番茄炒蛋怎么炒好吃窍门，番茄炒蛋怎么炒好吃窍门视频

番茄炒蛋如何做更好吃

食材：番茄3个，鸡蛋3个，蒜8g，白糖一勺，盐适量，鸡精适量，油适量。将西红柿切成块。将蒜切成片状。再剁成蒜末状。锅中倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液，倒入适量油，放入蒜末。放入番茄，翻炒出汁后放白糖翻炒。放鸡蛋翻炒均匀后加入盐和鸡精翻炒均匀装盘即可。

趁着番茄在煮，鸡蛋磕入碗中，加入一点点料酒用筷子或打蛋器打散，动作幅度要大，让空气进入蛋液中，而料酒会让炒鸡蛋更容易成形，鲜嫩。步骤6：番茄盛出，热锅热油，倒入蛋液快速翻炒，尽量让各部分受热均匀，让蛋液快速凝固定型。这时候的鸡蛋是较鲜嫩的。

西红柿洗干净后，热水烫两分钟去皮，鸡蛋打入碗中，加盐打散后备用。锅中倒油加热，再倒入鸡蛋翻炒，凝固后盛入碗里。把锅洗净后加热，加入西红柿大火翻炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒即可出锅。

鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。

将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中，用筷子打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。炒锅烧热，滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液，注意不要翻动。开中大火，待蛋液凝固、四周焦黄翘起后翻面，煎制焦黄后盛起。番茄洗净后切小块备用。锅中滴入菜籽油，油热后煸香葱花，放入西红柿大火翻炒。

番茄炒蛋怎样做好吃又简单

1、主料：西红柿2个、鸡蛋3个。调料：食盐1茶匙、葱1段、水淀粉1汤匙、水适量、菜籽油3汤匙、白糖2茶匙。西红柿洗净后切滚刀块。切葱花。将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好。将鸡蛋打散。锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香。

2、西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

3、1 ）西红柿炒鸡蛋好吃的做法 食材用料 西红柿 1个、鸡蛋 3个、水 少许、料酒 少许、盐 少许、鸡精 少许、食用油 适量。

番茄炒蛋怎么做好吃

放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。番茄炒蛋的好吃做法 番茄炒蛋做法一 番茄切块备用。 鸡蛋三个打散。 锅内热油倒鸡蛋进去炒。 炒好的鸡蛋装好备用。 锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。 加适量盐到番茄内。 再加点糖。 把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。

番茄切块，将鸡蛋加少许盐打成蛋液，香葱切末。锅内油热后下蛋液滑炒，鸡蛋盛出装盘。锅内再倒入适量油，加入蒜末爆香。接着下番茄块翻炒。炒至番茄变软时，加入炒好的鸡蛋。加适量盐与白糖翻炒均匀。最后撒上香葱即可关火。

步骤1：准备食材。步骤2：番茄切碎，鸡蛋打散，小葱切碎。步骤3：锅里放宽油烧热，倒入蛋液，快速翻炒至略微凝固，盛出。步骤4：番茄用油炒软。步骤5：炒出汁后放入鸡蛋，翻炒均匀。步骤6：撒少许盐调味。步骤7：淋入淀粉水，翻炒均匀。步骤8：较后撒上小葱。

西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃?

在西红柿表面浅浅的打一个十字刀，放入盆中，倒入沸水焯烫20秒左右，然后立即放入冷水中；这样就可以轻轻撕去表皮，不要烫太久，否则你撕下来的会很厚，带着果肉了。

西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了。 鸡蛋中加入盐，用筷子充分打散。 炒锅大火烧热，加入油，待油温升高，锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。

西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

具体步骤：将西红柿洗干净后，用刚烧开的水烫一下，去皮、去蒂、切片，放到一边待用。将鸡蛋打入碗中，加适量盐，然后用筷子充分搅打均匀待用。在炒锅里放油，用大火烧热后，将鸡蛋迅速放入锅中炒熟，轻轻搅烂后盛出。

番茄炒鸡蛋怎么炒才不腥

1、要想最后炒出非常美味的西红柿炒鸡蛋，那么也要注意几个小细节，首先在翻炒鸡蛋时多放一点油，而且油温要热，这样炒出的鸡蛋就不会出现粘锅的现象，其次就是在翻炒西红柿时，往锅中加入适量的糖，这样就能综合一下西红柿的。

2、番茄炒鸡蛋怎么炒才不腥 食材：番茄2个、鸡蛋3个、番茄酱、白醋、淀粉、白糖、食盐 西红柿清洗干净，放在开水里边烫一下，然后放在凉水里边冰一下，撕去番茄的外皮，切成丁。鸡蛋3个，打入碗中，加入几滴白醋，搅拌均匀。

3、在炒制西红柿前用葱花、蒜瓣炝锅即可去除腥气味。具体材料及步骤如下：原料：鸡蛋两个，西红柿两个。辅料：小葱两根，泡椒两个，蒜瓣两个，食用油十克，盐两克，番茄酱、白糖适量，白酒少许。

4、首先西红柿用清水洗干净。洗好后去蒂，切成块，放一旁备用。接着把准备好的鸡蛋打入碗中，加点水，拌匀。锅内放油加热，倒入搅散的鸡蛋液。把鸡蛋炒凝固，盛出放盘里备用。锅内放油加热，倒入切好的西红柿，快速翻炒。变软后往锅里加入白糖和盐，用铲子捣碎。

5、把鸡蛋打在碗里，滴几滴白酒，这很关键，白酒可以去除鸡蛋的腥味，也可以使炒出来的鸡蛋比较泡，看上去会漂亮很多，但是不可多滴；用筷子或者搅蛋器把鸡蛋打散，可以放一些盐一起打，但不要放太多，起泡越丰富，鸡蛋也越香。西红柿去皮切成丁或者片。

6、做法如下：先把西红柿清洗干净，一切两半，然后再从中间切开，然后横过来切成均匀的西红柿块儿。鸡蛋打入碗中搅散，搅鸡蛋液的时候可以加点水，这样炒出来的鸡蛋口感更鲜嫩。先炒鸡蛋，锅内加少量油，把蛋液倒入锅中，定型后用铲子翻炒几下就出锅，装盘备用。

番茄炒蛋怎么做好吃?

1、做法：番茄去蒂切块，2个鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒。锅中倒油，炒鸡蛋，盛出备用。加入两勺番茄酱，倒入切好的西红柿。加1勺糖，中火继续翻炒，炒到开始出汤。倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐。大火快速翻炒即可。

2、放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。番茄炒蛋的好吃做法 番茄炒蛋做法一 番茄切块备用。 鸡蛋三个打散。 锅内热油倒鸡蛋进去炒。 炒好的鸡蛋装好备用。 锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。 加适量盐到番茄内。 再加点糖。 把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。

3、番茄炒蛋肯定是离不开番茄的，所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用，然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。把其他的调料准备在一边，这样就准备就绪了。起好火后浇两勺油在锅里，等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。见鸡蛋差不多时，再放入切好的番茄到锅里一起炒，炒了会再加点水在锅里。