鸡蛋面条的做法步骤，用鸡蛋和面条做的简单小吃

鸡蛋面条的做法

做法：清洗好材料，酱油、香油、植物油、盐都放一起调和，西红柿切小块，鸡蛋打好装碗拌均；热锅把西红柿倒入翻炒出汁；加入四碗水煮开；放入面条，用筷子拌散面块煮开；倒入已拌匀的蛋液；轻轻翻拌，中火煮熟；倒入调好的酱油料，翻拌均匀；鸡蛋面条制作完毕。

方法：将鸡蛋打散，青蒜苗切段，西红柿切片，香菜切断。油锅放油，油热后倒入鸡蛋液，炒好以后捞出备用。锅中放入热水，水开下入面条，适量盐放入锅中。煮七八成熟时倒入鸡蛋，下西红柿。放入油麦菜、青蒜苗，煮熟后关火。

准备食材：鸡蛋130克、面粉300克、盐2克。制作方法：将所有材料混合均匀，揉成团。将面团分成两块，擀成片状（尽量擀薄，否则容易磨损机器）。再放入面条机压面口，用一档过三次。

自把打入鸡蛋的面粉用手搅拌成雪花状。然后慢慢加水和成面团和好的面团盖上保鲜膜静止15分钟。案板上洒适量的面粉把面团揉下。用擀面杖擀成大的面片。洒上稍微多点的面粉用擀面杖卷起。用擀面杖辅助把面片折叠起来。1然后用刀切成自己喜欢宽度的面条。1擀好的鸡蛋面条。

鸡蛋面条的做法材料：面粉，鸡蛋，盐。做法：面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。

将鸡蛋打散，青蒜苗切段，西红柿切片，香菜切断。油锅放油，油热后倒入鸡蛋液，炒好以后捞出备用。锅中放入热水，水开下入面条，适量盐放入锅中。煮七八成熟时倒入鸡蛋，下西红柿。放入油麦菜、青蒜苗，煮熟后关火。

1、葱和香菜切段。（2）锅内烧热加油放葱爆香。（3）葱爆香后加水烧开，放面条煮5分钟。（4）打入两个鸡蛋。轻轻搅动，防止叫鸡蛋粘锅。（5）待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里，上面放香菜，再舀一勺面条汤浇在香菜上面，一道暖胃的快手菜出锅了。

2、鸡蛋面条的做法材料：面粉，鸡蛋，盐。做法：面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。

3、方法：将鸡蛋打散，青蒜苗切段，西红柿切片，香菜切断。油锅放油，油热后倒入鸡蛋液，炒好以后捞出备用。锅中放入热水，水开下入面条，适量盐放入锅中。煮七八成熟时倒入鸡蛋，下西红柿。放入油麦菜、青蒜苗，煮熟后关火。

4、食材：鸡蛋、面条。做法：①热水下面条煮熟；②另外一个锅煎一个鸡蛋，热油打入一个鸡蛋，等鸡蛋底部定型了，用筷子把蛋黄弄破翻面，煎至两面金黄即可；③碗里放点蒜末、辣椒面、葱花、猪油、一点点鸡精，放两勺汤面；④碗里加两勺汤面，搅拌均匀，夹出面条，放上荷包蛋，撒点葱花。