瘦肉、奶油蒸南瓜、南瓜粥、素炒南瓜、南瓜蒸肉、南瓜饼、辣椒炒嫩南瓜等。南瓜含有丰富的营养物质，包括多糖类、类胡萝卜素、维生素、果胶、矿质元素、氨基酸等。南瓜的口感甜甜的，香香的，软软糯糯的，是一种老少皆宜的蔬菜。

粉蒸南瓜。准备食材如下：南瓜半个，蒸肉粉50克。具体做法如下：南瓜的表皮因为是要吃的，所以一定要用果蔬洗涤剂洗干净，切开，去籽，切条状，撒上蒸肉米粉，拌匀，摆好，盖上保鲜膜，微波炉10分钟即可（微波时间跟实物的量有关，仅供参考）金沙南瓜。

1、清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。

2、彩椒竖向对半切开，清理干净内瓤；嫩南瓜擦细丝；锅中倒入食用油，油烧热后，下入肉末炒散，淋入料酒去腥，加入嫩南瓜丝，炒软，调入盐，炒匀关火，加入20毫升清水、米粉拌匀；把炒好的馅料放入彩椒内，放入铺有硅油纸的烤盘中；烤箱170度，烤20分钟，取出即可。

3、首先把嫩南瓜洗干净，不喜欢吃皮的朋友可以去掉。但是嫩南瓜的皮也不难吃。去掉瓜瓤，然后切成薄片，装盘备用。热锅下油。倒入切好的南瓜片，翻炒均匀。加少许的高汤，继续翻炒，等南瓜熟透，加入适量的食用盐即可出锅。

1、南瓜的家常做法有很多种，以下是其中几种常见的做法：南瓜糖水：将南瓜削皮切块，放入锅中加水煮熟，煮至南瓜变软后加入适量糖调味，继续煮一会儿即可。

2、南瓜的家常的做法有：水煮南瓜、红烧南瓜、嫩南瓜炒瘦肉、奶油蒸南瓜、南瓜粥、素炒南瓜、南瓜蒸肉、南瓜饼、辣椒炒嫩南瓜等。南瓜含有丰富的营养物质，包括多糖类、类胡萝卜素、维生素、果胶、矿质元素、氨基酸等。南瓜的口感甜甜的，香香的，软软糯糯的，是一种老少皆宜的蔬菜。

3、南瓜粥：将南瓜切成小块，与大米一起煮成粥的做法。焗南瓜：将南瓜切片或挖空填充其他食材，放入烤箱中烤至软糯。南瓜煎饼：将南瓜搅碎后与面粉混合，做成煎饼煎熟即可。南瓜汤：将南瓜煮熟后搅碎，加入鸡汤或蔬菜汤一起煮成汤。

4、南瓜粥：材料：南瓜、大米、水、冰糖。做法：南瓜去皮、去籽，切成小块。大米洗净。将南瓜和大米放入锅中，加入适量的水，开大火煮沸后改小火慢炖，炖煮至南瓜和大米熟烂成粥。最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。南瓜饼：材料：南瓜、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶。

南瓜粥：将南瓜切成小块，与大米一起煮成粥的做法。焗南瓜：将南瓜切片或挖空填充其他食材，放入烤箱中烤至软糯。南瓜煎饼：将南瓜搅碎后与面粉混合，做成煎饼煎熟即可。南瓜汤：将南瓜煮熟后搅碎，加入鸡汤或蔬菜汤一起煮成汤。

南瓜粥：将南瓜切成小块，加入大米和清水，煮至粥浓稠，可加入适量冰糖调味。南瓜饼：将南瓜蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和适量糖，揉成面团，分成小份后压扁，入油锅两面煎至金黄色。南瓜饭：将南瓜切丁，与大米一同煮成饭，可根据口味加入适量肉类和蔬菜。

南瓜炒鸡蛋饭：将南瓜切成小丁后煮熟，与炒鸡蛋和米饭一同翻炒，口感丰富。1 南瓜蔬菜煲：将南瓜切成块，与其他蔬菜一同煮成煲菜，营养丰富。1 南瓜红糖糍粑：将南瓜搅成糊状后加入糯米粉和红糖，拌匀后蒸熟，口感Q弹。1 南瓜炖排骨：将南瓜切块后与排骨一同放入砂锅中炖煮，口感鲜嫩。

南瓜的做法有很多，我们可以清炒南瓜丝、香葱炒南瓜、南瓜土豆丝、田园南瓜饼、南瓜丝炒咸鸭蛋、南瓜蒸蛋、蛋黄焗南瓜、蚝油焖南瓜、金沙南瓜条、南瓜金针菇汤、粉蒸南瓜肉、番杏拌南瓜、小炒迷你南瓜片、南瓜烧排骨、南瓜红烧肉、脆嫩南瓜丝、芦笋炒南瓜、胡萝卜南瓜粥等。