家常小菜醋溜白菜的做法
炒白菜:将切好的白菜条倒入锅中,迅速翻炒,使白菜受热均匀。在炒的过程中,可以加入适量的盐调味。加醋糖:待白菜变软后,加入1茶匙白糖和2-3汤匙白醋,快速翻炒均匀,让醋味充分融入菜中。勾芡:根据个人喜好,可以选择是否勾芡。
第一步最先我们准备一颗大白菜做这道菜,我们应该挑选这种颜色翠绿的大白菜,大家直接把大白菜的须根切除,切除根部的大白菜,就可很轻松的把白菜叶给掰下来。今天这个大白菜我买的有点大,我们做这道菜只需要用到五六片青菜叶就行了。
步骤1:准备白菜 将新鲜的白菜切成小块,用盐水泡上15分钟左右,将白菜内的杂质洗掉,然后沥干水分备用。步骤2:炒香调料 热锅凉油,放入切好的葱姜蒜爆香,加入适量的白糖(约2勺子),快速翻炒至白糖融化。
正宗醋溜白菜的做法 先把白菜洗干净,然后切成小块,放在一旁备用。把蒜、姜切成末,放在一旁。拿一个小碗,放半勺白糖、一勺酱油,一勺醋,加入盐,加入少量淀粉,淀粉可以让白菜变得鲜香嫩滑,搅拌均匀。放在一旁。把油倒入锅中,加入蒜、姜爆香,直到有香味。
【醋溜白菜】:准备食材:白菜适量、大蒜适量、干辣椒少许。准备配料:油适量、2勺生抽、3勺香醋、1勺食盐、1勺白糖、4勺淀粉水。详细做法:新鲜的白菜根据自己的需要把菜叶子掰下来,吃多少掰多少。干辣椒和大蒜洗净切片待用(还可以加入少许的生姜丝一起)。
醋溜白菜昵称 老太太钻被窝;是一个清爽的、家常的、酸辣打腻的小菜。用料 白菜帮适量 猪里脊肉适量 精盐适量 植物油适量 料酒适量 酱油适量 花椒适量 干红椒适量 生姜适量 大葱适量白糖适量 食醋适量 老太太钻被窝的做法 猪里脊肉切薄片后改刀切成细条。
醋溜白菜的家常做法是什么?
1、醋溜白菜主料:白菜,380g 辅料:油,适量;盐,适量;花椒,适量;干红椒,适量;葱,适量;姜,适量;蒜,适量;醋,适量;酱油,适量;糖,适量;淀粉,适量 醋溜白菜做法步骤 准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
2、醋溜白菜是一道非常家常的菜品,口感酸甜可口,非常适合搭配米饭食用。以下是醋溜白菜的做法:准备好白菜,洗净后切成小块。准备好葱姜蒜,切成末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。放入白菜翻炒,加入适量盐和糖。加入适量的醋,翻炒均匀即可。
3、- 食用油 适量 做法: 白菜洗净,切成长条状,大葱切成段,姜片和大蒜切碎备用。 锅中加入适量的油,烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。 将切好的白菜放入锅中,翻炒均匀。 加入醋、生抽、白糖和适量的盐,再加入一些料酒提鲜,并撒上适量的花椒粉,翻炒均匀。
4、主料:白菜500克。调料:食盐1汤匙,酱油1汤匙,原香醋3汤匙,干辣椒8个,香油1/2汤匙,水淀粉少许,白糖2汤匙,大葱1节,植物油适量。将白菜梆洗净,从中间切开,再斜刀片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒用纸巾擦净,剪开备用。
5、保持小火,锅边烹饪少许料酒、生抽、少许鸡精、1勺白糖、2勺老陈醋、少许盐、1勺老抽。底料充分炒香后,下入水淀粉充分拌匀,形成浓稠的芡汁即可。将提前炒香的白菜帮倒入汤汁中,转大火,快速翻炒均匀。临出锅点少许香油,提香提色,翻炒均匀,这道酸爽又下饭的醋溜白菜就可以出锅了。
6、醋溜白菜的家常做法如下:食材:大白菜5片、蒜头3瓣、干辣椒3个、盐适量、糖少许、陈醋2勺、生抽适量、清水适量 步骤:锅中放适量水,水开后放入白菜片,焯水一分钟左右捞出。蒜末、干辣椒段入油锅爆香,再放入白菜片,加适量盐、糖、陈醋、生抽调味翻炒均匀即可。
家常醋溜白菜怎么做好吃-家常醋溜白菜的做法
准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。加入葱姜蒜煸炒香,然后入白菜帮翻炒。炒至菜帮变软时,加入白菜叶。
醋溜白菜是一道非常家常的菜品,口感酸甜可口,非常适合搭配米饭食用。以下是醋溜白菜的做法:准备好白菜,洗净后切成小块。准备好葱姜蒜,切成末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。放入白菜翻炒,加入适量盐和糖。加入适量的醋,翻炒均匀即可。
白菜洗净,切成长条状;大葱切段,姜片和大蒜切碎备用。 锅中加入适量油,烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。 将切好的白菜放入锅中,翻炒均匀。 加入醋、生抽、白糖和适量盐,再加入一些料酒提鲜,并撒上适量的花椒粉,翻炒均匀。
材料准备:选用半颗新鲜白菜,适量的葱姜蒜,一勺老陈醋,一勺老抽,适量的香油、盐、白糖、料酒以及水淀粉,再准备三个干辣椒。白菜处理:将白菜帮两边的嫩叶去除,把白菜帮改刀成长条,从中对半片开。
醋溜白菜的家常做法
准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。加入葱姜蒜煸炒香,然后入白菜帮翻炒。炒至菜帮变软时,加入白菜叶。
准备好白菜,洗净后切成小块。准备好葱姜蒜,切成末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。放入白菜翻炒,加入适量盐和糖。加入适量的醋,翻炒均匀即可。
- 食用油 适量 做法: 白菜洗净,切成长条状,大葱切成段,姜片和大蒜切碎备用。 锅中加入适量的油,烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。 将切好的白菜放入锅中,翻炒均匀。 加入醋、生抽、白糖和适量的盐,再加入一些料酒提鲜,并撒上适量的花椒粉,翻炒均匀。
主料:白菜500克。调料:食盐1汤匙,酱油1汤匙,原香醋3汤匙,干辣椒8个,香油1/2汤匙,水淀粉少许,白糖2汤匙,大葱1节,植物油适量。将白菜梆洗净,从中间切开,再斜刀片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒用纸巾擦净,剪开备用。
主料:大白菜1000克。辅料:大豆油100克、鸡粉适量、胡萝卜一根、花椒面适量、陈醋一大勺、生抽一小勺、精盐适量、大葱一段、姜两片、蒜五瓣。将白菜洗净,一片一片撕下,然后斜切成片。将胡萝卜切成菱形块。大葱切成片,蒜切成片,姜切成片。
材料:白菜半颗,葱姜蒜适量,老陈醋一勺 ,老抽一勺,香油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,水淀粉适量,干辣椒3个。将白菜帮两边的嫩叶去掉,将白菜帮改刀成长条,然后从中对半片开。
醋熘白菜家常做法
将白菜帮斜切成块。干辣椒切段,葱蒜切末备用。炒锅内倒入适量油烧至七成热,放入干辣椒中火炸至棕红色。加入葱末、蒜末爆香。放入白菜,倒入适量醋,大火快速炒1分钟。加入酱油、盐、糖炒匀。再淋上剩余的醋。勾芡。最后点香油翻炒均匀,醋溜白菜即可出锅。
将葱、蒜清洗切片放进盆里,添加80g白醋,60g鲜香生抽,白菜加盐杀水汽,以后添加白菜走红爆锅;放盐杀水汽,杀水汽后不用把水篦出。将葱、蒜清洗切片放进盆里,添加80g白醋,60g鲜香生抽,少量糖,杀完了不用把水篦出;白菜不加姜更美味可口。少量糖,3g盐,适当玉米粉,以后拌和预留。
炒白菜:将白菜条倒入锅中,快速翻炒,使白菜受热均匀,炒至白菜变软但仍然保持一定的脆度。调味:加入适量的盐、白糖和生抽酱油,继续翻炒均匀,让白菜充分吸收调味料的味道。加醋:根据个人口味,加入适量的白醋,迅速翻炒几下,让醋味迅速挥发并包裹在白菜上。
醋溜白菜的家常做法如下:食材:大白菜5片、蒜头3瓣、干辣椒3个、盐适量、糖少许、陈醋2勺、生抽适量、清水适量 步骤:锅中放适量水,水开后放入白菜片,焯水一分钟左右捞出。蒜末、干辣椒段入油锅爆香,再放入白菜片,加适量盐、糖、陈醋、生抽调味翻炒均匀即可。
醋溜大白菜的家常做法
正宗醋溜白菜的做法如下。将白菜洗净从中间拉开,顺刀抹成斜刀片,放入盘中备用。胡萝卜洗净切成菱形片,葱,姜,青蒜切末。将切好的白菜焯水捞出备用。热锅下油,将干辣椒,葱,姜和青蒜爆香。放入白菜和盐,白糖,味精,鸡精,料酒,老抽,米醋翻炒几下。
材料准备:选用半颗新鲜白菜,适量的葱姜蒜,一勺老陈醋,一勺老抽,适量的香油、盐、白糖、料酒以及水淀粉,再准备三个干辣椒。白菜处理:将白菜帮两边的嫩叶去除,把白菜帮改刀成长条,从中对半片开。
材料:白菜半颗,葱姜蒜适量,老陈醋一勺 ,老抽一勺,香油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,水淀粉适量,干辣椒3个。将白菜帮两边的嫩叶去掉,将白菜帮改刀成长条,然后从中对半片开。
白菜洗净撕成小块;小米椒2个切圈;葱1根切葱花,姜1块切姜末,调醋汁;锅内放入适量油,油温烧至七成热;放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。调入盐1勺,鸡精1勺翻炒均匀即可。
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