海参炖汤的做法，海参配什么煲汤最好

海参的炖汤的做法

1、海参枸杞排骨汤用料：海参100克、枸杞10粒、排骨400克、葱姜、胡椒粉、鸡精、料酒做法：排骨剁小块洗净，海参切小块备用。冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮开后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分。

2、取适量鸡汤，加入适量盐，放入海参，小火煨煮15分钟至入味。放入少许枸杞、娃娃菜，煮3分钟左右即可关火。特色：柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。海参蒸蛋主料：海参1个、鸡蛋3个。调料：生抽1汤匙、香油1茶匙、细香葱2根。

3、首先把海参放水里泡发洗净。海参泡发后切片，葱也切好。锅内放油加热，加入葱花炒香。然后往锅内加水和海参。大火煮开后，打鸡蛋入锅，搅匀。接着关火放盐拌匀，盛出，这样海参汤就做好了。

4、海参里脊片汤。做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。木耳海参汤。做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

5、清炖海参汤材料：海参、鸡肉（或瘦肉）、姜片、葱段、盐。做法：a. 海参提前泡发，去掉内脏，洗净备用。b. 鸡肉（或瘦肉）切块，焯水去血沫。c. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、焯好的鸡肉（或瘦肉）。d. 大火烧开后转小火慢炖，炖至鸡肉（或瘦肉）熟烂。

6、清炖海参汤材料：海参、鸡肉、瘦猪肉、姜片、葱段、盐。做法：a. 海参提前泡发，去掉内脏，洗净备用。b. 鸡肉、瘦猪肉洗净，切块备用。c. 锅中加入适量清水，放入海参、鸡肉、瘦猪肉、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。d. 炖至海参软糯，鸡肉、瘦猪肉熟透，加入盐调味即可。

1、- 做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透。将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。木耳海参汤 - 做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

2、首先将海参放入清水中进行浸泡，等浸泡好了之后，将它清洗干净。接着将冬菇也放入清水中浸泡着。虾干也是要放入清水中浸泡中，随后将之洗净。海参汤是需要高汤的，所以需要事先准备好扇骨汤，这时将扇骨汤进行大火烧开。等水沸腾之后加入海参、冬菇、虾干进行煮着。

3、做法：将鸡腿处理干净，入开水中焯水去腥；海参泡发后切好备用。将鸡腿、海参、红枣、枸杞、姜片放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加盐调味即可。海参炖猪脚汤：材料：猪脚、海参、红枣、枸杞、姜片、盐。做法：将猪脚处理干净，入开水中焯水去腥；海参泡发后切好备用。

4、海参炖汤做法一食材准备：海参3只，高汤适量，牛奶100ml，木耳适量，金针菇少许，盐，棒蘑适量。方法：- 将海参洗净，剖开，去掉沙嘴，头白，洗净后放入炖锅中。- 棒蘑泡发洗净，金针菇和木耳洗净。- 将除萝卜和牛奶以外的原料全部放入炖锅中，加入足量高汤。

1、银耳海参汤。材料：由银耳10克，海参250克，冰糖适量。做法：将银耳、海参发开洗净，加冰糖炖至烂熟后服食。海参炖排骨。主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。做法：将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。

2、首先把海参放水里泡发洗净。海参泡发后切片，葱也切好。锅内放油加热，加入葱花炒香。然后往锅内加水和海参。大火煮开后，打鸡蛋入锅，搅匀。接着关火放盐拌匀，盛出，这样海参汤就做好了。

3、材料：海参50克，枣（干）10克，冰糖10克。首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步。将海参放入锅中加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15分钟，一份简单的海参汤就做好了。

4、海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。每个炖盅里放一片姜，可以去除排骨和海参的腥味。

5、炖海参汤的简单做法如下：材料：- 海参：适量 - 瘦肉：适量 - 枸杞：适量 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 水：适量步骤：浸泡海参：将海参浸泡在清水中，约30分钟至1小时，直到海参变软。然后切成片备用。准备材料：将瘦肉切成片，枸杞洗净备用。

6、做法：压力锅中放入葱、姜，土鸡冷水下锅，煮开后撇去浮沫，炖煮25分钟。取适量鸡汤，加入适量盐，放入海参，小火煨煮15分钟至入味。放入少许枸杞、娃娃菜，煮3分钟左右即可关火。特色：柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。海参蒸蛋主料：海参1个、鸡蛋3个。

准备食材：将泡发好的海参洗净，去除内脏和沙粒，切成段状。鸡肉洗净后，用开水焯一下去除血水和杂质。开始炖煮：在大锅中加入清水，放入鸡肉块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。加入海参：转小火，加入海参段和料酒，继续炖煮约1小时。

锅中烧热水，放入海参、鸡块焯水捞出备用。步骤9 砂锅中放入鸡块、姜和适量水，大火烧开转小火炖30分钟。步骤10 然后加入海参、红枣、枸杞炖10分钟。步骤11 接着加入盐、鸡精调味。

将鸡腿洗净后切块，放入开水中焯水，煮沸后撇去浮沫，然后捞出备用。将海参泡发至完全软化，使其去除沙粒和杂质。准备一个炖盅，将姜片、枸杞和红枣放入炖盅底部。将煮好的鸡块和泡发好的海参放入炖盅中。加入适量的料酒，然后加入清水，水量要能够覆盖住鸡块和海参。