芹菜炒豆腐干，青椒炒豆腐干

青椒炒豆腐干的简单做法有哪些?

1、【步骤】准备材料：豆腐干切成条状或者小块，青椒去籽切条，大蒜和生姜切片或者切末备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热后放入切好的豆腐干，用中火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以让豆腐干更加香脆，口感更佳。

2、青椒洗净去籽，切成均匀的小片。豆腐干切成小块备用。蒜瓣和姜块切末备用。 热锅凉油，油热后加入蒜末和姜末爆香。 加入豆腐干翻炒，炒至豆腐均匀上色。 加入青椒翻炒，炒至青椒变软熟。 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

3、准备材料：豆腐干切成条状或者小块，青椒去籽切成条状或块状，大蒜和生姜切成末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的豆腐干，用中火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以让豆腐干更加紧实，口感更佳。

4、材料：花椒（10克）、盐（4克）、豆豉（20克）、味精（3克）、葱白（10克）、姜（12克）、植物油（45克）。

5、生抽10克 香醋2克 鸡精少许 香油适量 青椒炒豆干的做法步骤 青椒和豆干洗净切条。 炒锅倒油爆香葱姜蒜。 倒入香干翻炒均匀。 加入酱油，糖。 再加少许盐翻炒均匀。 放入青椒丝翻炒。 淋入香醋加少许鸡精。 最后淋入香油。 翻炒均匀关火。

6、青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。青、红椒洗净，去蒂切丝；五香豆腐干洗净，切丝。锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入香油即可。

青椒炒干子怎么做

青椒炒干子的做法： 准备好青椒和干子，将青椒洗净去籽切成条状，干子切成小块备用。 热锅凉油，放入干子煸炒至微黄色，盛出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青椒翻炒至变色。 加入煸炒好的干子，翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒匀即可。 装盘即可享用。

准备需要的材料，把青椒切成丝，干子切成条；锅中油烧热，加入干子，热火翻炒；加入青椒丝，盐炒，出锅时，加入少许鸡精。主料：豆腐干6块，青椒3个。辅料：精盐1勺、鸡精1勺。

干子 4片 方法/步骤：准备食材，将青椒、干子分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将干子入锅，快速翻炒几下。再将青椒入锅，混合翻炒均匀，大火持续。翻炒了1分钟左右，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。焖了2分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀。

步骤1 食材：青椒300克，干子200克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。步骤2 干子切条。步骤3 蒜切片。步骤4 姜切片。步骤5 大葱切片。步骤6 炒锅加热后，倒入少许食用油，放入青椒，煎出虎皮，盛出，剁碎。

青椒炒豆腐干做法大全

1、青椒洗净去籽，切成均匀的小片。豆腐干切成小块备用。蒜瓣和姜块切末备用。 热锅凉油，油热后加入蒜末和姜末爆香。 加入豆腐干翻炒，炒至豆腐均匀上色。 加入青椒翻炒，炒至青椒变软熟。 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

2、食材：豆腐干（400克）、青椒（150克）。调料：花椒（10克）盐（4克）豆豉（20克）味精（3克）葱白（10克）姜（12克）植物油（45克）。将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末。

3、青椒炒豆干的做法步骤 青椒和豆干洗净切条。 炒锅倒油爆香葱姜蒜。 倒入香干翻炒均匀。 加入酱油，糖。 再加少许盐翻炒均匀。 放入青椒丝翻炒。 淋入香醋加少许鸡精。 最后淋入香油。 翻炒均匀关火。

4、准备材料：豆腐干切成条状或者小块，青椒去籽切成条状或块状，大蒜和生姜切成末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的豆腐干，用中火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以让豆腐干更加紧实，口感更佳。

豆干炒青椒的做法

1、青椒：2-3个，洗净去籽切条或切块。豆干：200克，切成条或小块。大蒜：3-4瓣，切片或拍碎。生抽、老抽：适量，用于调色调味。盐：适量，根据个人口味调整。糖：少许，用于提鲜。食用油：适量。步骤：热锅凉油，油温热后放入大蒜片炒香。加入豆干翻炒至表面微微焦黄，这样可以增加豆干的香味。

2、青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。青、红椒洗净，去蒂切丝；五香豆腐干洗净，切丝。锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入香油即可。

3、将豆干切成小块备用，青椒和红椒切成丝状。将蒜和姜剁碎。将辣椒面加入适量水，搅拌均匀成辣椒水。倒适量油进锅中，大火烧热，放入豆干小块，煎至金黄撇出，控制油温要适中。再倒适量油，倒入蒜和姜，翻炒香味。加入已经切好的青椒和红椒丝，继续翻炒。

4、准备材料：将青椒洗净，去掉蒂和籽，切成条状或者块状；豆干切成与青椒相仿的大小，这样便于烹饪时均匀受热；大蒜剥皮后切成薄片或者拍碎。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃左右），放入切好的大蒜片，用小火慢慢炸出香味。

5、食材：豆腐干（400克）、青椒（150克）。调料：花椒（10克）盐（4克）豆豉（20克）味精（3克）葱白（10克）姜（12克）植物油（45克）。将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末。

豆腐干炒青椒有哪些家常做法?

1、准备材料：豆腐干切成条状或者小块，青椒去籽切成条状或块状，大蒜和生姜切成末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的豆腐干，用中火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以让豆腐干更加紧实，口感更佳。

2、准备材料：豆腐干切成条状或者小块，青椒去籽切条，大蒜和生姜切片或者切末备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热后放入切好的豆腐干，用中火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以让豆腐干更加香脆，口感更佳。

3、青椒洗净去籽，切成均匀的小片。豆腐干切成小块备用。蒜瓣和姜块切末备用。 热锅凉油，油热后加入蒜末和姜末爆香。 加入豆腐干翻炒，炒至豆腐均匀上色。 加入青椒翻炒，炒至青椒变软熟。 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

4、青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。青、红椒洗净，去蒂切丝；五香豆腐干洗净，切丝。锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入香油即可。

5、材料：花椒（10克）、盐（4克）、豆豉（20克）、味精（3克）、葱白（10克）、姜（12克）、植物油（45克）。

怎么炒豆腐干

葱切葱白段和葱花。豆腐干批薄片。豆腐干不能切太粗。切成2毫米左右的丝。锅烧热，葱白炒香后捞掉。倒入豆腐干丝小火炒制。要让所有调料都被豆腐干吸收。等豆腐干炒软后，加入所有调料，待豆腐干吸收调料，炒匀后出锅。炒制的时候要用小火慢炒，否则豆腐干会变硬。

新鲜的豆干，用热水洗干净待用。一个豆干，斜着切成三小块。切好后，装碗，撒盐进去搅拌，容易入味。豆干属于熟食类，容易熟。翻炒几下即可上桌。放油进去一起搅拌，炒的时候不会粘锅。起油锅，最好用猪油，炒出来味道比较香。把豆干倒进去，翻炒几下，即可上碗。

香辣豆腐干：将豆腐干切成小块，用油炸至金黄酥脆，备用。锅中加入少许油，放入蒜蓉和干辣椒爆炒，然后加入豆腐干块翻炒均匀。最后加入适量的盐、糖和生抽调味即可。 鱼香豆腐干：将豆腐干切成小块，用水焯水去腥味，沥干备用。锅中热油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油，加入猪肉炒匀。

将豆腐干切好；起油锅，将豆腐干剪至两面金黄；沿锅边添加少量清水，下葱花、盐、生抽、鸡精调味即可。