怎么炒秋葵好吃，怎么炒秋葵好吃又嫩

秋葵好吃的做法

1、清炒秋葵清炒秋葵算是一个比较普遍而简单的做法了，先把秋葵蒸熟，然后切成段，在配合葱段、姜末等一起炒。蒜蓉拌秋葵蒜蓉拌秋葵跟清炒秋葵的做法差不多，也是一道常见的快手菜，也需要先把秋葵蒸熟，再淋上调料即可。

2、咸肉片炒秋葵 - 材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜 - 做法：秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段。先爆下咸肉片，盛起。另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，拌匀。再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

3、秋葵炒蛋：将秋葵沸水焯水，盛出后切秋葵备用，碗里打入鸡蛋，打散后加入料酒，盐，搅拌均匀。锅里倒油，加入蛋液，大火快速翻炒，盛出备用，锅里再次倒油，秋葵下锅，加盐，鸡蛋搅拌均匀即可。蒜蓉秋葵：秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。

4、秋葵的几种美味做法：凉拌秋葵：将秋葵放入盐水中焯水，捞出沥干水分，再放入调料凉拌即可。秋葵炒蛋：秋葵切段，两个鸡蛋磕入碗中打散，加入秋葵段搅拌均匀，起锅烧热油，下入秋葵和鸡蛋液翻炒至熟，出锅前可加少量盐调味。肉末秋葵：将秋葵、肉末混合炒制，肉末秋葵鲜香可口，营养丰富。

5、食材：黄秋葵300克、蒜瓣4个、干辣椒2个、蚝油5勺、生抽0.5勺、香醋1勺、砂糖0.5勺、食盐少许、食用油适量。黄秋葵洗净，切掉根部备用。蒜瓣切末，干辣椒剪段备用。取一碗加5勺蚝油、0.5勺生抽、香醋1勺、砂糖0.5勺，加2勺清水调匀制成料汁备用。

6、秋葵汤：将秋葵洗净切段，与排骨或鸡肉一起煲汤。加入姜片、枸杞等调料，大火烧开后转小火慢炖，直至肉类熟烂，汤汁鲜美。这种做法既能补充蛋白质，又能享受秋葵的营养，适合全家人享用。以上就是一些秋葵的好吃做法，不仅美味可口，而且营养丰富，可以根据个人口味和喜好进行选择。

1、准备好适量的秋葵。洗一下，洗的时候要注意一下，外表有点小毛毛刺，扎手。把秋葵的头尾去掉，切片。锅里放姜蒜，切好的秋葵放下去翻炒。过油秋葵的颜色就变亮了，这个时候可以放盐。再来点生抽和鸡精。加一点点水。搅拌均匀，秋葵就可以出锅啦。

2、准备适量秋葵，用清水洗干净。锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。倒入秋葵翻炒2分钟。

3、秋葵的炒法有很多种，以下是一些常见且好吃的炒秋葵的方法：清炒秋葵：将秋葵洗净切段，热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后放入秋葵炒熟。最后加入适量的盐和少许糖调味即可。干煸秋葵：将秋葵洗净，晾干水分。热锅加入适量的油，将秋葵放入煸炒至金黄色，出香味。

4、主料：秋葵6条。辅料：蒜头2颗、盐适量、酱油适量、油适量、鸡粉适量。将秋葵洗干净切成斜刀块。取两颗蒜头，拍碎去皮。开小火，锅内倒入适量食用油，待油温至5成热，倒入蒜头炒出香味。倒入切好的秋葵后，不停的翻炒，期间加入盐，酱油，一小勺水。

5、蒜蓉炒秋葵将秋葵切片，搭配蒜蓉一同炒制，可以保留秋葵本身的爽脆口感，同时增添蒜香的香味。这种做法简单快捷，是家常菜的不二之选。秋葵鲜虾扇将秋葵与鲜虾一同烹饪，以清蒸的方式保持食材的原汁原味。这道菜色香味俱佳，富含营养，适合各种场合。

1、秋葵的几种美味做法：凉拌秋葵：将秋葵放入盐水中焯水，捞出沥干水分，再放入调料凉拌即可。秋葵炒蛋：秋葵切段，两个鸡蛋磕入碗中打散，加入秋葵段搅拌均匀，起锅烧热油，下入秋葵和鸡蛋液翻炒至熟，出锅前可加少量盐调味。肉末秋葵：将秋葵、肉末混合炒制，肉末秋葵鲜香可口，营养丰富。

2、蒜蓉炒秋葵将秋葵切片，搭配蒜蓉一同炒制，可以保留秋葵本身的爽脆口感，同时增添蒜香的香味。这种做法简单快捷，是家常菜的不二之选。秋葵鲜虾扇将秋葵与鲜虾一同烹饪，以清蒸的方式保持食材的原汁原味。这道菜色香味俱佳，富含营养，适合各种场合。

3、要做好吃的秋葵，可以尝试以下几种做法：清炒秋葵：将秋葵洗净，去掉两头，切成段或斜切片。将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味后，加入秋葵翻炒。炒至秋葵变色并稍微软烂即可，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。酱爆秋葵：将秋葵洗净，去掉两头，切成段或斜切片。

4、凉拌秋葵 - 材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。- 处理秋葵：切去蒂头，清洗干净后放入沸水中焯水，加几滴植物油保持颜色鲜绿。- 摆盘：焯水后立即捞出，冲凉后切半，整齐摆放在盘中。- 调味：将蒜末、生抽、白糖、醋、芝麻油调成汁，均匀淋在秋葵上即可。

5、蘸水秋葵：先将秋葵放入开水里煮熟，在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀，再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切，然后摆入盘中就可以了。

6、将秋葵洗净，切成小片备用。鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐搅散。锅中放入适量橄榄油，将秋葵倒入翻炒均匀。用锅铲将秋葵铺均匀，将蛋液倒入。转小火煎至两面稍稍焦黄即可。