尖椒兔的做法，尖椒兔的做法四川自贡

正宗重庆尖椒兔的做法是什么?

重庆尖椒兔是一道以兔肉为主要食材，加入重庆特色的辣椒和花椒等调料烹制而成的川菜。以下是尖椒兔的正宗做法：准备材料：兔肉、尖椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。将兔肉切成块，用开水焯水后捞出备用。将尖椒切成段，姜和蒜切末备用。

尖椒兔的做法：准备好兔肉、尖椒、葱姜蒜等食材。将兔肉切成块状，用料酒、盐、生抽、姜片腌制20分钟。将尖椒切成小段，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入兔肉煸炒至变色。加入尖椒继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀。

正宗重庆尖椒兔是一道具有浓郁重庆地方特色的美食，以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩而著称。

正宗重庆尖椒兔是一道色香味俱全的传统川菜，以鲜嫩的兔肉和辣而不燥的尖椒为主要食材。以下是这道菜肴的详细做法：【材料】兔肉：一只（约1000克），宰杀后清洗干净，切成适口大小的块。尖椒：适量，根据个人口味选择辣度，切成段或圈。花椒：适量。干辣椒：适量，剪成小段。姜片：适量。

正宗重庆尖椒兔是一道具有浓郁地方特色的川菜，以其麻辣鲜香、肉质细嫩而闻名。

正宗重庆尖椒兔是一道色香味俱佳的川菜，以其鲜、香、辣、嫩而闻名。下面是这道菜的详细做法：【食材准备】主料：新鲜兔肉500克辅料：青尖椒150克，红尖椒50克调料：生姜、蒜各适量，花椒、干辣椒适量，酱油、料酒、盐、鸡精（或味精）、糖、胡椒粉、淀粉、食用油各适量。

尖椒兔的正宗做法：准备食材：兔肉、尖椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。将兔肉切成块状，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟。将尖椒切成小段，姜、蒜切末备用。热锅凉油，将兔肉块煸炒至变色，盛出备用。

兔肉500克尖椒150克干辣椒适量姜蒜适量料酒适量生抽适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量淀粉适量步骤：兔肉剁块，用水冲洗干净后沥干水分备用。尖椒去蒂，切成条状。干辣椒剪成段，姜蒜切成末备用。

准备材料：兔肉、尖椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。将兔肉切成块，用开水焯水后捞出备用。将尖椒切成段，姜和蒜切末备用。热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。放入姜蒜末煸炒，加入兔肉煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

1、尖椒兔是一道重庆的特色风味菜品，其口味辣爽，香辣可口。下面是尖椒兔的做法：所需食材：兔肉500克尖椒150克干辣椒适量姜蒜适量料酒适量生抽适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量淀粉适量步骤：兔肉剁块，用水冲洗干净后沥干水分备用。

2、尖椒兔的做法：准备好兔肉、尖椒、葱姜蒜等食材。将兔肉切成块状，用料酒、盐、生抽、姜片腌制20分钟。将尖椒切成小段，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入兔肉煸炒至变色。加入尖椒继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀。

3、重庆尖椒兔的正宗做法重庆尖椒兔是一道以兔肉为主要食材，加入重庆特色的辣椒和花椒等调料烹制而成的川菜。以下是尖椒兔的正宗做法：准备材料：兔肉、尖椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。将兔肉切成块，用开水焯水后捞出备用。将尖椒切成段，姜和蒜切末备用。

4、加入尖椒：待兔肉煮至八成熟时，加入尖椒段，继续煮至兔肉熟透，尖椒变软。调味收汁：根据个人口味加入盐、糖和鸡精调味，待汤汁浓稠，兔肉完全熟透，尖椒也煮软后，即可关火。出锅装盘：将煮好的尖椒兔肉装入盘中，撒上葱花点缀，一道香辣可口的重庆尖椒兔就完成了。

5、正宗重庆尖椒兔是一道具有浓郁重庆地方特色的美食，以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩而著称。

6、正宗重庆尖椒兔是一道具有浓郁地方特色的川菜，以其麻辣鲜香、肉质细嫩而闻名。