哪几道家常菜,好吃不油腻,美味解馋下饭,百吃不腻呢?
胡萝卜炒蛋食物:胡萝卜一根生鸡蛋2个作法胡萝卜去皮切成丝预留,鸡蛋打散菜锅热,放油烧,倒进鸡蛋炸香,风靡预留。上放油热,倒进胡萝卜丝煸炒,类似变软了添加刚炸好的生鸡蛋,混炒,加一点盐,煸炒,出锅摆盘。吃一次就恋恋不忘,解馋下饭,简单易做,百吃不厌。
毛笋炒虾球食物:虾、毛笋、杂蔬、葱、姜、米酒、番茄酱、野山椒、盐作法把虾和冷冻杂蔬从冷冻层取出解除冻结,如果新鲜火锅配菜提早滚刀块。大龙虾背虾肚上各划一刀取虾线滚刀块,小虾米虾背划一刀,放些米酒喂着。笋切1cm厚为的丁,水中煮十分钟,直接把虾下油锅锅油,掉色捞起来。
茄汁煎鸡翅原材料:鸡翅、姜、米酒、耗油、盐、糖、番茄酱。作法:鸡翅清洗,用刀割两条贷款口子,放进生姜片、米酒、耗油、盐腌渍三十分钟之上。锅里放入油,5-6分熟时放进鸡腿,煎至两面金黄,盛出来放进碗里备用。锅里留底油,倒进番茄酱,糖,盐炒匀。
8分钟搞定的家常菜?还无敌好吃!
1、分钟搞定的家常菜?还无敌好吃!酸辣土豆丝 准备食材,切丝后清水浸泡去淀粉,蒜末干辣椒爆香,放入土豆丝,翻炒2分钟左右,一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、少许盐,翻炒后撒上葱花段。酸辣绿豆芽准备食材,葱蒜干辣椒爆香,放豆芽炒软,加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、少许鸡精翻炒即可。
2、孜然干锅土豆肉片是一道成本低廉的家常菜,8分钟就做好了,土豆非常脆爽,五花肉一点都不油腻,搭配一起炒一盘,解馋开胃,香辣入味,吃起来超级过瘾。
3、青椒腐竹炒肉丝:食材清单:青椒3个,瘦肉150克,腐竹一根,奥尔良腌料,盐适量,胡椒粉适量,十三香适量(可不加),大蒜3瓣,熟白芝麻(装饰用,可忽略)。制作步骤: 里脊肉顺着纹理切成肉丝,不好切的话,可以放冰箱冷冻一会儿再切。
4、苦菊 夏天多吃苦味蔬菜,可以清热去火。苦菊是天然的“去火菜”,可以很容易地和常用的食材、调料混合,清热去火。推荐菜品:【冷苦菊】【配料】:苦菊、胡萝卜、花生、酱油、醋、盐、白糖、香油。[练习]:苦菊洗净,切成小块,用淡盐水浸泡后洗净。将花生放入清油中炒熟。胡萝卜去皮,切丝。
5、简单的家常菜有:鱼香鸡当然,鸡丝味道更好——但是切丝不是浪费时间吗?如果有从肉店买来的肉丝帮忙加工就ok了。鸡胸肉切丁,加盐,胡萝卜、黄瓜、辣椒切丁——凡是好做的都切丁,如果有玉兰花片会更好吃(全部吃完大概需要5-7分)。
适合大热天做的6道家常菜,做法简单又省事,营养丰富又美味
1、香菇油菜,一道鲜美爽口的菜肴,香菇鲜美,油菜清脆,是一道营养丰富的素菜。做香菇油菜也很简单。将香菇洗净,切片;油菜洗净,切段;蒜蓉切末。锅中倒入油,烧热后倒入蒜蓉炒香,然后加入香菇片翻炒。翻炒至香菇出水变软,加入油菜段翻炒。翻炒至油菜变软,加入盐、鸡精调味即可。
2、这八道菜分别是:什锦炒虾仁,菌菇炒火腿,韭菜豆芽炒鸡蛋,青椒炒牛肉丸,凉拌茄子,芦笋炒口蘑和南瓜花酿肉。 什锦炒虾仁虾仁是海鲜类的食品,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和微量元素。黄瓜、胡萝卜、黑木耳和蒜末也都是非常好的食材,可以增加菜品的口感和营养价值。
3、这道菜的名字:醋泡芦笋。材料:芦笋100克,用淡醋浸泡一夜。做法:将泡过醋的芦笋放入碗中,隔水蒸熟。每天一次,每周2-3次。因为是用醋泡的,所以不适合胃酸过多的人,可以用其他烹饪方法代替。功能:芦笋属于百合科,味甘,性寒。
4、第三步: 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上,水开后上锅蒸6-8分钟后取出,蒸出水份将汁水倒回锅,在汁水中加入鲜味生抽和糖, 调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了,特别下饭,而且食材和做法也特别简单。
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