咖喱饭家常做法鸡胸肉，咖喱饭家常做法

咖喱饭做法详细

1、加入咖喱粉和热水，煮至咖喱粉全部溶解，搅拌均匀后加入薯仔和辣椒，用中火煮10分钟。加入炒好的鸡肉块，煮至薯仔熟透，味道入味后加盐调味。喜欢的话，可以加入香菜叶做装饰。

2、锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）。菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。

3、食材：鸡胸肉150克、熟米饭一碗、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱1个、蒜适量、姜适量、咖喱4小块。准备原料，土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁，蒜和姜切碎备用。大火把锅烧热，放油将蒜和姜爆香。将洋葱放入锅中，小火炒出甜味将鸡肉放入锅中炒至变色。

4、咖喱饭的做法：准备所需材料：土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿、食盐、酱油、玉米淀粉、白糖、食用油、咖喱。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。

1、原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

2、将食材切成方便食用的大小，放入锅中炒；2）按洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；3）加水，大火煮沸；4）撇出油沫，小火煮至食材变软；5）熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化，小火煮20分钟；6）将咖喱汁淋在米饭上，完成美味咖喱饭。

3、准备所需材料。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。捞起沥干多余的油。再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻。再捞起沥油。

4、材料：猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2，咖喱块，植物油，辣椒仔，腌萝卜。锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色。加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下。加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。

5、咖喱饭的正宗做法如下：主料：大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个。辅料：大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许。开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。入蒸锅蒸熟。胡萝卜，土豆，洋葱洗干净后切成同样大小的块状。油锅烧热，下蒜末、洋葱炒香。

6、食材：咖喱适量、土豆适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、大米适量。把大米淘洗干净，在加入水后，放入电饭锅里煮好米饭。把土豆和胡萝卜洗净削皮、切成丁，切好的土豆要继续放在清水里浸泡，防止土豆变色，要用时再取出来用；火腿肠剥开也切成丁，备用。

咖喱饭的做法：准备所需材料：土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿、食盐、酱油、玉米淀粉、白糖、食用油、咖喱。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。

原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

将食材切成方便食用的大小，放入锅中炒；2）按洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；3）加水，大火煮沸；4）撇出油沫，小火煮至食材变软；5）熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化，小火煮20分钟；6）将咖喱汁淋在米饭上，完成美味咖喱饭。

食材：鸡胸肉150克、熟米饭一碗、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱1个、蒜适量、姜适量、咖喱4小块。准备原料，土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁，蒜和姜切碎备用。大火把锅烧热，放油将蒜和姜爆香。将洋葱放入锅中，小火炒出甜味将鸡肉放入锅中炒至变色。

洋葱、土豆、胡萝卜切成自己喜爱的块状，过开水，晾干。起锅小火加入油，将我们之前焯好的各种丁放进去，转为中火翻炒。待各种丁颜色变化的时候放入大量的清水，如果想加速可以放热水。转为大火煮。这时候食物差不多都熟了，放入咖喱块不停的搅拌，防止糊锅。

做咖哩饭需要的食材：土豆250克、洋葱200克、胡萝卜200克、咖喱块1个、油30克、海苔芝麻10克、熟米饭1碗。咖哩饭的做法：把土豆去皮，洗净。把土豆切成小块。把洋葱洗净，切成片。把胡萝卜洗净。把胡萝卜去皮，切成小块。热锅热油，放入土豆块。