豆沙馅怎么做，玫瑰豆沙馅怎么做

家常豆沙馅怎么做?

做家常豆沙馅，首先将红豆浸泡，高压锅压熟，取一半红豆碾碎，另一半红豆料理机打碎。碾碎红豆混合打碎红豆，加入冰糖翻炒成熟即可。具体做法如下：红豆浸泡24小时，高压锅压30分钟。一半压熟的红豆碾碎，不需要太碎。一部分料理机打碎。

豆沙馅的做法家常：首先提前泡好红豆，将泡过的红豆放入高压锅内，加入清水红豆煮开花捞出，将煮好的红豆打成红豆泥倒入不粘锅里不断翻炒，再加入糖搅拌均匀，中大慢慢炒，可以尝尝甜度，接着炒，炒到水分越来越少，这样豆沙馅就做好了。

盛出红豆，再加200克白糖，200克猪油，这里的油和糖的数量，可以按个人喜好增减。用捣碎器把红豆捣碎，变凉后，香甜软糯的豆沙馅就做好了。没有捣碎器可以用捣蒜锤、擀面杖或洗净的啤酒瓶。

可先看红豆是否煮到破掉，快要脱壳的程度，这时红豆应该接近八分熟的程度，还保持完整颗粒。选择面团专用叶片套入面包容器里。把戏砂糖慢慢倒入面包机内锅里。接着再加入※水煮的红豆进去。

自制豆沙馅的做法先将红豆提前浸一晚放进压力锅内，加水，比豆高出1cm左右。按煮豆键（没有煮豆键的话，按煮粥键），大概煲了35分钟。

1、赤小豆200克、细砂糖40克、淡奶油150克、黄油30克、麦芽糖或者蜂蜜80克。做法：赤豆提前泡几个小时，也可以用红豆代替的，用高压锅煮熟，（电饭锅，砂锅都可以），把多余的红豆汤倒出来，不要倒掉哦，加点红糖可以自己喝。

2、将红豆淘洗干净，再用水泡4小时，然后将水空掉，将红豆放在高压电饭煲锅中。将红枣泡在水中半小时，然后用手搓一搓，捞出，空水，然后用剪刀将每个红枣从中间剪开，将枣核去掉，然后再用水冲一下。

3、做甜甜的豆沙馅，首先我们要准备适量的红豆，适量食用油，根据自己的口味准备适量的白糖或者冰糖，也可以放点大枣和甜薯，把需要的材料都准备好之后，先把红豆放在清水里面洗几遍，洗干净之后把比较干瘪或者有重铸的红豆挑出去，然后放在清水里面浸泡4~6个小时，我一般都是前一天晚上泡上第2天在煮。

1、做甜甜的豆沙馅，首先我们要准备适量的红豆，适量食用油，根据自己的口味准备适量的白糖或者冰糖，也可以放点大枣和甜薯，把需要的材料都准备好之后，先把红豆放在清水里面洗几遍，洗干净之后把比较干瘪或者有重铸的红豆挑出去，然后放在清水里面浸泡4~6个小时，我一般都是前一天晚上泡上第2天在煮。

2、准备好红豆，洗干净。红豆提前用开水泡一晚。然后将泡好红豆放入高压锅内，放入高于红豆3cm的清水，大约要煮20分钟。红豆煮开花捞出。将煮好的红豆打成红豆泥倒入不粘锅里不断翻炒，再加入糖搅拌均匀，这样豆沙馅就做好了。

3、色调变深，炒成硅胶铲不粘豆沙就行了。小提示：翻炒豆沙时容易鼓大泡，以防烫伤。因此煮开的时候要注意，水流量不要多，太稀不太好实际操作。这类豆沙馅并不是特别甜，白糖跟油的使用量我都做了删剪，喜欢吃甜的能增加一点白糖的使用量。要是没有食用油，用菜籽油替代也可以的。

4、做家常豆沙馅，首先将红豆浸泡，高压锅压熟，取一半红豆碾碎，另一半红豆料理机打碎。碾碎红豆混合打碎红豆，加入冰糖翻炒成熟即可。具体做法如下：红豆浸泡24小时，高压锅压30分钟。一半压熟的红豆碾碎，不需要太碎。一部分料理机打碎。