白萝卜怎么凉拌又脆又好吃，白萝卜凉拌方法脆爽甜

白萝卜丝怎么凉拌才能吃起来脆

1、做法：白萝卜去皮洗净、切丝，放入碗中备用，甜椒洗净切丝，香菜洗净，切小段，姜蒜切碎。锅底烧干水分，到入适量菜油，烧热。将备好的姜蒜、甜椒放入油锅中，煸半分钟左右，关火。

2、第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆，而且没有苦涩的味道。

3、把尖椒丝，香菜，芝麻全部放入调菜盆里均匀。然后再加入1勺香油，搅拌均匀后，盛入盘子里，这样一盘爽脆可口的凉拌白萝卜丝就做好了。

4、步骤：将白萝卜去皮切成细丝，可以使用刨丝器或者刀切。将白萝卜丝放入碗中，稍微撒上适量的食盐，搅拌均匀，腌制10-15分钟，使白萝卜丝变得脆嫩。在白萝卜丝中加入适量的香醋、白糖和食用油，根据个人口味可以多加或减少。搅拌均匀，确保调料充分均匀渗透到白萝卜丝中。

5、酸辣白萝卜丝凉拌：将白萝卜丝用盐腌制一段时间后，拌入适量的香醋、辣椒油、蒜末、糖和适量的盐，搅拌均匀即可。酱油白萝卜丝凉拌：将白萝卜丝腌制一段时间后，加入适量的酱油、蒜末、葱花和糖，搅拌均匀。

1、白萝卜可以用以下方法凉拌：白萝卜切成细条，加入蒜末、醋、盐、糖、辣椒油一起拌匀。白萝卜切成薄片，加入花生酱、蒜末、醋、盐、糖拌匀，再撒上一些香菜碎。白萝卜切成丝，加入蒜末、盐、糖、白醋、芝麻酱、香油拌匀。白萝卜切成片，加入韭菜花、姜末、醋、盐、糖拌匀。

2、步骤：将白萝卜削皮，然后用刨刀或者刀切成细丝。将白萝卜丝放入容器中，加入适量的食盐，然后拌匀腌制约10分钟，使其出水并变得更脆。拌匀后，轻轻挤压白萝卜丝，将多余的水分挤出。准备一个小碗，放入蒜末、生姜末、醋、食盐、白糖和香油，搅拌均匀制成调味料。

3、将白萝卜去皮，并用刨刀将其刨成丝。将白萝卜加入盐和水中，稍微搅拌一下，再放在凉水中浸泡片刻，然后将白萝卜丝过一遍凉开水，再用冷水漂洗干净，沥干水分。将白萝卜丝放在大碗中，加入醋、白糖、麻油、鸡精、姜末和花生碎，搅拌均匀。将葱花、辣椒油等一起放在白萝卜丝上面即可。

4、白萝卜去皮，切薄片，放碗里备用。放入适量盐，腌制一分钟，白萝卜会出水，这时，控干水分，可以让白萝卜的口感更加脆爽。在控干水分的白萝卜片里，加切好的蒜末，少量白糖，生抽，辣椒，陈醋，拌匀后，放置一小时即可食用。

5、将白萝卜去皮，用刨刀将其刨成细丝状，也可以使用切片机或切菜刀切成薄片。将切好的白萝卜放入碗中，加入适量的盐拌匀，腌制10-15分钟，使其变得脆嫩。将腌制好的白萝卜稍微挤干水分，放入盘中。洗净葱和香菜，切成细碎的葱花和香菜末，撒在白萝卜上。

酸辣白萝卜丝凉拌：将白萝卜丝用盐腌制一段时间后，拌入适量的香醋、辣椒油、蒜末、糖和适量的盐，搅拌均匀即可。酱油白萝卜丝凉拌：将白萝卜丝腌制一段时间后，加入适量的酱油、蒜末、葱花和糖，搅拌均匀。

准备用料：白萝卜、红辣椒、大蒜、辣椒粉、黑芝麻、植物油、芝麻油、盐、生抽、香醋。白萝卜切均匀的丝，放适量盐腌渍十分钟。腌渍好的萝卜丝拧干水分。碗里放入大蒜末、红辣椒碎、辣椒粉、黑芝麻，浇上滚油。然后放入生抽、香醋、少许盐拌匀。

将萝卜刮净皮，切成细丝。可用刨皮器或刀片将萝卜切成薄片，再切成丝状。生姜、大蒜切末。青椒去籽切成细丝。将切好的萝卜丝放入盆中，加入适量的盐搅拌均匀，静置15分钟，使其出水。将腌制好的萝卜丝挤去多余水分，放入碗中。加入适量的生姜末、大蒜末、青椒丝。

1、凉拌白萝卜：将白萝卜洗净后，去皮切成细丝或者薄片，放入冷水中浸泡一段时间，这样可以使白萝卜变得更加脆嫩。之后，将白萝卜捞出，用厨房纸巾吸干水分，加入适量的盐、醋、糖、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。这种方法简单快捷，保留了白萝卜的原味和爽脆口感。

2、快速翻炒：将白萝卜倒入锅中，用大火快速翻炒。这样可以迅速蒸发掉白萝卜中的水分，使其变得更加爽脆。炒的过程中可以适当加入一些盐，有助于白萝卜出水。调味：根据个人口味，可以加入蒜末、姜片、葱花等调味料，增加菜肴的香气。适量的糖和醋也可以帮助中和白萝卜的辛辣味，使口感更加鲜美。

3、备好所需食材。白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水。将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮。调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤出萝卜多余的水分。换成大一点的盆子，搓起来能轻松一些，用了均匀。