怎样做大虾，怎样做大虾好吃又简单视频教程

怎样做大虾好吃呢

清蒸虾 清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。清蒸虾鲜嫩可口，清淡爽口，非常适合夏天食用。油焖大虾 油焖大虾是一道香味扑鼻，口感鲜美的虾类做法。

煮：将大虾放入开水中煮熟，煮的时间要根据虾的大小而定。通常大虾煮熟的时间为2-3分钟。 炸：将大虾裹上面粉或鸡蛋液，放入油锅中炸至金黄色即可。这种方法可以使虾的外层脆口，内部鲜嫩。 烤：将大虾放在烤盘上，撒上调味料，放入预热的烤箱中烤至虾变色且受热均匀。

蒜蓉大虾：将虾剥壳去除内脏，洗净沥干。蒜切成蓉备用。锅中加入适量油，将虾煎至两面金黄，倒入蒜蓉炒匀，加入盐、白胡椒粉、鸡精炒匀即可。 红烧大虾：将虾剥壳去除内脏，洗净沥干。锅中加入适量油，将虾煎至两面金黄，盛出备用。

主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。

可以做炒大虾，具体做法如下：主料：鲜活大虾3公斤。配料：干红辣椒200克，葱白100克，大蒜仁50克。把大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。剪去虾子头部，把头部里面的泥巴清理干净。

做法： 活虾去头去壳，留尾，去除虾线，清洗干净。 调制酱汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋半勺、白糖1勺、番茄酱1勺，搅拌均匀。 热锅凉油，爆香葱花、蒜末、姜末，放入活虾翻炒至虾身变红。 倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀。

怎样做大虾好吃又简单

蒜蓉虾 蒜蓉虾是一道简单又美味的虾类做法。将新鲜虾清洗干净，备好蒜蓉、盐和少许酱油，先将虾煮熟，再加入蒜蓉翻炒，最后加入调料即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，蒜香味浓郁。清蒸虾 清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。

虾好吃又简单的做法有白灼虾、油焖大虾、蒜蓉蒸虾、椒盐虾、黄金蝴蝶虾、茄汁大虾等。白灼虾 材料准备：虾500克、葱3根、姜3片、蒜4瓣、生抽适量、陈醋适量等。虾洗净后，用牙签挑出虾线备用。锅内放水，加入少许盐，放入葱段、姜片，大火烧开。

主料：虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。

主料：鲜活大虾3公斤。配料：干红辣椒200克，葱白100克，大蒜仁50克。把大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。剪去虾子头部，把头部里面的泥巴清理干净。用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个，把肠子给拉出来。

夏天怎样做大虾好吃又简单

清蒸虾 清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。清蒸虾鲜嫩可口，清淡爽口，非常适合夏天食用。油焖大虾 油焖大虾是一道香味扑鼻，口感鲜美的虾类做法。

首先，将洗净的大虾放入加了适量料酒的开水中焯水，焯至变色后捞出备用。 取锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。 将焯水后的大虾放入锅中，用中小火翻煎，煎至微黄即可捞出备用。

大虾是最受欢迎的海鲜之一，尤其是到了夏天，大虾成为了很多人宵夜的首选，教大家可以在家里做的一道菜，那就是蒜蓉烤大虾。蒜蓉烤大虾是将蒜蓉填在虾背里，然后刷上酱料，撒上椒盐，烤熟即可。大虾怎么烤好吃 食材：大虾300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油适量、盐1勺、椒盐1勺。

不放水的白灼虾的做法如下：先准备一斤虾，用牙签挑出虾线，处理好后再加清水冲洗一遍，控干水分备用。这里的虾建议要用鲜鲜的活虾，如果是冷冻过后的虾，口感肯定是会差一些的，在鲜上面也会大打折扣。小葱一把切成长段，生姜一块儿切成姜片。

食材：新鲜大虾300克，柠檬3片，大蒜3瓣，小米辣2个，生抽3勺，香醋3勺，白糖1勺，香菜1根，食用盐1勺，香油1勺，花椒油少许，洋葱适量。新鲜的大虾将头部斜着剪掉2/3，然后把脑袋里面的一坨连同虾线一起挤出来。用活虾，冰冻的虾不好吃，口感不好还有腥味。

锁鲜”的目的，这样做出来的白灼虾爽口无腥味，好吃，没试过的朋友不妨试试。同样需要提前处理食材，剪去虾须，除去虾线，洗净后备用。锅中倒入少许食盐，然后放入大虾，加入葱姜段，少许的食盐调味，少许的黄酒或白酒去腥，然后盖上盖子小火煮3分钟左右，待两面都焖至红亮后即可关火盛盘。

怎样做虾,有几种做法?

蒜蓉虾 蒜蓉虾是一道简单又美味的虾类做法。将新鲜虾清洗干净，备好蒜蓉、盐和少许酱油，先将虾煮熟，再加入蒜蓉翻炒，最后加入调料即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，蒜香味浓郁。清蒸虾 清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。

大虾做法一：香辣虾，需准备海白虾若干，背脊开边，干辣椒，花椒，姜、蒜切片，葱切丝，泡辣椒，泡姜切片。先热油至辣，倒入虾炒，再加入干辣椒、花椒、姜蒜片、泡椒、泡姜，炒至出味后，加入适量酱油、白砂糖、料酒和适量盐，翻炒后起锅。

鲜虾是一种常见的海鲜食材，它肉质鲜美，口感鲜嫩，是许多人喜爱的食材之一。鲜虾有很多家常做法，下面介绍几种经典做法。 清蒸鲜虾：首先，将新鲜的鲜虾稍微剪净虾须。然后，将鲜虾在盘子里排放整齐。接着，蒸锅加热至水开后，放入虾盘，加入姜片和蒸鱼豉油。

炸制：锅中倒入足够的食用油，加热至六七成热时下入裹好的虾，中小火炸至金黄色捞出沥油。撒椒盐：趁热将炸好的虾放入大碗中，撒上适量的椒盐粉拌匀即可享用。 香辣虾 准备材料：新鲜大虾500克，干辣椒适量，花椒一小把，姜蒜末各适量，生抽1汤匙，老抽半汤匙，白糖少许，盐适量，食用油适量。

大虾怎么做才好吃简单

1、蒜蓉虾 蒜蓉虾是一道简单又美味的虾类做法。将新鲜虾清洗干净，备好蒜蓉、盐和少许酱油，先将虾煮熟，再加入蒜蓉翻炒，最后加入调料即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，蒜香味浓郁。清蒸虾 清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。

2、虾清理干净，挑去虾线。生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁。锅里加入少许香油和植物油，烧到九成热关火。加入姜蒜丝烫一下。将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀。锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟。

3、可以做炒大虾，具体做法如下：主料：鲜活大虾3公斤。配料：干红辣椒200克，葱白100克，大蒜仁50克。把大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。剪去虾子头部，把头部里面的泥巴清理干净。

4、锅内放油烧热，倒入腌好的虾，炸2分钟左右捞出。锅内的油再加热，倒入炸好的虾，再炸2分钟，然后捞出装盘，撒上椒盐，即可食用。黄金蝴蝶虾 材料准备：虾300克、鸡蛋2个、面粉100克、盐适量、料酒适量、面包糠适量等。