葱油饼怎么做才好吃窍门，葱油饼怎么做才好吃

葱油饼怎么做

自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉（刚自制的饺子粉）、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。自制葱油饼制作方法：4 4揉成面团，放入塑料袋中。

在中小火上煎熟一面，然后翻转饼煎熟另一面。煎至金黄色。把葱油饼取出放在厨房纸上沥干多余的油份。最后，你可以将葱油饼切成小块，沾上你喜欢的调味汁，如辣椒酱或豆腐乳等，更加美味。

方法：向350克面粉中慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。醒半个小时。将小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。把面团擀成薄片，铺满油葱。从下到上卷起，再从右到左叠起来。放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。

1、自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉（刚自制的饺子粉）、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。自制葱油饼制作方法：4 4揉成面团，放入塑料袋中。

2、在中小火上煎熟一面，然后翻转饼煎熟另一面。煎至金黄色。把葱油饼取出放在厨房纸上沥干多余的油份。最后，你可以将葱油饼切成小块，沾上你喜欢的调味汁，如辣椒酱或豆腐乳等，更加美味。

3、面粉加热水搅拌均匀揉成面团。表面刷油醒发30分钟。葱花浇热油备用。面团擀成方形面皮刷上葱油撒上盐。切刀卷起揉成饼状。起锅倒油，煎至两面金黄出锅即可。葱油饼：葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。

最后，你可以将葱油饼切成小块，沾上你喜欢的调味汁，如辣椒酱或豆腐乳等，更加美味。

食材准备：面粉350克，适量开水，鸡蛋一个，食用油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。将350克面粉逐步加入约200克的开水，边加边搅拌，待面粉结块后，打入一个生鸡蛋，揉合成面团。然后将面团分成每个约二两的小面团，涂抹一层油，醒发半小时。

将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。此时的面团是非常粘的。面团静置的空档，我们来准备油酥的材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。

葱油饼没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。可以在案板上撒点面粉，或者手上抹点油，方便操作。将揉好的面团分成6份。

1、准备面团的材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。此时的面团是非常粘的。

2、此时的面团是非常粘的。面团静置的空档，我们来准备油酥的材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。葱油饼葱油饼没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。

3、最后，你可以将葱油饼切成小块，沾上你喜欢的调味汁，如辣椒酱或豆腐乳等，更加美味。

4、方法：向350克面粉中慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。醒半个小时。将小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。把面团擀成薄片，铺满油葱。从下到上卷起，再从右到左叠起来。放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。

5、制作步骤：准备好所有食材，这个葱油饼做法比较简单，面粉放盆里，加入1勺盐。将温开水倒入，边倒边用筷子搅拌成面絮，面粉的吸水不同，觉得软硬适合就行。和成软硬适中的面团，盆底刷上油，再将面团表面也刷上油，这样面不会粘。

6、步骤：碗中加入300克普通面粉，再加一勺盐增加筋性。一半用90ml开水烫面，一半用90ml凉水和面，然后把面搅在一起，揉成面团。揉面时如果比较粘手，可以盖上盖醒10分钟再揉，这时就很容易揉光滑了。揉光以后盖上盖醒面20分钟，烙饼想要柔软好吃，醒面是关键。