煎饼果子的做法?
煎饼果子的做法 材料：绿豆粉80克，面粉40克，鸡蛋2个。辅料：香葱1根，五香粉少许，豆腐脑适量，甜面酱适量，黑芝麻适量。准备食材：绿豆粉、面粉、水果、鸡蛋、五香粉、豆腐脑、甜面酱、香葱。在面粉和绿豆粉中加入少许五香粉，搅拌均匀。慢慢加入水并搅拌。搅拌成浓稠的糊状。
准备原料 鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时。摊面 舀两勺面糊倒入平底锅中，（锅中事先倒入油哦），用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。煎面 撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。一张煎饼做好啦。
主料：面粉150克、玉米粉25克、黄豆面30克、鸡蛋2个、腌辣椒5个、榨菜50克、火腿肠2根、豆瓣酱适量、馄饨皮5个、生菜适量、盐适量、五香粉少许、黑芝麻适量。把面粉、玉米粉、黄豆粉放入碗里，放1克盐和少许五香粉，然后加水调成糊。面糊调成用勺子舀起来成滴落状。
方法与步骤 将绿豆用破壁机打成粉。正宗天津煎饼果子一定是绿豆面，加绿豆面的煎饼口感更好吃。可以看到打完的绿豆粉特别细，如果家里料理机打粉比较粗的话可以过遍筛。馄饨皮用擀面杖擀成大薄片。用小刀在中间划上一道口。
煎饼果子的制作方法 准备食材：面粉、玉米面粉、香葱、甜面酱、香菜、油条、豆芽、火腿肠、鸡蛋、色拉油。香葱切末，火腿肠切开，鸡蛋打散盛好备用。面粉和玉米面粉混合，再加入适量清水搅拌成面糊。豆芽放入开水内焯熟后捞出，再用色拉油和盐搅拌均匀。
煎饼果子的做法：将脆饼的材料放入一个大碗中。用筷子搅拌均匀，揉成均匀面团。另取一个大碗，将煎饼的材料放入大碗里，加入清水。我剩了一汤匙左右的玉米面，也加进去了。搅拌成均匀面糊。将脆饼的材料放入一个大碗中。用筷子搅拌均匀，揉成均匀面团。
煎饼果子怎么做啊?
面粉加入清水，把勺子倒扣和面，用勺子背按碎小面块，醒20分钟。切碎葱花，切榨菜，舀一勺面糊摊匀开始烙煎饼，打上鸡蛋一个，摊匀蛋液。撒上葱花、榨菜，抹甜面酱，一勺辣椒油，放上火腿肠，放薄脆、生菜，卷起来，两边往中间折下，从中间切断即可。煎饼果子是天津人的小吃。
主料：面粉150克、玉米粉25克、黄豆面30克、鸡蛋2个、腌辣椒5个、榨菜50克、火腿肠2根、豆瓣酱适量、馄饨皮5个、生菜适量、盐适量、五香粉少许、黑芝麻适量。把面粉、玉米粉、黄豆粉放入碗里，放1克盐和少许五香粉，然后加水调成糊。面糊调成用勺子舀起来成滴落状。
方法与步骤 将绿豆用破壁机打成粉。正宗天津煎饼果子一定是绿豆面，加绿豆面的煎饼口感更好吃。可以看到打完的绿豆粉特别细，如果家里料理机打粉比较粗的话可以过遍筛。馄饨皮用擀面杖擀成大薄片。用小刀在中间划上一道口。
煎饼果子怎么做?需要什么材料?要详细点。
1、面粉加入黄豆面混合。纯净水加少许碱面搅拌，然后加入面粉中，一边加入一边搅拌。直到面糊成为光滑细腻的面糊无颗粒。静置10分钟。这是把香菜，葱洗净切碎，萝卜咸菜切碎，油条切段。取一个小碗以1：1的比例混合甜面酱和蒜蓉辣酱备用。
2、准备煎饼果子的材料：面粉、绿豆粉、玉米粉、五香粉，并适量加水打成糊状，注意面糊不宜过稠。 准备配料：葱、香菜、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱。 准备配料：麻叶（或其他油炸食品如油条、散子等）。 在锅底擦上少量油，用小火加热。 用勺子将面糊倒入锅中，并均匀摊开。
3、薄脆可以在头一天晚上做好，需要一块和的稍硬一点的面团，和面的时候可以加几滴食用油和一点儿盐，擀成大面片，切成差不多大小的长方形，中间拉两刀。我用了大概250克的面团。油温七成热，开始下锅炸薄脆，一面炸好再炸另一面，一定要及时翻面，不要炸糊了。
4、下面介绍煎饼果子的做法，用料供参考，首先准备材料：面粉：50G、水：125G、盐、甜面酱、辣椒油、芝麻、葱花、鸡蛋、油条：适量。
5、煎饼果子：将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉）配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）将锅底用餐巾纸擦一点油。
家庭版煎饼果子的做法
家庭版制作方法 煎饼馃子有着绿豆面本来带的荤香，再摊上鸡蛋，卷了油条或薄脆炸馃箅，外加气味强烈的作料，细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。做法 1 香葱切成末，绿豆面粉放入大碗中。2加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。3锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。
绿豆粉为主料，调成糊状，细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。
家庭版煎饼果子 准备材料：面粉、鸡蛋、鸡胸肉、火腿（可以是你自己爱吃的东西）、葱花、熟黑芝麻 制作步骤：鸡胸肉切薄片放料酒黑胡椒腌制10分钟，鸡胸肉和火腿提前煎熟；面粉加一点盐，边搅拌边加水调成面糊状；平底不粘锅刷油，倒入面糊摊成薄饼，不能太厚哦，不然不容易熟。
家庭版的煎饼馃子制作方法：食材：黄豆面、白面粉、比例：4：6 调料：香葱、甜面酱、（辣酱、腐乳也可不选）做法 香葱、香菜洗净后切成末，备用。 黄豆面与面粉放入大碗中。两种混合均匀后，分次加入清水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。 饼铛烧热，倒入少许的油。
在煎饼上抹上面酱、腐乳塌乳，并撒上葱花。 将煎饼从中间折起，即可食用，也可以选择在煎饼上摊上鸡蛋。家庭版煎饼馃子的制作更加注重食材的原香和简单口味： 将香葱切末，绿豆面粉放入碗中。 加入180克水，边加水边搅拌，直至形成无颗粒的均匀面糊。
平底锅版煎饼果子的做法 中筋面粉100克、玉米面50克、水360克搅匀。不粘平底锅不开火，锅里涂一层薄油。冷锅冷油（这是关键）加入一大勺面糊用勺背铺匀。此时再开中小火待面糊凝固稍上色打入一个鸡蛋并用勺背铺匀。趁蛋液未凝固时撒上香葱碎。煎至边缘微微翘起 翻面。
杂粮煎饼果子用什么技巧做?
小麦面粉400g，黑米30g，玉米面300g，淀粉40g，榨菜丝20g，香辣酱300g，鸡蛋20g，生菜叶400g。在和煎饼面糊前要提前用2斤白面粉加2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。
凝固蛋液：待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻沿着锅边将整张面皮铲松，使面皮底部与锅面脱离。 加入配料：放入葱花、萝卜干、生菜等配料，从下往上卷至饼的1/2处，然后刷上一层甜面酱。 加入脆饼：将脆饼从中间划刀处对折，放入卷好的饼中，完成正宗的山东杂粮煎饼果子。
煎饼果子薄脆的制作的做法 先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。
制作杂粮煎饼果子时，首先需要准备面糊，面粉、绿豆粉和玉米粉按照一比一比一的比例混合，然后一点一点地加入水，直至面糊达到适宜的稀稠度。加入少量五香粉，能够增加风味。接下来，准备一些配料，如葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱和辣椒酱。麻叶也可以用油条或散子等油炸食品代替。
煎饼果子的做法
准备原料 鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时。摊面 舀两勺面糊倒入平底锅中，（锅中事先倒入油哦），用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。煎面 撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。一张煎饼做好啦。
煎饼果子的做法步骤 普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。材料A混合。搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时（下楼买果子喽~）。
煎饼果子的制作方法 准备食材：面粉、玉米面粉、香葱、甜面酱、香菜、油条、豆芽、火腿肠、鸡蛋、色拉油。香葱切末，火腿肠切开，鸡蛋打散盛好备用。面粉和玉米面粉混合，再加入适量清水搅拌成面糊。豆芽放入开水内焯熟后捞出，再用色拉油和盐搅拌均匀。
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