茴香苗素馅饺子的做法饺子馅的做法，茴香苗素馅饺子的做法

素茴香馅饺子的做法

茴香素馅饺子的做法：准备好茴香素、豆腐、胡萝卜、香菇等食材，将豆腐用纱布包好挤干水分，香菇泡软切碎，胡萝卜切成小丁。将所有食材放入碗中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱花，搅拌均匀。

把茴香陷搅拌均匀。面团搓成长条状。把长条切成小剂子，按扁，擀皮。1皮上放适量茴香陷。1把饺子皮对折捏成饺子。1包好的饺子。1锅中水烧开下饺子，煮开之后在煮二分钟即可捞出。1装盘食用。

将茴香捡掉根，洗干净，放一边把水控干。和面，面里加一点盐，馅和面的比例是1：1。将面和得表面稍微光滑点了，盖上醒面。拿出一小把粉条，剪短点，方便炸制。倒油开火，油温6成热，倒入粉条，粉条会立即膨胀，粉条炸好后捞出，凉凉。炸好的粉条搓碎，越碎越好。

第1步、五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油，想省事直接用肉馅就可以。第2步、放入盆中，加入姜末，精盐，五香粉，鸡精，一品鲜，蚝油，香油，慢慢加入一点清水搅拌，再分次加入清水，一边加水一边搅拌，直到肉馅粘稠。第3步、最后加入葱花拌匀，再加入玉米油拌匀。第4步、茴香切碎备用。

将茴香洗净切碎，香菇剁成细末，胡萝卜切成小丁。将豆腐放在纱布中，用重物压住，使其释放多余的水分。将姜蒜切碎，与茴香、香菇、胡萝卜一起放入碗中，加入豆腐。加入适量的盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀，使馅料的味道均匀。

茴香素馅饺子的做法如下：材料/工具：香菇、姜、茴香菜、芝麻油、有机酱油、白胡椒粉、盐、葱。香菇和白蘑菇去蒂洗净，放入沸水中，焯水30秒捞出。把香菇、姜、葱分别剁成碎末。

先把茴香苗择好，洗干净，控干水分。把茴香苗切碎，之后剁起来会很方便。切好后，就可以放到盆里面了，之后就要对辅料做处理了，姜蒜要去皮，葱折好，洗干净。把所有的辅料都切碎。和茴香苗放在一起。

步骤茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜。把花椒生姜水浇入猪肉馅中，边浇入边搅拌肉馅。因为用茴香苗做馅，肉馅的松软程度要搅拌成稀糊程度，用筷子挑起肉馅，肉馅能流动的程度最好，不然饺子馅太干，没有多汁的口感。

制作茴香馅素饺子主料：茴香苗1000g和面粉。把茴香苗择好洗净，控干水分，待用。把洗好的茴香苗切碎，记住最好是切碎，不然剁起来很麻烦。剁好后的茴香苗盛进要调陷的盆里，然后开始准备辅料，把姜去皮洗好、蒜扒皮、葱剥好洗净。把准备好的辅料切碎。切碎的辅料和茴香苗盛在一起。

茴香苗饺子馅怎么调好吃共有5步。以下是茴香苗饺子馅怎么调好吃的具体操作步骤：操作/步骤 1 葱姜切末葱姜切末备用。2 茴香浸泡洗净将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。3 茴香去根切碎把洗干净的茴香去根切碎。

先将茴香苗放在盆中，用清水浸泡20分钟后，再进行清洗，确保去除茴香表面的杂质。然后将沥干水分的茴香苗放在菜板上进行切成丁，然后剁成末，在配上肉末一起搅拌成馅料，加入调味品盐，对馅料进行调味。将茴香先馅料加入调味品盐、十三香和酱油进行调味，和肉馅一起搅拌均匀即可开始包饺子。

准备好茴香素、豆腐、胡萝卜、香菇等食材，将豆腐用纱布包好挤干水分，香菇泡软切碎，胡萝卜切成小丁。将所有食材放入碗中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱花，搅拌均匀。取一张饺子皮，放入适量馅料，用手指沾水润湿饺子皮边缘，将饺子皮对折，捏紧封口处，再将两侧捏出褶子。

茴香摘好洗净切碎。大葱洗净切碎。鸡蛋炒熟切碎。茴香碎，大葱碎，鸡蛋碎。面粉里撒适量的水，和面。和好的面团放置一会。茴香陷里放入适量排骨精，味精，盐，香油。把茴香陷搅拌均匀。面团搓成长条状。把长条切成小剂子，按扁，擀皮。1皮上放适量茴香陷。

将茴香捡掉根，洗干净，放一边把水控干。拿出一小把粉条，剪短点，方便炸制。倒油开火，油量稍微多点，油温六成热，倒入粉条。粉条炸好后捞出，晾凉后搓碎，越碎约好。