粽子包法大全窍门，粽子包法大全

粽子的包法?

三角粽的包法：取2张粽叶剪取尾部硬杆；叶子正反相贴毛面相对；在三分之一处折成漏斗；在漏斗中加入糯米，用筷子戳实；接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去；再顺着三角的边将所有的粽叶都折好；包的过程中手一定不能松；用绳子在粽腰处扎紧打结。

包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。长粽子的吃法肉粽热吃最佳。

端午节粽子包法如下：将糯米提前半天用水浸泡。将红枣清洗后，泡三两个小时。将粽叶洗洗，泡两个小时。现在开始包粽子。首先取两片粽叶，圈起来呈漏斗形状，但注意底部不要漏。装上糯米，放上红枣。将粽叶依三角形状折叠包起来。缠上红绳。一个粽子就包好啦。

将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。

粽子的包法一将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。

包粽子的手法有4种，分别为长粽、四角粽、三角粽、宝塔粽等等。第一种：长粽。泡糯米：提前一天浸泡好糯米，取一些隔年的草木灰，倒入温水中搅拌，静置一会儿等草木灰沉淀，取上层碱水，加在糯米里，搅拌均匀。

粽叶从上往下折叠，叠成三角形，然后把多余的粽叶剪去。用棕绳绑结实即可。塔型粽包法取两片粽叶，十字交叉，形成窝状。填入馅料。取两片粽叶分别加在左右两边，完全将馅料包裹住，再取一片粽叶，将顶部盖住。

蜜枣粽子、豆沙粽子、肉粽子、红枣花生粽子4种简单的粽子包法如下：蜜枣粽子的做法步骤如下：材料准备：圆形糯米、粽叶、蜜枣等。圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。

先加一勺糯米，填满一角，加猪肉，再加满糯米，把猪肉包在中间。把上面粽叶折下来包裹住，虎口对准背面，食指跟大拇指捏住前端行程一个角，左右粽叶折进来，上面长出来的叶子往下盖，成一个四角形，在两两角的中间绑绳子，包的好的话绕一圈就可以完全收紧。

三角粽的包法：取两张粽叶，剪去尾部硬杆并拍燃。将叶子正反相贴，毛面相对，从三分之一处折成漏斗。向漏斗中加入糯米，用筷子戳实。接着，将多余的粽叶向自己方向弯下，顺着三角的边将所有粽叶折好。包时手要紧握，用绳子在粽腰处扎紧打结。

种简单的粽子包法：长粽、四角粽、牛角粽、三角粽。长粽特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。

1、北方四角粽常见于北方，以枣、豆沙为主，包法是：叠压粽叶，卷成圆锥；填充糯米，盖住开口；折叶捏形，对角捆紧。三角粽则有美观的造型，甜咸皆宜。包法是：卷成圆锥，填入糯米；折叠粽叶，完全封闭；绕线捆紧，完成。广东的宝塔粽则是大号粽子，甜咸双拼。

2、- 选用烫软的粽叶，交叉叠放成口袋状。- 放入糯米和馅料，然后将粽叶包裹紧密，用细绳绑扎。蒸煮粽子 - 将包好的粽子放入蒸锅，大火蒸煮1-2小时。- 蒸煮时间根据粽子大小和口感进行调整。品尝美味 - 蒸煮完成后，取出粽子晾凉，即可享用。

3、取一片较大的粽叶，对折。将双层的下边向上折，用手压实。将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。将粽叶没有米的部分折过来。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。