各种笋的图片100种，各种笋的图片

竹笋的种类图片及名称(竹笋的种类图片及名称特点)

1、笋的种类有尖头青笋、细竹笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋等，图片大全如下：尖头青笋尖头青笋产于浙江杭州，竹杠高5-5米，横径3-4厘米。出笋期4月中旬至5月中旬，笋壳青紫，有褐色小斑点及云纹状斑块，青紫色，两侧青色，笋长33-40厘米，粗4-6厘米，单个重0.2-0.35公斤，肉厚味美。

2、毛竹笋：作为多年生常绿草本植物毛竹的幼芽，毛竹笋因其质地鲜嫩而广受欢迎。早竹笋：早竹笋是指在早春时节采摘的竹笋，其特点是壳薄肉嫩，口感佳。红哺鸡笋：红哺鸡笋因其外形类似家禽哺鸡的尾羽而得名，其笋肉呈红色，质地坚韧。

3、毛竹笋：毛竹是我国栽培最广泛、经济价值最高的竹种。在3月下旬至5月上旬，我们采摘的春笋品质最佳，此时笋尖刚刚露出土面。优质的春笋笋壳底色淡黄，单个重量在1-5公斤之间。当笋体露出土面后，笋壳颜色变为褐紫，表面密布棕色小刺毛，我们称之为“毛笋”，单个重量可达2-5公斤。

4、毛竹笋：产于中国南方地区，毛竹笋呈圆锥形，表面覆盖细毛，呈现浅绿色。肉质鲜嫩，适合炒菜或炖汤。冬笋：冬季生长的竹笋，主要产于南方地区，呈圆锥形，颜色较深。质地较硬，炖汤或炖肉时风味独特。水笋：生长在水中的竹笋，主要产于南方地区，呈圆柱形，颜色浅绿，质地较软。

5、毛竹笋：作为多年生常绿草本植物毛竹的幼芽，毛竹笋因其质地鲜嫩而广受欢迎。早竹笋：早竹笋是指在早春时节采摘的竹笋，其特点是壳薄肉厚，口感脆嫩。红哺鸡笋：红哺鸡笋因其外形类似家禽哺鸡的尾部而得名，其肉质紧实，颜色红润。

营养、口感的不同：根据研究的发现，春笋和冬笋都在100g的情况下，春笋所含的微量元素以及营养种类远远高于冬笋，简单粗暴的说，就是春笋比冬笋更营养。尤其是膳食纤维的含量，春笋是冬笋的3倍还多，并且春笋的热量是冬笋的一半，所以说，春笋更适合纳入大家的减肥食谱。

你好朋友，冬笋和春笋虽然都是寻当然是有一定的差距的东西，它是比较瓷实味道鲜美橙心，是因为发青的时候它有一定的发青味道，所以制作味道不如冬笋好吃。

春笋的皮与笋肉则不相连，反而有一些松动；冬笋的个头要比春笋小一些，重量也轻一些；春笋的笋尖有一点绿，而冬笋没有；春笋是春天发芽出土的，冬笋是冬天藏在土中。春笋的食用价值更高，因为立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。

竹笋种类繁多，不同品种各有特色，常见可食用竹笋有以下几种：毛竹笋：分布广泛，肉质鲜嫩，适合炒、炖、凉拌。绿竹笋：产自广东、广西，肉质略硬，味道更佳，可炒、炖或制成干。水竹笋：湖南、湖北产地，肉质嫩滑，多汁，适合炒、炖或制成干。

毛竹笋：毛竹笋是最常见的竹笋品种之一，主要分布在长江流域地区。它的肉质鲜嫩，口感滑爽，适合炒食、炖汤或凉拌。绿竹笋：绿竹笋主要产于广东、广西等地，其肉质较毛竹笋稍硬，但味道更加鲜美。绿竹笋可以炒食、炖汤，也可以制作成竹笋干。

竹笋种类繁多，是我国常用的食材之一。根据不同的品种，竹笋有尖头青笋、毛竹笋、早竹笋、甜竹笋、红哺鸡笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋、红壳笋和龙须笋等十种。下面将分别介绍这十种竹笋的特点。尖头青笋：产于浙江杭州，竹杠高5-5米，横径3-4厘米。

蔬菜型竹燃腔笋主要分为刚竹笋、慈竹属、莿竹属和苦竹属等几种类型。刚竹属品种包括：生长在长江流域的毛竹、淡竹；生长在长江流域及黄河下游的斑竹；生长在长江流域及山东、河南、陕西的刚竹；生长在江苏和浙江的旱竹、石竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹；以及生长在江南各省的水竹。

竹笋是一种常见的蔬菜，整年都可以食用，尤其在春季和冬季备受欢迎。春笋、鞭笋、冬笋、雷笋、尖头青笋、毛竹笋、甜竹笋、红哺鸡笋和麻竹笋等都是口感不错的品种，但冬笋被认为是最美味的。春笋春笋在立春后采挖，2月至5月上市。它们质地洁白如玉，肉嫩鲜美，被誉为“山八珍”之一。

又称竹笋，是一种常见的食材，也是中国传统的美食之一。蒲笋是从竹子中生长出来的嫩芽，具有丰富的营养价值和独特的口感。它是春季的时令蔬菜，被誉为“山珍海味”。蒲笋的外形呈圆锥状，外皮呈黄褐色，质地坚实，内部是嫩黄色的肉质。蒲笋的口感鲜嫩爽口，有一种清甜的味道，非常受人们的喜爱。

蒲笋炖排骨将排骨洗净，用开水焯一下去除血水和杂质。蒲笋洗净切段。锅中加入适量清水，放入排骨、蒲笋，加入姜片、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，蒲笋入味。这种做法汤汁鲜美，排骨与蒲笋的搭配营养丰富。蒲笋炒肉片选择瘦肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。蒲笋洗净切片。

蒲笋是什么植物蒲笋是香蒲科香蒲属植物，因口感爽脆，可用来食用。蒲笋的食用方法：蒲笋洗净，切丝，放入锅中，加入油、葱丝、蒜、盐、味精水、花椒翻炒3~5分钟，即可食用；蒲笋洗净，切片，放入锅中，加入油、辣椒、肉、盐、鸡精、生抽翻炒5~8分钟，即可食用。

蒲笋是一种蔬菜，有着很强的季节，是辽河岸边的特产。这种蔬菜对于生长的环境要求非常高，只有在具备清澈水域的地方才能生长。并且其产量也是很低的，一万平方米的水域也就能生产出一斤左右的蒲笋。而且，采摘的时间也要选好时间，不然的话就会变老了。