麻辣龙虾尾的做法家常
1、主料:小龙虾尾500g。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。龙虾尾先焯水备用。准备好配料。锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。下入配料炒香。下入老干妈炒出香味。放入龙虾尾翻炒。
2、食材:小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。
3、将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍,直到洗干净为止。姜切末,小米椒切段,蒜切片,葱切段。炒锅热油。油七成热时放入花椒粒爆香。加入切好的葱、姜、蒜、米椒,翻炒出香味。加入火锅底料炒匀。
4、用量根据龙虾尾的量数决定,放龙虾尾,继续翻炒,放糖,鸡精,生抽,料酒。翻炒后加入少量水,水不过龙虾尾,大火炖。收汁后出锅即可,因为豆瓣酱很咸,所以不用放盐。尝一下应该尝出甜味,才可以,也可以根据自己口味加。
龙虾尾的家常做法麻辣
主料:小龙虾尾500g。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。龙虾尾先焯水备用。准备好配料。锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。下入配料炒香。下入老干妈炒出香味。放入龙虾尾翻炒。
食材:小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。
第一步:炒香料 锅热倒油,加入姜片、大蒜、八角、青花椒、干辣椒、肉蔻、香叶、肉桂炒出香味。第二步:煮虾尾 加入龙虾尾、啤酒,大火煮开,转小火煮30分钟左右。第三步:收汁 加入葱、紫苏、盐大火收汁即可出锅。总结:以上就是关于香辣虾尾的家常做法简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
用量根据龙虾尾的量数决定,放龙虾尾,继续翻炒,放糖,鸡精,生抽,料酒。翻炒后加入少量水,水不过龙虾尾,大火炖。收汁后出锅即可,因为豆瓣酱很咸,所以不用放盐。尝一下应该尝出甜味,才可以,也可以根据自己口味加。
麻辣小龙虾尾 材料:小龙虾尾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 提前将原材料准备好,小龙虾尾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用。
麻辣龙虾尾怎么做
夜市麻辣龙虾尾做法: 龙虾尾洗净,沥干水分备用。 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精、香菜。 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。 加入郫县豆瓣酱煸炒出红油,加入适量清水煮开。
食材:小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。将小龙虾的虾尾清洗干净,沥干水分。取20个干辣椒,用剪刀剪成小段。将大葱,大蒜,生姜切成碎末。
主料:小龙虾尾500g。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。龙虾尾先焯水备用。准备好配料。锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。下入配料炒香。下入老干妈炒出香味。放入龙虾尾翻炒。
首先准备好清洗干净的龙虾尾,锅内加水烧开,加入龙虾尾,加入少许料酒。待开锅一分钟后捞出,锅烧热倒油,6成热时倒入干辣椒、花椒、麻辣酱或豆瓣酱、姜末、蒜末,翻炒。加入洋葱丁、辣椒丁、红太椒一起炒,倒入龙虾尾,加入料酒,翻炒两下,倒入耗油,加入少许水,装盘即可。
做麻辣龙虾尾好吃。做法:虾尾买回来解冻,解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线,备用。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟,这样可以把脏东西更好的处理干净,焯好后捞出沥干水分备用。
麻辣龙虾尾的做法
1、夜市麻辣龙虾尾做法: 龙虾尾洗净,沥干水分备用。 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精、香菜。 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。 加入郫县豆瓣酱煸炒出红油,加入适量清水煮开。
2、食材:小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。将小龙虾的虾尾清洗干净,沥干水分。取20个干辣椒,用剪刀剪成小段。将大葱,大蒜,生姜切成碎末。
3、首先准备好清洗干净的龙虾尾,锅内加水烧开,加入龙虾尾,加入少许料酒。待开锅一分钟后捞出,锅烧热倒油,6成热时倒入干辣椒、花椒、麻辣酱或豆瓣酱、姜末、蒜末,翻炒。加入洋葱丁、辣椒丁、红太椒一起炒,倒入龙虾尾,加入料酒,翻炒两下,倒入耗油,加入少许水,装盘即可。
4、主料:小龙虾尾500g。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。龙虾尾先焯水备用。准备好配料。锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。下入配料炒香。下入老干妈炒出香味。放入龙虾尾翻炒。
5、第一步。准备龙虾尾。第二步:准备调料。第三步,将油烧开。第四步。加入调料。第五步。翻炒调料,放入龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣酱(要先炒豆瓣酱,算了,以后再放)。第八步。倒入酱油。第九步。倒料酒。第十步。倒蚝油。第十一步。倒入啤酒。第十二步。大火煮十分钟。
6、做麻辣龙虾尾好吃。做法:虾尾买回来解冻,解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线,备用。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟,这样可以把脏东西更好的处理干净,焯好后捞出沥干水分备用。
正宗麻辣龙虾尾的做法
食材:小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。将小龙虾的虾尾清洗干净,沥干水分。取20个干辣椒,用剪刀剪成小段。将大葱,大蒜,生姜切成碎末。
第一步。准备龙虾尾。第二步:准备调料。第三步,将油烧开。第四步。加入调料。第五步。翻炒调料,放入龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣酱(要先炒豆瓣酱,算了,以后再放)。第八步。倒入酱油。第九步。倒料酒。第十步。倒蚝油。第十一步。倒入啤酒。第十二步。大火煮十分钟。
纯正麻辣龙虾尾的作法 小龙虾尾五元一斤。解除冻结,洗干净,这东西是熟的但是我不会安心又烧开水焯了一下。提前准备佐料。葱蒜切成片,香辣双菇酱一袋,白芝麻一小把。锅中加点油烧开,放进葱蒜辣椒干进行爆香。
首先准备好清洗干净的龙虾尾,锅内加水烧开,加入龙虾尾,加入少许料酒。待开锅一分钟后捞出,锅烧热倒油,6成热时倒入干辣椒、花椒、麻辣酱或豆瓣酱、姜末、蒜末,翻炒。加入洋葱丁、辣椒丁、红太椒一起炒,倒入龙虾尾,加入料酒,翻炒两下,倒入耗油,加入少许水,装盘即可。
主料:龙虾尾,葱 ,八角,桂皮 。辅料:油,盐 ,糖,生抽。
麻辣小龙虾尾的简单做法
1、食材:小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。
2、主料:小龙虾尾500g。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。龙虾尾先焯水备用。准备好配料。锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。下入配料炒香。下入老干妈炒出香味。放入龙虾尾翻炒。
3、夜市麻辣龙虾尾做法: 龙虾尾洗净,沥干水分备用。 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精、香菜。 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。 加入郫县豆瓣酱煸炒出红油,加入适量清水煮开。
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