牛肉咖喱饭的做法家常做法，咖喱饭的做法家常做法

咖喱饭的做法

咖喱饭的做法：准备所需材料：土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿、食盐、酱油、玉米淀粉、白糖、食用油、咖喱。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。

将食材切成方便食用的大小，放入锅中炒；2） 按洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；3） 加水，大火煮沸；4） 撇出油沫，小火煮至食材变软；5） 熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化，小火煮20分钟；6） 将咖喱汁淋在米饭上，完成美味咖喱饭。

洋葱、土豆、胡萝卜切成自己喜爱的块状，过开水，晾干。起锅小火加入油，将我们之前焯好的各种丁放进去，转为中火翻炒。待各种丁颜色变化的时候放入大量的清水，如果想加速可以放热水。转为大火煮。这时候食物差不多都熟了，放入咖喱块不停的搅拌，防止糊锅。

原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

咖喱饭有哪些家常做法?

h. 将咖喱牛肉淋在米饭上，搭配新鲜蔬菜一起食用。素食咖喱饭：材料：各种混合蔬菜（如胡萝卜、马铃薯、青豆、玉米等）、洋葱、蒜末、姜末、咖喱粉、椰奶、盐、油、米饭。做法：a. 所有蔬菜切成小块。b. 热锅加油，加入洋葱、蒜末和姜末炒香。c. 加入所有蔬菜翻炒均匀。

制作：将香米淘净，放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米饭着色后，将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁，锅中放入适量油，烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒，再放入米饭，加盐和味精一同翻炒片刻即可。做法二 材料：土豆2个，卤牛肉300g，米饭200克。辅料：西红柿1个、黄瓜1根、咖喱2块。

首先，煮一锅白米饭，确保米饭稍微软一些。 热锅倒入油，放入花椒炒香。 加入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜增香。 放入胡萝卜丁持续翻炒。 接着加入土豆丁一同炒匀。 倒入适量开水，水量需没过食材。 放入咖喱块，小火慢炖至汤汁浓稠。 最后调入盐，调整味道。

原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

正宗咖喱饭：材料：鸡腿肉、盐、玉米淀粉、酱油、白糖、胡萝卜、洋葱、食用油、土豆、咖喱。准备所需材料。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。

食材：咖喱适量、土豆适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、大米适量。把大米淘洗干净，在加入水后，放入电饭锅里煮好米饭。把土豆和胡萝卜洗净削皮、切成丁，切好的土豆要继续放在清水里浸泡，防止土豆变色，要用时再取出来用；火腿肠剥开也切成丁，备用。

咖喱饭家常做法正宗咖喱饭怎么做

1、原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

2、将食材切成方便食用的大小，放入锅中炒；2） 按洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；3） 加水，大火煮沸；4） 撇出油沫，小火煮至食材变软；5） 熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化，小火煮20分钟；6） 将咖喱汁淋在米饭上，完成美味咖喱饭。

3、材料：猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2，咖喱块，植物油，辣椒仔，腌萝卜。锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色。加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下。加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。

4、正宗咖喱饭：材料：鸡腿肉、盐、玉米淀粉、酱油、白糖、胡萝卜、洋葱、食用油、土豆、咖喱。准备所需材料。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。

正宗咖喱饭的做法

1、将食材切成方便食用的大小，放入锅中炒；2） 按洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；3） 加水，大火煮沸；4） 撇出油沫，小火煮至食材变软；5） 熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化，小火煮20分钟；6） 将咖喱汁淋在米饭上，完成美味咖喱饭。

2、材料：猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2，咖喱块，植物油，辣椒仔，腌萝卜。锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色。加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下。加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。

3、正宗咖喱饭：材料：鸡腿肉、盐、玉米淀粉、酱油、白糖、胡萝卜、洋葱、食用油、土豆、咖喱。准备所需材料。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。

4、原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

5、咖喱饭的正宗做法如下：主料：大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个。辅料：大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许。开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。入蒸锅蒸熟。胡萝卜，土豆，洋葱洗干净后切成同样大小的块状。油锅烧热，下蒜末、洋葱炒香。

家常咖喱饭的做法

原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

准备所需材料。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。捞起沥干多余的油。再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻。再捞起沥油。

胡萝卜和土豆切块备用。酱牛肉一块备用。锅烧热加冷油、葱花爆香。加入胡萝卜和土豆翻炒。加入少量生抽翻炒，炒至菜上色。加入适量水、洋葱、牛肉汤、熟牛肉块。土豆软烂后，关火加入咖喱块。至咖喱块融化，搅拌均匀，开火继续熬制酱汁浓郁。然后浇到米饭上即可。

咖喱饭的做法如下：主料：大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个。辅料：大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许。开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。入蒸锅蒸熟。胡萝卜，土豆，洋葱洗干净。切成同样大小的块状。油锅烧热，下蒜末炒香。倒入洋葱炒香。

牛肉咖喱饭：材料：牛肉、洋葱、蒜末、姜末、番茄酱、咖喱块、水、盐、黑胡椒、油、米饭。做法：a. 牛肉切块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。b. 洋葱切丝。c. 热锅加油，放入牛肉煎至表面变色，取出备用。d. 在同一锅中加入洋葱、蒜末和姜末炒香。