笋干红烧肉的简单做法
做法：笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。炒锅中放入油，中火烧至七成热，放入切好的五花肉块，煎至肉块两面颜色微焦，盛出。
做笋干红烧肉的简单做法如下：材料：- 熟笋干：适量 - 猪肉五花肉：适量 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 - 清水：适量 - 料理油：适量 步骤： 将猪肉五花肉切成块状，用开水焯水去腥气。
步骤：准备好所有的材料，将猪肉切成小块，并用热水焯水去除血水。笋干用清水泡一下洗净备用。热锅凉油将姜蒜爆香，加入肉块煸炒至表面微黄。加入料酒和甜酱油，翻炒均匀。加水没过肉块，加入老抽和盐，煮开后小火焖煮40分钟左右，直至肉变软。
红烧肉笋干的做法
1、五花肉洗净切块，用开水烫烫去血水后焯水备用；笋干洗净切片备用；锅中热油，将五花肉块煸炒至金黄，加入葱姜炒香；倒入适量料酒，炒香后加入老抽、生抽、盐、白糖翻炒均匀；加入适量清水，没过肉块，笋干加入翻炒均匀；转小火慢炖40分钟左右，等到汤汁浓稠即可。
2、步骤：准备好所有的材料，将猪肉切成小块，并用热水焯水去除血水。笋干用清水泡一下洗净备用。热锅凉油将姜蒜爆香，加入肉块煸炒至表面微黄。加入料酒和甜酱油，翻炒均匀。加水没过肉块，加入老抽和盐，煮开后小火焖煮40分钟左右，直至肉变软。
3、准备材料：五花肉，笋干，冰糖适量，红烧酱油2勺或老抽，生抽2勺，盐适量，葱段，姜片，八角2个。将五花肉洗净，切大块。五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。笋干提前3小时用温水浸泡。笋干泡发后从中间剪开，切成大小合适的小段。
4、做法：笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。炒锅中放入油，中火烧至七成热，放入切好的五花肉块，煎至肉块两面颜色微焦，盛出。
5、准备食材：五花肉350g，笋干2大片，冰糖约20g，生姜一小块，桂皮一小块，八角2个，老抽适量，生抽适量。先将笋干用温水浸泡1-2个小时。五花肉洗净，切成麻将块，生姜洗净，拍裂，桂皮和八角洗净备用。炒锅上火，加适量油，放入冰糖小火炒糖。小火慢慢炒至冰糖融化，颜色变成棕黄色。
6、八角、香叶、生姜放入锅中，再加入少许白糖，倒入之前调好的料汁。 加入笋干和开水：翻炒一会儿后，倒入泡发的笋干，加入适量的开水，确保液体没过食材。 炖煮：用中火煮50分钟，待红烧肉熟透后，加入少许盐，搅拌均匀，然后继续焖煮5分钟。 完成：待时间到后，即可享用美味的红烧肉笋干。
干竹笋红烧肉的做法
1、此时可以移至高压锅10分钟或者砂锅煮一小时。也可以将笋干和五花肉一起煮。如果在炒锅中做，就将肉烧至七成熟，倒入笋干，再烧半小时以上。1放入适量盐调味，大火收汁。收汁时不要翻炒，可以拿着锅柄转动，使每一块肉都裹上料汁即可。
2、加水炖煮：倒入足够的水没过所有食材，大火烧开后转小火慢炖，期间可适当撇去浮沫。处理竹笋：另外起锅烧水，将切好的竹笋块焯水，去除苦涩味，捞出备用。合炒：待五花肉炖至半熟时（约炖煮40分钟左右），加入焯水后的竹笋块，继续一起炖煮。
3、制作竹筒笋子红烧肉，首先需准备干竹笋，用冷水浸泡24小时至完全软透，然后改刀成菱形节。在沸水中大火煮3分钟，取出后冷水透凉。接着，准备冰糖（或白糖），放入锅中以小火炒至糖色。将猪五花肉切成1厘米见方的丁，下五成热油锅中以中火煸炒5分钟，炒出五花肉的肥油溢出。
4、干竹笋提前泡发24小时，洗净切小块备用。五花肉洗净切块，飞水后捞出沥干水分；锅中入油，放入五花肉，姜、老抽、红糖，用中小火慢慢煸。五花肉上色并煸出的油后，倒入竹笋翻炒。倒入没过食材的热水，加 料酒、花椒、大料、桂皮、中大火煮开。
红烧肉烧笋干的做法
五花肉洗净切块，用开水烫烫去血水后焯水备用；笋干洗净切片备用；锅中热油，将五花肉块煸炒至金黄，加入葱姜炒香；倒入适量料酒，炒香后加入老抽、生抽、盐、白糖翻炒均匀；加入适量清水，没过肉块，笋干加入翻炒均匀；转小火慢炖40分钟左右，等到汤汁浓稠即可。
准备食材：五花肉350g，笋干2大片，冰糖约20g，生姜一小块，桂皮一小块，八角2个，老抽适量，生抽适量。先将笋干用温水浸泡1-2个小时。五花肉洗净，切成麻将块，生姜洗净，拍裂，桂皮和八角洗净备用。炒锅上火，加适量油，放入冰糖小火炒糖。小火慢慢炒至冰糖融化，颜色变成棕黄色。
准备好所有的材料，将猪肉切成小块，并用热水焯水去除血水。笋干用清水泡一下洗净备用。热锅凉油将姜蒜爆香，加入肉块煸炒至表面微黄。加入料酒和甜酱油，翻炒均匀。加水没过肉块，加入老抽和盐，煮开后小火焖煮40分钟左右，直至肉变软。
做法：笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。炒锅中放入油，中火烧至七成热，放入切好的五花肉块，煎至肉块两面颜色微焦，盛出。
准备材料：五花肉，笋干，冰糖适量，红烧酱油2勺或老抽，生抽2勺，盐适量，葱段，姜片，八角2个。将五花肉洗净，切大块。五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。笋干提前3小时用温水浸泡。笋干泡发后从中间剪开，切成大小合适的小段。
做笋干红烧肉的简单做法如下：材料：- 熟笋干：适量 - 猪肉五花肉：适量 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 - 清水：适量 - 料理油：适量 步骤： 将猪肉五花肉切成块状，用开水焯水去腥气。
笋干红烧肉做法
1、做法：笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。炒锅中放入油，中火烧至七成热，放入切好的五花肉块，煎至肉块两面颜色微焦，盛出。
2、做笋干红烧肉的简单做法如下：材料：- 熟笋干：适量 - 猪肉五花肉：适量 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 - 清水：适量 - 料理油：适量 步骤： 将猪肉五花肉切成块状，用开水焯水去腥气。
3、准备好所有的材料，将猪肉切成小块，并用热水焯水去除血水。笋干用清水泡一下洗净备用。热锅凉油将姜蒜爆香，加入肉块煸炒至表面微黄。加入料酒和甜酱油，翻炒均匀。加水没过肉块，加入老抽和盐，煮开后小火焖煮40分钟左右，直至肉变软。
4、将笋干提前用清水泡软备用，泡软后切成块状备用。 预热锅，倒入适量的油，加入红烧肉块翻煎至两面金黄。 加入葱段、姜片、蒜片炒香。 加入适量的料酒，炒匀。 加入适量的生抽、糖和酱油，炒匀。 加入适量的老抽提亮颜色。 加入适量的盐，炒匀。
5、清水适量 步骤：五花肉洗净切块，用开水烫烫去血水后焯水备用；笋干洗净切片备用；锅中热油，将五花肉块煸炒至金黄，加入葱姜炒香；倒入适量料酒，炒香后加入老抽、生抽、盐、白糖翻炒均匀；加入适量清水，没过肉块，笋干加入翻炒均匀；转小火慢炖40分钟左右，等到汤汁浓稠即可。
还没有评论，来说两句吧...