水煮鱼放什么配菜好吃窍门，水煮鱼放什么配菜好吃?

水煮鱼都放什么配菜好吃

水煮鱼里面配菜可以放黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、小油菜、卷心菜、菠菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、生菜、油麦菜、紫甘蓝等时令蔬菜都可以。喜欢重口味的话，可以放榨菜、鱼酸菜、小米椒、包菜丝、香菜、青瓜、金针菇等。

水煮鱼打底配菜黄豆芽：一定要用黄豆芽，因为黄豆芽比较爽脆，吃起来非常的爽口，配上水煮鱼的辣味，简直是人间美味。打底配菜木耳丝：木耳一定要切成丝状，这样才能入味，吃起来才更有味道和嚼劲。打底配菜芹菜粒：芹菜的作用是去腥味，提升水煮鱼的鲜味，使整道菜品香味浓郁。

水煮鱼里面配菜可以放黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、小油菜、卷心菜、菠菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、生菜、油麦菜、紫甘蓝等时令蔬菜都可以。喜欢重口味的话，可以放榨菜、鱼酸菜、小米椒、包菜丝、香菜、青瓜、金针菇等。做法：主料：鸡蛋1个、草鱼片500克、姜片适量、黄豆芽100克。

1、水煮鱼里面配菜可以放黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、小油菜、卷心菜、菠菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、生菜、油麦菜、紫甘蓝等时令蔬菜都可以。喜欢重口味的话，可以放榨菜、鱼酸菜、小米椒、包菜丝、香菜、青瓜、金针菇等。

2、水煮鱼打底配菜黄豆芽：一定要用黄豆芽，因为黄豆芽比较爽脆，吃起来非常的爽口，配上水煮鱼的辣味，简直是人间美味。打底配菜木耳丝：木耳一定要切成丝状，这样才能入味，吃起来才更有味道和嚼劲。打底配菜芹菜粒：芹菜的作用是去腥味，提升水煮鱼的鲜味，使整道菜品香味浓郁。

3、水煮鱼里面配菜可以放黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、小油菜、卷心菜、菠菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、生菜、油麦菜、紫甘蓝等时令蔬菜都可以。喜欢重口味的话，可以放榨菜、鱼酸菜、小米椒、包菜丝、香菜、青瓜、金针菇等。做法：主料：鸡蛋1个、草鱼片500克、姜片适量、黄豆芽100克。

2、水煮鱼的配菜多样，如黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、小油菜、卷心菜、菠菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、生菜、油麦菜和紫甘蓝等时令蔬菜，选择哪种蔬菜取决于个人口味。水煮鱼，又称江水煮江鱼，是源于重庆的一种创新名菜，属于渝北风味。它最早在重庆和四川等地流行起来。

3、水煮鱼里面放的配菜有：黄豆芽、绿豆芽、大白菜、生菜、芹菜心、酸菜、粉丝、卷心菜、菠菜、萝卜、娃娃菜、青菜、莴苣、油麦菜、紫甘蓝、花菜、荠菜、青瓜、香菜、金针菇等。水煮鱼属于川菜系，通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。