披萨的制作视频，披萨的制作视频教学视频

披萨的做法

1、准备材料：比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。调料：盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等。

2、家庭披萨的做法：准备材料：面团、番茄酱、芝士、各种配料（如火腿、蘑菇、洋葱、青椒等）。将面团擀成圆形薄饼，放在烤盘上。在面团上涂上番茄酱。撒上适量的芝士。摆上各种配料。在预热好的烤箱中烤10-15分钟，直到芝士融化，披萨饼底变脆即可。

3、首先将面饼放到桌上，然后在上面均匀的涂抹上番茄酱，培根、菠萝切成小块，平铺在上面。分别在上面撒上黑胡椒、罗勒、芝士调节味道，这样看起来也更加的美味。接着将其放到烤箱里面进行烤制，烤好后取出用刀切成对称的块状。

空气炸锅做披萨方法：主料：面粉、酵母、肉、西红柿、香肠、奶酪、蔬菜，辅料：淀粉、蚝油、葱、圆椒、胡椒粉、盐、油。步骤：面粉和酵母放入盆里，用38度左右水和面，稍稀些比较易发，基本和做馒头一样。包好，温暖地方发酵。肉切丁，放稍许淀粉耗油腌制。西红柿去皮，香肠改刀。

预热空气炸锅至180度约5分钟。将面饼放在烘焙纸上，放入空气炸锅，烤约8分钟至面饼熟透。将烤好的面饼取出，涂上一层披萨酱或番茄酱，撒上芝士碎。然后放上切好的火腿肠等辅料，再撒上一层芝士碎（可适量多撒）。

食材：自发粉200克、牛奶150克、鸡蛋1个。辅料：熟牛肉80克、洋葱80克、马苏里拉奶酪80克、盐1克、玉米油5克。洋葱去皮洗净切丝，牛肉切丁，奶酪取出备用。牛奶倒入一个大碗中，打入鸡蛋，倒入盐拌匀。将自发粉倒入，用筷子搅拌至无干粉状态后盖保鲜膜放温暖处发酵。

食材：玉米粒20g、胡萝20g、培根20g、面粉100g、水500ml、黄油10g、奶酪10g、盐10g、油10ml、披萨酱10g。将胡萝卜切成丁。将洋葱切碎。将培根切成小片。将水和黄油加入到面粉中并搅拌。将面粉揉成面团，发酵1小时。在锅中加入水烧开，放玉米粒和胡萝卜。

此时空气炸锅开始预热，200度，5分钟。1再铺撒上青椒块、洋葱块、火腿肠片。1双手拎着油纸两端，将披萨饼送到炸篮内，200度，15分钟。1时间到，拉出炸篮，在表面再铺撒一层马苏里拉奶酪，继续进炸锅中，200度7分钟左右。1拉出炸篮，双手拎油纸，取出披萨饼，切块食用。

使用空气炸锅制作披萨的方法如下：工具/材料：飞利浦空气炸锅HD9621/9黄油、面粉、擀面杖、叉子、黄瓜、玉米、面包、橘子、火腿、胡萝卜、葡萄干、火腿肠、芝士碎、蜂蜜水或鸡蛋液。一小块黄油加进面粉里，揉成光滑的面团。分成4等份，在稍微揉圆一下，压扁，擀成圆形面饼。

再放上青椒圈，最后把火腿肠放到饼上。盖上锅盖，加热40秒左右掀开锅盖，把鸡蛋液倒上盖上锅盖，再煎上一分钟左右，等鸡蛋液凝固以后，饼也差不多就熟了。想要了解更多，请点击链接观看视频教程好了，这道简单又好吃的家常版披萨就做好了，喜欢的朋友抽空试一下吧，绝对不比卖的差。

和好醒好的面团，用擀面杖擀成大小跟烤盘一样大的圆形。烤盘刷油，放入面饼，收好边。用叉子扎一些眼儿。倒适量番茄酱，抹开。撒少许芝士，放上火腿丁。再撒上适量玉米粒。再放上几个虾仁。然后撒一些青椒粒。最后铺满芝士碎。周边再刷一层油。

- 披萨酱 - 空气炸锅制作步骤：将火腿肠、蘑菇、青椒等辅料洗净切丁，备用。在一个大碗中，加入适量的面粉（大约一小碗），加入3克酵母粉，适量的盐和白糖。倒入少量温开水开始揉面团，最后加入一点食用油继续揉搓至面团光滑。将面团放在案板上醒发一个半小时左右，然后取出。

披萨的制作方法：首先把面粉过筛，加入盐、奶粉、酵母，倒水搅拌均匀，揉成面团。在揉的过程中分三次加入食用油，揉成面团，醒发30分钟。三十分钟后将醒好的面团用擀面杖擀成圆饼，用叉子戳上小洞洞，在烤盘刷上油，放入擀好的饼。

在家做披萨方法：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟。

【电饼铛披萨】普通面粉200克、倒入酵母3克、再倒入30度的温水，先搅成面絮再和成面团，面团揉好以后放在盆中用锅盖盖住，放在温暖的地方发酵1个小时。1个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下面团里面全是蜂窝眼。

原料：面粉（可采用自发粉或普通面粉）、干酵母、青椒、红椒、洋葱、蘑菇、肉肠（我采用的是“双汇牛肉烤肠”）、黄油、调味料：盐、橄榄油（可用色拉油代替）、黄油、番茄酱、百里香叶（西餐常用的一种混合香料，有异香。

1、披萨酱：1个洋葱，2个西红柿，150克番茄酱，20克白糖，适量黑胡椒粉。饼皮：250克高筋面粉，10克白糖，3克酵母，1克盐，130毫升冷水，20克黄油。基础配料：7-8粒圣女果，少许洋葱，少许青红椒，适量培根，适量火腿，适量玉米粒，适量马苏里拉芝士碎。【制作步骤】先熬酱汁。

2、披萨怎么做家庭做法和面就是平时做面食的方法，先和面发酵，取用适量的面粉，面粉中打一个鸡蛋，放少许盐和白糖，再加入些温牛奶，就会发出淡淡的奶香味。边倒边搅拌，呈现雪花状的时候加入点食用油，揉成软硬适中的面团。发酵将面团用干净的不盖着，发酵至两倍大即可。

3、步骤23：不过切披萨是不能在烤盘里进行的，防止烤盘被刮花，把披萨带着油纸转移到木板上，再用披萨刀切成小块即可上桌食用了。

4、首先将培根和菠萝分别切成块状，然后在面饼上均匀的涂抹上一层番茄酱。依次将切好的培根、菠萝铺在饼底，铺的时候也要铺均匀一点，接着撒一些黑胡椒、罗勒以及芝士，让口感更加丰富。较后我们将做好的芝士放进微波炉里面，考完后用刀切成大小相等的块状，披萨就做好了。