怎样做披萨饼家常做法视频教程，怎样做披萨饼

如何做披萨饼

1、面皮材料：高筋面粉100克，低筋面粉30克，干酵母5克，奶粉10克，油20克，糖5克，水120克。批萨酱材料，黄油30克，洋葱1个，西红柿2个，黑胡椒10克，菜椒1个（就是圆的那种）脆皮肠3根（喜欢吃的可以多放点）马苏里拉芝士200克。

2、放入预热上下火180度的烤箱烤15分钟。1一个美味好吃的披萨饼就做好了。

3、把之前准备好的青辣椒和红辣椒丁先放到面饼里，然后再把杨聪也放到面饼里，最后拿一些之前切好的香肠片，均匀地摆放在面饼上。之后再在香肠片上面撒上一些芝士，之后盖上平底锅配套的盖子然后等待十分钟，浙大哦哦美味的披萨饼就做成了。

4、碗中加入盐、糖、酵母，倒入清水搅拌均匀，加入油再次搅拌均匀，碗中倒入面粉，加入搅拌好的酵母粉，用筷子搅拌至絮状，揉搓成团，盖上保鲜膜发酵半小时。

5、和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止。发面，把面团表面刷一层均匀的橄榄油，放在盆里然后用保鲜膜封起来，发酵3小时。做披萨皮，把面团分为大小相等的两块，分别揉成球状。

披萨饼的做法

1、面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团。将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中。面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。

2、把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，较后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。

3、把面团放入碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时，直到面团的体积变大。 取出面团，将其搓成所需大小的披萨饼形状。 在披萨饼上涂抹一层薄薄的披萨酱。 在上面撒上所选的配料，例如奶酪、火腿、蔬菜等。 预热烤箱至220℃（425°F）。

4、主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料： 洋葱、培根、酵母粉 。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。发酵至2倍大以上。把洋葱、青椒切圈。把培根切块后煎熟。把发酵的面团揉匀、擀成饼。放入披萨盘造型，并扎一些小孔。放入烤箱180度，中下层烤8分钟。

5、食材；披萨饼底1块、牛肉适量、洋葱适量、芝士适量、西芹适量、盐适量、黑胡椒粉适量、番茄沙司适量。网上直接购买的披萨饼底，放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。准备好小牛肉片，选择自己喜欢的蔬菜，我这里准备的是洋葱粒、青椒粒和芹菜段。

6、意大利披萨饼的做法步骤 1 所有原料。2 后油法合面，所谓的后油法就是，先把除了黄油橄榄油以外的皮料合成面，在操作台上或面板上用手把面向前推和搓的方法。3 使面揉出筋来然后加油继续揉，使面筋力十足能像口香糖一样用双手拉出薄膜来便完成了第一道工序。

自己做披萨饼的方法

1、先来做一个披萨皮，材料：中粉400g ，温水或者牛奶200ml ，糖10g， 盐4g ，黄油40g ，酵母5g。放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右。取出面团揉几下等15分钟。用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞。

2、食材；披萨饼底1块、牛肉适量、洋葱适量、芝士适量、西芹适量、盐适量、黑胡椒粉适量、番茄沙司适量。网上直接购买的披萨饼底，放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。准备好小牛肉片，选择自己喜欢的蔬菜，我这里准备的是洋葱粒、青椒粒和芹菜段。

3、放入预热上下火180度的烤箱烤15分钟。1一个美味好吃的披萨饼就做好了。

4、首先，制作披萨皮。所需材料包括中筋面粉400克、温水或牛奶200毫升、糖10克、盐4克、黄油40克和酵母5克。将这些材料放入面包机中，启动和面程序，进行和面并发酵，大约需要一个半小时。发酵完成后，将面团取出，轻轻揉捏几下，静置15分钟。

5、其实披萨就是面饼，加奶酪和各种适合自己口味的蔬菜，烘焙烤制而成，做法很简单。下面就分享做披萨饼的方法~~准备食材：面粉300g，酵母粉3g，盐3g，食用油5g，青红椒，洋葱，火腿肠，奶酪 做法步骤：取一盆加入300克面粉，3克盐，3克酵母粉搅拌均匀后，用35度左右的温水和面。

6、面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团。将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中。面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。

披萨饼怎么做

1、把面团放在案台上揉擀成和披萨盘差不多大小的薄面片。将披萨盘刷层油，面皮平辅在盘里，从饼皮中间用手向周边推压，把周边整成和盘边相等高的厚边，再在饼皮上用餐叉戳孔，防止面皮受热鼓起。

2、碗中加入盐、糖、酵母，倒入清水搅拌均匀，加入油再次搅拌均匀，碗中倒入面粉，加入搅拌好的酵母粉，用筷子搅拌至絮状，揉搓成团，盖上保鲜膜发酵半小时。

3、披萨饼制作方法：面粉加温水，酵母粉和成光滑面团，发酵至两倍大以上，洋葱青椒切圈，培根切块后煎熟。把发酵的面团揉匀，擀成饼，放入批萨盘造型并扎一些小孔，放入烤箱180度中下层烤八分钟。

4、先来做一个披萨皮，材料：中粉400g ，温水或者牛奶200ml ，糖10g， 盐4g ，黄油40g ，酵母5g。放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右。取出面团揉几下等15分钟。用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞。

怎样做比萨饼好吃

首先用酵母粉、面粉和温水和一些面，先把面搅拌成细小的碎块，然后在面里面加入少量的食用油，之后继续和面，直到把面和成一个表面光滑的面团。之后把面团放到面盆里面，然后如图所示用保鲜膜把面团密封住，然后静置一会直到面团大致变成原来的两倍大小。

记住，千万水温别高了，否则酵母会被蒸死面发不起来了，温度一定要合适，用手感觉一下便可以，手感微烫还能把手放进去便正好。基础发酵比做面包的时间要短40分钟就OK。

面团拿出来揉搓排气，然后分成均匀的两份，每一份擀开，或者直接用手推开成圆饼状，中间薄边缘厚。有批萨模具的放置于模具上，没有模具的像我这样直接放在烤盘里即可。再用叉子扎孔防止烤的时候鼓包。

如何做披萨饼家常做法

把面团放入碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时，直到面团的体积变大。 取出面团，将其搓成所需大小的披萨饼形状。 在披萨饼上涂抹一层薄薄的披萨酱。 在上面撒上所选的配料，例如奶酪、火腿、蔬菜等。 预热烤箱至220℃（425°F）。

面粉500克，芝士200克，橄榄油2汤匙，配料（蔬菜）多样，盐2茶匙，温水1杯，白糖1茶匙，活性酵母20克。和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止。

将披萨酱均匀的抺在披萨上，撒上一层披萨草，再撒上一层芝士。撒上炒好的培根，火腿，再均匀的撒上炒好的洋葱，辣椒，西红柿，香菇，再在上面放点火腿培根，撒点披萨草和黑胡椒粉。1最后在上面洒上苏马里拉芝士。1放入预热上下火180度的烤箱烤15分钟。1一个美味好吃的披萨饼就做好了。