春三卷怎么做的，春卷三丝一般是哪三丝

湖北江陵特产:三丝春卷

三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的传统名菜之一。春卷原名春盘，是薄饼包馅，摊于盘上，故名。后来演变成圆筒状，并用油炸，叠滚成卷。

荆州十大名小吃有：荆州藕丸、荆州三丝春卷、荆州石首鸡茸鱼肚、荆州藜蒿炒腊肉、荆州网油八宝鸡腿、荆州松滋漂丸、荆州松滋雪里藏凤、荆州橘羹汤圆、荆州洪湖生爆鸭片、荆州鱼丸。

荆州藕丸传说乾隆皇帝三下江南途经洪湖时，荆州当地州官为敬奉天子，要厨师们拿出绝技，让天子吃藕不见藕。其中一个厨师想起饥荒之年以藕充饥，把藕捣碎后做藕丸。

三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的荆州传统名菜之一。春卷原名春盘，是薄饼包馅，摊于盘上，故名。荆州石首鸡茸鱼肚荆州石首鸡茸鱼肚和母鸡脯肉为主料烹制_鱼而成，味美可口，营养丰富。质细嫩，味道鲜美，鱼鳔肥大厚实，独特别致。

三丝春卷三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的传统名菜之一。春卷原名春盘，是薄饼包馅，摊于盘上，故名。后来演变成圆筒状，并用油炸，叠滚成卷。

上海三丝春卷是黄芽菜丝、肉丝、香菇丝。三丝春卷是上海春卷的大宗，考究些的人家，还会掺杂些冬笋丝提鲜。刚炸好的春卷，颜色金黄，两头颜色略深，有种脆脆的焦黄色。一口咬下去，又脆又香，细细咀嚼一下，反而有种油润的柔软，而这恰也是三丝春卷的妙处。

你说的上海三丝春卷应该指的是白菜丝、里脊肉丝、香菇丝、冬笋丝，将这几种丝加工熟放入春卷皮炸制而成。

春卷三丝一般是萝卜丝黄瓜丝以及鸡肉丝。春卷作为一种传统食物，在我国各地都十分流行。春卷一般是长条状的，制作方法是将馅料放在饼皮上面，卷成长条炸成金黄色。春卷的馅料主要有肉馅和素馅两种，最为常见的一种就是猪肉馅。

1、春卷三丝一般是萝卜丝黄瓜丝以及鸡肉丝。春卷作为一种传统食物，在我国各地都十分流行。春卷一般是长条状的，制作方法是将馅料放在饼皮上面，卷成长条炸成金黄色。春卷的馅料主要有肉馅和素馅两种，较为常见的一种就是猪肉馅。

2、上海三丝春卷是黄芽菜丝、肉丝、香菇丝。三丝春卷是上海春卷的大宗，考究些的人家，还会掺杂些冬笋丝提鲜。刚炸好的春卷，颜色金黄，两头颜色略深，有种脆脆的焦黄色。一口咬下去，又脆又香，细细咀嚼一下，反而有种油润的柔软，而这恰也是三丝春卷的妙处。

3、土豆、胡萝卜和韭黄。春卷又称春饼、薄饼，是汉族民间节日传统食品，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，春卷常用于待客。春卷是由古代的春饼演化而来的。古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。

4、土豆丝、胡萝卜丝和韭黄丝。春卷是由春饼演变而来的，一般是立春这天常常会吃的一种食物，其中所夹的三丝一般为春天常见的蔬菜，比较常见的为土豆丝、胡萝卜丝和韭黄丝。相关内容：春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成。它由立春之日食用春盘的习俗演变而来。

5、春卷是由春饼演变而来的，一般是立春这天常常会吃的一种食物，其中所夹的三丝一般为春天常见的蔬菜，比较常见的为土豆丝、胡萝卜丝和韭黄丝。

2、土豆、胡萝卜和韭黄。春卷又称春饼、薄饼，是汉族民间节日传统食品，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，春卷常用于待客。春卷是由古代的春饼演化而来的。古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。

3、上海三丝春卷是黄芽菜丝、肉丝、香菇丝。三丝春卷是上海春卷的大宗，考究些的人家，还会掺杂些冬笋丝提鲜。刚炸好的春卷，颜色金黄，两头颜色略深，有种脆脆的焦黄色。一口咬下去，又脆又香，细细咀嚼一下，反而有种油润的柔软，而这恰也是三丝春卷的妙处。