莴笋凉拌怎么做好吃法，莴笋凉拌怎样做才好吃

凉拌莴笋的做法最正宗的做法

凉拌莴笋是一道非常受欢迎的凉菜，口感清爽，营养丰富。以下是凉拌莴笋的最正宗做法：将新鲜的莴笋洗净，去皮，切成细丝。将莴笋丝放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后放入冰水中浸泡至凉。将莴笋丝捞出沥干水分，加入适量的盐、醋、糖、生抽、蒜末、姜末、辣椒油、香油拌匀即可。

凉拌莴笋的做法准备莴笋、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。将莴笋洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡。将葱、姜、蒜、辣椒切成末，放入碗中，加入醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀。

凉拌莴笋的做法：准备莴笋，洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。准备调料，将蒜末、姜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、花椒粉、味精等混合均匀成为调料汁。将焯好水的莴笋丝放入调料汁中，拌匀即可食用。

方法如下：莴笋用刨刀刨去皮（要把白色茎的部分刨干净，影响口感），用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。腌好的样子（腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道）。

步骤：将莴笋削皮，切成细丝。将葱姜末、香菜末、盐、生抽、糖、醋、花生油混合，搅拌均匀。将莴笋丝放入拌匀的调料中，均匀涂抹，腌制约10分钟。腌制好的莴笋丝盛入碗中，洒上少许香菜末即可食用。

莴笋凉拌的做法：准备莴笋、蒜末、生姜末、香菜末、醋、盐、糖、生抽、香油。莴笋去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。将蒜末、生姜末、香菜末放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成为调味汁。将焯好水的莴笋放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。

莴笋1根，大蒜，大蒜，干红椒，花椒，香菜莴笋去皮洗净擦丝备用（买回来的莴笋都会带着叶子，叶子不要扔掉，也可以清炒、凉拌，和油麦菜味道有些相似）。将莴笋丝放进开水中焯一下，时间不要太长，焯好后用凉水冰一下。

莴笋凉拌的做法：准备莴笋、葱、姜、蒜、辣椒等食材。将莴笋洗净切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。将莴笋丝焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。将葱、姜、蒜、辣椒末放入碗中，加入适量的盐、醋、酱油、糖、味精、香油等调料，搅拌均匀。

凉拌莴笋丝：a. 将莴苣洗净切丝。b. 锅中加水烧开，将莴苣丝放入烫熟，捞出过冷水。c. 将烫熟的莴苣丝放入碗中，加入蒜末、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、白胡椒粉、糖，拌匀即可食用。凉拌莴笋片：a. 将莴苣切片。b. 锅中加水烧开，将莴苣片放入烫熟，捞出过冷水。

凉拌莴笋丝材料：莴笋、干辣椒、花椒粒、葱、辣椒油、白芝麻、油、盐、生抽。

莴笋凉拌是一道非常清爽的凉菜，下面是莴笋凉拌的做法：材料：- 莴笋 1根 - 蒜末适量 - 辣椒油适量 - 酱油适量 - 醋适量 - 盐适量 - 白芝麻适量步骤：将莴笋洗净，去除外层的老皮。将莴笋切成细丝，可以使用刨刀或者刀切。

如果想要更加脆口，可以将莴笋丝放入冰水中浸泡一会儿，然后再捞出沥干，这样做出来的凉拌莴笋更加爽脆可口。

将莴笋洗净去皮，切成细丝。将莴笋丝放入开水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。将焯好水的莴笋丝放入冰水中浸泡5分钟，使其更加脆嫩。将莴笋丝放入碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油、蒜末、姜末、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。放入冰箱冷藏30分钟左右，让莴笋丝更加入味。

1、方法如下：莴笋用刨刀刨去皮（要把白色茎的部分刨干净，影响口感），用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。腌好的样子（腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道）。

2、凉拌莴笋的做法准备莴笋、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。将莴笋洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡。将葱、姜、蒜、辣椒切成末，放入碗中，加入醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀。

3、凉拌莴笋的做法：准备莴笋，洗净去皮，切成细丝，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。准备调料，将蒜末、姜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、花椒粉、味精等混合均匀成为调料汁。将焯好水的莴笋丝放入调料汁中，拌匀即可食用。

4、莴笋凉拌的做法：准备莴笋、葱、姜、蒜、辣椒等食材。将莴笋洗净切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。将莴笋丝焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。将葱、姜、蒜、辣椒末放入碗中，加入适量的盐、醋、酱油、糖、味精、香油等调料，搅拌均匀。

5、凉拌莴笋是一道非常受欢迎的凉菜，口感清爽，营养丰富。以下是凉拌莴笋的最正宗做法：将新鲜的莴笋洗净，去皮，切成细丝。将莴笋丝放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后放入冰水中浸泡至凉。将莴笋丝捞出沥干水分，加入适量的盐、醋、糖、生抽、蒜末、姜末、辣椒油、香油拌匀即可。