酱香龙虾尾的家常做法，龙虾尾的家常做法

龙虾尾的家常做法麻辣

主料：小龙虾尾500g。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。龙虾尾先焯水备用。准备好配料。锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。下入配料炒香。下入老干妈炒出香味。放入龙虾尾翻炒。

食材：小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。

龙虾尾清洗干净，锅里放水烧开，下入龙虾尾焯水，捞出控一下水分备用。把洋葱切成细条，大葱和辣椒斜切成段，生姜和大蒜切成片。锅内倒适量的食用油烧热，下入大葱、辣椒、八角炒香后捞出，放入姜片、蒜片和洋葱炒香，下入焯过水的龙虾尾，翻炒均匀。

麻辣龙虾尾的家常做法如下：工具／原料：龙虾尾2斤、生姜适量、生抽适量、料酒适量、郫县豆瓣酱2大勺、糖4大勺、鸡精适量、大蒜6瓣、花椒适量、干辣椒适量、蚝油适量、大料3颗、大葱适量。将龙虾尾洗净，沥干水，备用。切好葱、姜、蒜。

将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。炒锅热油。油七成热时放入花椒粒爆香。加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。加入火锅底料炒匀。

做法步骤： 青红椒。 龙虾尾适量。 锅里适量水烧开，龙虾尾放入，焯一下水捞出。 清水洗一下控水备用。 锅里适量油烧热，花椒，香叶，桂皮，小茴香炒香，放入洋葱，葱香，辣椒，火锅底料。 炒出红油。 倒入龙虾尾。 翻炒几下。

龙虾尾的家常做法

1、主料：小龙虾尾500g。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。龙虾尾先焯水备用。准备好配料。锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。下入配料炒香。下入老干妈炒出香味。放入龙虾尾翻炒。

2、准备主料：龙虾尾2斤。辅料：大蒜1头半、生姜一块、大葱一段、蚝油适量、料酒适量、香葱1根、白糖适量、花椒适量。

3、龙虾尾的家常做法如下：原料：龙虾尾、青红辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒。辅料：十三香、食用油、酒、糖、盐 、生抽、蚝油、香菜。葱切端，姜切片，大蒜压扁，辣椒洗净晾干。十三香用温水浸泡20分钟，滤出待用。油热三分下十三香调料，煸炒1分钟，下葱姜蒜，加干辣椒、爆香后淋白酒。

4、材料：龙虾尾一斤，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱适量，料酒两勺，黄豆酱适量，生抽两勺，老抽两勺，蚝油一勺，白糖一勺，香菜适量，洋葱一个，啤酒一罐，盐适量。葱姜蒜清洗干净之后切好备用。洋葱切丝备用，这样洋葱的味道会更充分地散发出来，让龙虾尾的味道更好一些。

5、龙虾尾的家常做法有很多种，以下是其中一种常见的家常做法：材料：- 龙虾尾 - 葱姜蒜 - 盐 - 料酒 - 生抽 - 白胡椒粉 - 糖 - 淀粉 - 植物油 - 青蒜（可选）步骤： 龙虾尾洗净，剪去虾脚和虾须，用刀背轻轻敲碎虾壳，使其更容易入味。

麻辣龙虾尾的家常做法

1、主料：小龙虾尾500g。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。龙虾尾先焯水备用。准备好配料。锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。下入配料炒香。下入老干妈炒出香味。放入龙虾尾翻炒。

2、夜市麻辣龙虾尾做法： 龙虾尾洗净，沥干水分备用。 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精、香菜。 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。 加入郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入适量清水煮开。

3、将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。炒锅热油。油七成热时放入花椒粒爆香。加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。加入火锅底料炒匀。

龙虾尾的家常做法是怎样的

材料：龙虾尾一斤，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱适量，料酒两勺，黄豆酱适量，生抽两勺，老抽两勺，蚝油一勺，白糖一勺，香菜适量，洋葱一个，啤酒一罐，盐适量。葱姜蒜清洗干净之后切好备用。洋葱切丝备用，这样洋葱的味道会更充分地散发出来，让龙虾尾的味道更好一些。

龙虾尾解冻，水控干，锅里放油烧热，放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，等龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入大红袍火锅底料。等油化了就可以倒入啤酒（罐装半听）、倒入水（刚好超过龙虾一点就好）、根据口味放入干辣椒、花椒将上述一锅东西倒入沙锅。闷8分钟入味，起锅时加点点醋即可。

龙虾尾准备：500克龙虾尾清洗干净。 焯水处理：将龙虾尾放入沸水中焯水，去除杂质和异味。 过凉水：将焯好的龙虾尾捞出，放入冷水中过凉，以保持肉质鲜美。 调料准备：葱切成小段，姜和蒜切片，干辣椒剪成小段，备用。 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，加热至温热状态。

家常小龙虾尾最简单做法

1、龙虾尾500克、豆瓣酱适量、葱段，姜片，大蒜，干辣椒，麻椒，花椒，桂皮，香叶、料酒适量、啤酒一听。小龙虾尾最好用刷子挨个刷一遍，这样洗的会干净一点。把虾尾挨个放进热水里焯2——3分钟，捞出沥水备用。这可以让虾尾身上的脏东西处理干净，吃起来更放心一点。

2、食材：小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。

3、准备500克龙虾尾、适量的豆瓣酱、葱段、姜片、大蒜、干辣椒、麻椒、花椒、桂皮、香叶和料酒，外加一听啤酒。使用刷子仔细清洗每只小龙虾尾，确保清洁。将虾尾放入沸水中焯水2至3分钟，之后捞出沥水备用。这一步骤有助于清除虾尾上的杂质，提升食用安全性。

4、提前将原材料准备好，小龙虾尾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。

5、主料：小龙虾尾500g。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。龙虾尾先焯水备用。准备好配料。锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。下入配料炒香。下入老干妈炒出香味。放入龙虾尾翻炒。