这才是鸡腿最好吃的懒人做法
1、新鲜鸡腿:选择整块鸡腿或鸡腿肉,确保新鲜。懒人做法 调味烤制 (1)准备鸡腿:彻底冲洗鸡腿,用厨房纸巾擦干水分。(2)调味:在鸡腿上均匀涂抹适量的盐、胡椒粉以及其他个人喜好的调味料,如大蒜粉、姜粉等。(3)预热烤箱:将烤箱预热至200摄氏度。
2、道鸡腿的经典做法第一道:懒人版大鸡腿所需材料:鸡腿5个,葱15克,生姜15克,大蒜15克,生抽30ml,老抽10ml,耗油30ml,干辣椒6个,花椒3ml,冰糖20ml,料酒30ml,水100ml。步骤鸡腿洗净,在鸡腿上划几刀,放入电饭锅中步骤把所有的调料依次放入锅中再倒入100ml水(大概半碗),开启煮饭模式。
3、步骤1:鸡腿加料酒,酱油洋葱腌制一会儿,步骤2:电饭锅刷油 步骤3:洋葱铺底 步骤4:放入鸡腿 步骤5:启动煮饭功能,做好了。
4、准备鸡腿:将鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分。如果有条件,可以用叉子在鸡腿上扎几个小孔,帮助调味料更好地渗透。腌制鸡腿:在一个小碗中混合生抽、老抽(如果使用)、蒜末、姜末、白糖、盐、胡椒粉和料酒,调成腌料。将鸡腿放入碗或深盘中,倒入调好的腌料,确保每个部分都涂抹均匀。
5、电饭煲按煮米饭的键,等自动跳保温就可以了。时间到,美味的电饭煲懒人鸡腿就做好了!还没开盖就能远远地闻到香味,取出来装盘。可以在盘子底部放上一些生菜,不仅好看,搭配着鸡腿吃也很解腻。这样做的鸡腿软烂又入味,吃着鲜嫩不油腻,我家一次做9个都能吃光。
6、做法: 将姜蓉和葱花混合,加入热油,炝出香味。 调制酱汁,加入盐、糖和椒盐粉,搅拌均匀。 煮鸡腿至熟透,捞出后浸泡在冰水中增加口感。 撕成块状,淋上姜葱酱汁,搅拌均匀即可享用。懒人焖鸡腿 材料:鸡腿、红糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白胡椒粉、大葱、蒜片、姜片。
懒人鸡腿是什么
鸡腿洗净,开水汆净血水;生姜切薄片 鸡腿表面均匀地涂一层蚝油或生抽,沾少许盐。依次码入电饭锅中。加绍酒至铺满锅底,再加半杯清水。
五指毛桃焗鸡是一道具有独特风味的懒人鸡腿做法。它将鸡腿与五指毛桃一起腌制后焗烤,使鸡腿带上了五指毛桃的特有香气,令人回味无穷。电饭煲鸡腿则是一种利用家中常见电器进行烹饪的懒人做法。只需将鸡腿放入电饭煲中,加入生抽、盐焗鸡粉、盐、白糖等调料,然后启动电饭煲的煮饭功能即可。
原料准备:鸡腿5个,姜片5片,料酒1勺,卤料粉10克。鸡腿处理干净后,划两刀方便入味。锅内放入适量清水,姜片和鸡腿焯去血水。锅内放入卤料包,加入料酒,倒入一斤清水煮三到五分钟。放入鸡腿中小火煮20分钟左右即可,美味的卤鸡腿就完成了。
懒人版焖鸡腿是一道简单易做、口味鲜美的家常菜,尤其适合那些没有太多时间或者不愿意花费太多精力在厨房烹饪上的朋友。
鸡腿怎么做好吃又简单
小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒。将小鸡腿洗净,再准备葱、姜、蒜、大料、花椒。锅中坐开水,将小鸡腿放入开水中焯一下,去掉血水和浮沫,捞出控干。将小鸡腿蘸上干面粉,锅中放入少许油,将小鸡腿放入锅中煎一下,煎至金黄色捞出。
煎炸法:先将小鸡腿用盐和黑胡椒粉腌制一段时间,然后在热油中煎至金黄色和熟透。翻面时小心翘曲,以确保均匀煎炸。 烤箱法:将腌好的小鸡腿放入预热至180°C的烤箱中,烤制20-25分钟,直到表面变得金黄色和肉质熟透。可以在烤制过程中经常翻面,以确保均匀受热。
啤酒鸡腿 原料:葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、白糖、啤酒、鸡腿两只。
准备适量的食材,一鸡腿一只,姜片适量,当归两片,枸杞实力皇室三片,冰糖一块儿黄酒适量。鸡腿洗净放入锅中,加两小碗清水姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用,另起一个锅加入一碗水放入枸杞,当归,黄氏大火煮五分钟。加入少许的盐,再加入冰糖继续煮五分钟,然后熄火。
懒人版的蒸鸡腿应该怎么做?
开始蒸制:将电饭煲或蒸锅加热至水沸腾,然后将鸡腿放入,盖上盖子。根据鸡腿的大小和数量,蒸制大约20-30分钟。期间可以检查一次,确保鸡腿完全熟透,肉质变得鲜嫩。出锅装盘:蒸好后,小心地将鸡腿取出,摆放在干净的盘子上。如果喜欢,可以在上面淋上几滴香油增加光泽和风味。
懒人版五香鸡腿的做法 鸡腿切若干刀痕,用刀背捶打一下。
首先,将鸡腿清洗干净(用热水清洗更容易洗净血沫),然后在鸡腿上切刀方便入味。 切适量葱、姜、蒜加入鸡腿中,再加适量生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀,腌2小时(腌得越久越入味),也可以提前一晚腌制。 豆豉蒸鸡腿:将腌制好的鸡腿中加入豆豉,待锅中水开后,放入蒸20分钟即可。
做法:买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦,加入适量的水。土豆去皮洗净,切成小块。鸡块开了锅,把土豆放进去在炖二十分钟。盛出来可以吃了。
鸡腿的最简单十种做法
蜜汁鸡腿 所需材料:鸡腿2只,奥尔良烤翅腌料2勺,葱2段,生姜5片,酱油冲侍1勺,料酒1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,盐适量,清水300克。 烤鸡腿 所需材料:鸡腿十只,料酒1勺,盐1勺,生抽1勺,蜂蜜适量,大蒜5瓣,姜丝适量,黑胡椒适量。
红烧鸡腿。用料:鸡腿1斤;生抽;老抽;料酒;白糖。做法:鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟。放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟。鸡腿有香味后放生抽两锅铲,老抽5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点。炖煮。差不多15-20分钟水比较少了开大火翻炒收汁完成。
以下是鸡腿肉的十种简单做法: 烤鸡腿:将鸡腿肉涂上调味料,如盐、胡椒粉、蒜粉等,放入预热的烤箱中烤至金黄色。 煎鸡腿:在平底锅中加入少量油,将鸡腿肉两面煎至金黄色,煎熟后取出。 红烧鸡腿:将鸡腿肉煎至金黄色,加入葱姜蒜炒香,加入适量的酱油、糖、料酒、水,炖煮至鸡腿熟烂。
洋葱香鸡腿 材料:鸡腿两个、小洋葱一个 调料:小红椒两个、姜一块、大葱一颗、油、盐、酱油、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、高汤。做法:将鸡腿洗净、滤水、改花刀,抹上酱油、料酒腌至半小时左右。较多的油,大火热至五成熟,再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。
酱汁烤鸡腿。做法:第一步鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中,放入姜片,蒜片,迷迭香,生抽,老抽,盐,橄榄油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制3小时;烤箱预热,220度。烤盘铺上锡纸放在下层,将腌制好的鸡肉放在烤网上,放置烤箱中层,烤制25分钟即可。
做法:鸡腿洗净焯水、急冲一下,准备好姜片、大葱、八角、花椒,将鸡腿、配料放入大锅加水,加喼汁、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐,大火煮10分钟后转小火20分钟,大火收汁。
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