家庭豆浆的做法和配方，家常豆浆的做法和配方

去湿气的五谷豆浆配方

1、首先，将黄豆、绿豆、赤红豆、黑豆和花生仔细清洗，然后用清水浸泡10小时，确保豆子充分吸水膨胀。经过一夜的浸泡，黄豆、黑豆、绿豆、赤红豆和花生应该已经膨胀，准备好下一步的使用。接下来，将铁棍山药去皮后切成块状，红枣也洗净并切成块状，以便更好地释放营养成分。

2、将黄豆、绿豆、赤红豆、黑豆、花生淘洗干净，用清水浸泡10个小时。浸泡一夜的黄豆、黑豆、绿豆、赤红豆、花生已经膨胀。将铁棍山药去皮切块，红枣洗净切块。将枸杞和燕麦片冲洗一下，与其他的原料一同加入到破壁豆浆机中。清水加入豆浆机中至最低水位线1000毫升处。

3、食材：黄豆、红豆、薏仁、清水、白砂糖 红豆（建议小红豆，也叫赤小豆）与薏仁都是很好的祛湿利水食材，一起食用能够消水肿（对下半身臃肿尤为有效）、去除体内湿气，红豆还可以补血。燕麦豆浆 食材：黄豆、燕麦、清水、白砂糖 这道豆浆适合肠胃不舒服之人饮用。

4、【配料】干黄豆1/2杯，小米1/2杯，红小豆1/3杯。【制法】将干黄豆和红小豆预先浸泡好。 将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好红豆小米豆浆。【益处】消渴除热、清热利湿。

5、主料：薏米20克、红豆20克、黄豆40克。辅料：蜂蜜30克。第一步：先将食材准备好，洗干净。第二步：然后将其用清水提前浸泡一夜。第三步：把食材都放进豆浆机里，倒入适量清水至水位线中间，接通电源，选择五谷豆浆键，等待二十分钟左右就好了。第四步：打好之后倒出晾凉。

6、“红豆薏仁豆浆祛除身体湿气和水肿，是一款祛湿排毒的养生饮品。薏米具有健脾补肺、清热利湿的功效；红豆具有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

家庭豆浆的做法和配方

配料：黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许。调料：盐、味精各适量。做法：1．将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。2．将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。功效：皮营养丰富，补钙效果极佳。

香浓可口的黄豆浆。食材配比：黄豆70g，水1200毫升。做法：先把黄豆浸泡6小时候以上，然后倒入豆浆机，加入清水，按下启动键即可。花生红枣豆浆。

做法：黑豆浸泡至少4小时，与其他食材一同倒入豆浆机内，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。0枸杞红枣豆浆（养颜，益智健脑）食材配比：黄豆60克、红枣3颗、枸杞子适量、冰糖适量。做法：黄豆泡4~6小时，红枣去核，将全部食材洗干净，放入破壁机，放至水量1000ml，按豆浆功能，半小时就制作完成。

将黑豆提前浸泡一晚，直到豆子变软；（2）将浸泡好的黑豆放入搅拌机中，加入适量的水；（3）搅拌成细腻的豆浆状；（4）将豆浆倒入锅中，用中小火煮沸，期间要不断搅拌，防止糊锅；（5）煮沸后，转小火继续煮5分钟，让豆浆更加香浓；（6）关火，待豆浆稍微冷却后，用纱布过滤掉豆渣，即可饮用。

红枣豆浆的做法和配方

材料配方：黄豆大半、红枣十颗左右、清水三碗。泡好的黄豆，和洗净去核红枣，黄豆要泡一夜最好。把红枣切成小丁。准备好清水，最好是用温水。把所有材料都加入豆浆机里。开起，五谷豆浆功能键，约20分钟就会自动跳停了。完成后，倒进杯子里，就可以享用啦。

黄豆浸泡：将黄豆洗净，浸泡在适量的清水中，浸泡时间最好在8小时以上，这会使黄豆更容易煮烂，口感更好。 果实准备：红枣洗净，切两半并去核。 粉碎黄豆：将浸泡好的黄豆和适量的清水放入搅拌机中，搅拌均匀至成糊状。 煮豆浆：将黄豆糊倒入大锅中，加入剩余的清水，用中小火煮沸。

用料：黄豆100克、 红枣50克、清水1400克 、白糖80克。黄豆洗净，提前半天浸泡软，红枣洗净泡软。用剪刀去掉枣核。浸泡好的黄豆倒进豆浆机桶内。加入泡软的枣肉。加上清水。加上白糖。拧紧豆浆机盖子，通电选择倍浓豆浆口感，豆浆机开始工作。

准备好红枣和豆浆。 将红枣洗净，并用刀切开去除核。 在一锅中加入豆浆，然后将红枣加入锅中。 将锅置于火上，用中小火煮沸。 煮沸后，继续用中小火煮10-15分钟，直到红枣变软。 关火后，用搅拌器将红枣和豆浆混合均匀，直到成为细腻的豆浆。

将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱内浸泡一夜。将黄豆洗干净。将红枣清洗干净以后去核。将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间。接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后，红枣豆浆完成。配方：干黄豆2/3杯、红枣3-5颗。

红枣豆浆是一道比较常见的健康饮品，具有补血、养颜、益气等功效。下面是红枣豆浆的基本做法：材料：- 红枣：适量 - 黄豆：适量 - 水：适量 步骤： 将黄豆浸泡在清水中约8小时，使其变软。可在前一晚把黄豆泡水，第二天早上即可使用。

豆浆的做法和配方比例

香浓可口的黄豆浆。食材配比：黄豆70g，水1200毫升。做法：先把黄豆浸泡6小时候以上，然后倒入豆浆机，加入清水，按下启动键即可。花生红枣豆浆。

豆浆配方比例是黄豆：水=1：3，具体做法如下：主料：黄豆30g。辅料：水90g。把黄豆洗净。前一天晚上用凉水泡，8小时以上，早上用即可。早上把泡好的黄豆放到搅拌机中搅拌3分左右。豆浆打好了。放到微波炉中，4分即可。新鲜的豆浆好了。

首先要把做豆浆的原料黄豆准备好，并且提前一晚上用清水泡发，在泡发的时候一定要盖好盖子。将泡发好的黄豆沥水沥干，然后把豆浆机洗干净，把沥干的黄豆放在豆浆机里面。之后再往豆浆机里面加入水，黄豆与水的体积比为1：4即一杯黄豆要加入四杯水。

用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。芝麻蜂蜜豆浆 用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。密法黑芝麻糊 用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。五豆豆浆 用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。

材料准备：取黑米40克、黑豆35克、黑芝麻10克，以及适量的冰糖和清水。 将黑米和黑豆倒入碗中，加入足够的清水，浸泡8至12小时，夏天可置于冰箱冷藏室浸泡。浸泡后，用清水冲洗干净。 将准备好的黑米、黑豆和黑芝麻放入豆浆机中，加入适量的清水，水量应介于豆浆机上、下水位线之间。

首先挑选优质的大豆进行浸泡，要浸泡8个小时以上。浸泡过后陶洗去除里面的坏豆，豆浆与水的比例是1：6，也可以根据个人的喜好调节浓淡。锅内煮一锅开水，水开后把黄豆倒入，煮3~5分钟，然后沥干水分，通过焯水可以去除黄豆的豆腥味，和苦涩味，这样熬出来的豆浆更加的香醇。

豆腐浆的做法和配方

1、豆子浸泡8小时，浸发至二倍大。清洗干净后放2000克水用破壁机打成豆浆。然后用纱布过滤隔渣，反复过滤三到四次即可。上锅中火煮开，要小心溢出。煮的过程中去称量醋、盐和100克水，混合均匀备用。豆浆煮开后勺开泡沫，再煮二分钟后关火，倒进500水搅拌均匀。

2、豆腐制作所需的酸浆是由白醋和水按一定比例配制而成的。 制作酸浆的步骤如下：- 准备干黄豆500克、水3000毫升、白醋50毫升以及豆腐模具一个。- 将干黄豆浸泡在水中，夏季需放在冰箱中浸泡，时间不少于10小时。- 将浸泡后的黄豆和1500毫升清水放入搅拌机中打6分钟。- 使用纱布袋过滤打好的豆浆。

3、点浆的方法：把煮沸的豆浆舀出锅后稍冷，待温度降至80℃时即可点浆。点浆时用小勺将豆浆向前不断搅动，慢慢加入盐卤水。如果卤水下面如有沉淀物，其沉淀物不能加入。当豆浆粘勺后，搅动放慢加盐卤水的速度也相应放慢，直到豆浆出现玉米大小的豆腐粒时停止搅动，盖上锅盖保持约半小时就可以进行包浆工序。

4、配方如下：首先准备材料，500g干豆子泡十个小时以上，以泡开为准，不能泡酸啦。；5000g清水；250ml清水+45ml白醋；1000g清水。开始打豆浆啦，豆子和5000g水大约分十次倒入料理机，打大约一分钟，我是分了十次，要是一次打太多料理机受不了，出浆也会少。

5、消泡剂用法，生浆用液体的，熟浆处用固体的，因温度不同。用量在百分之0.1至0.3之间。 泡豆，如果室温在30度左右应该泡4—6小时。 纯水和自来水的区别，如果当地水质比较硬，最好用纯水，水的硬度对产品质量有很大的影响。本地区属于硬质睡。

6、将彩色豆腐切成均匀的小块，摆放在盘子中即可。彩色豆腐的配方 原料 豆腐、淀粉、食用色素、盐、油。 制作方法 （1）将豆腐切成小块，放入搅拌机中打成豆腐浆。（2）将豆腐浆分装到几个容器中，每个容器加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。（3）加入适量的淀粉和盐，继续搅拌均匀。