炒土豆丝的做法，土豆丝的做法

土豆丝的做法都有哪些

土豆的好吃做法：爆炒土豆丝：土豆切丝，热锅下油，红辣椒丝和蒜沫下锅爆香；然后把土豆丝倒锅里翻炒，再依次加入盐，生抽，继续大火翻炒均匀；待调料炒均匀后加入葱段、鸡粉，翻炒均匀出锅。

土豆丝的做法有：青椒土豆丝、醋溜土豆丝、清炒土豆丝、酸辣土豆丝、凉拌土豆丝、土豆丝饼、炝拌土豆丝、七味粉土豆丝、葱香土豆丝蛋饼、拌麻辣土豆丝、双椒土豆丝等等。这里讲一下青椒土豆丝的做法：土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。

凉拌土豆丝土豆切成细丝，用冷水泡十分钟去除多余淀粉，再沥干水分。准备一碗调料汁，其中包括醋、盐、糖、蒜末、辣椒油等搅拌均匀。将土豆丝放入大碗中，倒入调好的料汁拌匀。腌制几分钟后即可食用，清爽开胃。土豆丝炖豆腐土豆切丝，豆腐切块备用。锅中放油，将豆腐煎至两面金黄后盛出。

第一种：简单醋溜土豆丝材料：土豆、尖顶椒、蒜、酱油、醋、盐。做法：土豆切丝后泡水中。尖顶椒切丝备用。土豆丝捞出控干水分。锅中热油，爆香蒜末，加入尖椒翻炒。土豆丝入锅，加入酱油、醋、盐大火快炒，一分钟后即可出锅。

酸辣土豆丝：将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩。

这种做法简单易做，口感鲜美。将土豆切成丝后洗净沥干。锅中加油烧热，下入土豆丝快速翻炒，撒上适量的椒盐（可以提前将盐和花椒炒香后磨成粉），炒匀后出锅。胡萝卜炒土豆丝这种搭配不仅颜色鲜艳，营养也更均衡。将土豆和胡萝卜都切成丝，分别洗净沥干。

1、以下是几种不同的土豆丝做法：葱油土豆丝： - 材料：土豆半个，瘦肉110克，葱2根 - 调味料：酒1/2大匙，酱油1/2大匙，淀粉1/2茶匙，盐1茶匙，胡椒粉少许 - 作法：土豆切丝后用盐水漂洗沥干，瘦肉腌制后炒散，再与土豆丝一起炒，最后撒葱花拌匀。

2、土豆的好吃做法：爆炒土豆丝：土豆切丝，热锅下油，红辣椒丝和蒜沫下锅爆香；然后把土豆丝倒锅里翻炒，再依次加入盐，生抽，继续大火翻炒均匀；待调料炒均匀后加入葱段、鸡粉，翻炒均匀出锅。

3、口味不同结论是不一样的，我做过几种做法，相比之下，觉得还是醋溜土豆丝比较好吃，或许你不认同，不过，不妨自己做做试试，或许你会喜欢上这种做法的。

酸辣土豆丝这是最常见的一种做法，具有酸辣开胃的特点。首先将土豆切成细丝，用清水冲洗去除多余的淀粉，然后沥干水分。热锅凉油，下入干辣椒段、花椒粒和蒜片爆香，再加入土豆丝快速翻炒。加入适量的盐、醋和少量糖调味，炒至土豆丝断生即可出锅。

准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝。用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

1、土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。土豆削皮切丝。切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。锅里倒适量的菜籽油。油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝。翻炒一分钟。

2、准备材料：土豆削皮，洗净后切成细丝；葱切成葱花；大蒜剁碎；干红辣椒剪成小段备用。热锅凉油，将土豆丝倒入锅中翻炒，炒至菜丝变软，稍微出现焦黄时压扁土豆丝。出锅后，重新热锅凉油，加入葱花、蒜末和干红辣椒段煸炒出香味。把压好的土豆丝倒入锅中，炒匀。

3、准备土豆，去皮后切成细丝，葱切末，大蒜和生姜切成碎末备用。在锅中加入适量的食用油，放入葱末、大蒜末和生姜末炒香。加入土豆丝，用中小火翻炒至土豆丝变软。加入适量的酱油，盐，糖和白胡椒粉，继续翻炒均匀。盖上锅盖，焖煮几分钟，直到土豆丝变得熟软。

4、将土豆去皮后洗净切成细丝。将土豆丝放入小盆中，用水冲洗一遍，然后放入适量水和少量醋，水要没过土豆丝。将青椒和胡萝卜切成丝，大蒜拍扁后切几刀变成蒜粒。炒锅中放入适量调和油，油烧热后将大蒜粒放入锅中爆出香味。将控干水分的土豆丝放入锅中。