家庭请客吃饭16人菜谱
提起家庭请客必备的20道菜肴,大家都能列举一二。比如家庭请客吃饭16人的菜谱,通常包括凉拌牛肉、清蒸鲈鱼、油焖大虾等。接下来,我们来看看具体的菜谱内容,以及一些饭馆点菜的常见选择,还有请客吃饭时菜品选择的小讲究。
家里请客吃饭菜谱 蒜香鸡翅 取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料; 鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时; 大蒜切末; 取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色; 倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香; 加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
不妨参考我们下面的简单好做的请客菜推荐吧!在家请朋友吃饭菜谱蒜香鸡翅做法:取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。大蒜切末,取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
家里请客吃饭菜谱精选 十大盘鸡 鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。 热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。 放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色。 加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。
急求一份寿宴菜谱
热菜:三鲜,尖椒牛柳,油焖春笋,爆鱿鱼卷,植物四宝,干炸香菱,酸菜鱼片,香菇菜芯,松鹤炒鲜奶,红烧肉,锅包肉,牛肉段。大菜:富贵龙虾,叫化童鸡,蒜姜梭子酱,椒盐排条,酱爆鲍鱼。汤:神仙老鸭煲,紫缘老鸭煲。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜,色泽鲜艳,营养均衡。它不仅开胃,还能提供多种维生素和矿物质,是老人生日宴上的佳选。 四喜丸子 四喜丸子象征着人生的福、禄、寿、喜四大喜事,常作为喜宴和寿宴的压轴菜。由猪肉馅、鸡蛋等材料制成,外观圆润,味道鲜美。
炒面线 清蒸龙虾 清蒸角蟹 猪肚炖猪肚菇 清蒸中鲍鱼 四色拼盆(豆腐,土笋冻,鱿鱼片,牛舌)肉未冬瓜小海参煲 鱼镖蟹肉汤 清蒸石斑鱼 水果拼盆(莲雾,樱桃)1花生汤(汤圆汤)1小蛋糕点 寿宴:先招待鸡蛋、茶点、 长寿面。
老式寿宴菜谱大全有:红烧肉、清蒸鲈鱼、糖醋里脊、宫保鸡丁、麻辣小龙虾、干煸四季豆、葱爆羊肉、蒜蓉西兰花、香煎三文鱼、烤鸭。红烧肉:将猪肉块煮烂后,加入酱油、糖、料酒等调料炖煮而成。口感香甜,肉质软嫩。
老人生日宴上的菜谱比较好的家常菜:红烧肉、西红柿炒鸡蛋、四喜丸子、糖醋排骨、水煮鱼。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。
家庭生日宴菜单/菜谱 凉菜:水果沙拉(这个就不用说了,很简单)彩丝卷:用料:胡萝卜1根、黄瓜1根、绿豆芽2两、蘑菇2两、香菜若干、干豆腐皮3张、甜面酱1袋。制作:A、胡萝卜切细丝、黄瓜切细丝、绿豆芽用开水汆烫、蘑菇用开水汆烫后切成细丝待用。
十个凉菜十个热菜菜谱
1、金腰缠玉带、白灼虾、凉拌海带丝、老醋四宝、白斩鸡、凉拌木耳、桂花糯米藕、脆皮鸭。蒜泥白肉、凉拌海蜇丝、甘草橘皮泡樱桃萝卜、岩裤冰汁营养拉皮、泡脚族枣灶凤爪、蘸酱小黄瓜、大刀千层耳、椒麻杏鲍菇。
2、拌卷心菜:清脆的卷心菜搭配调味料,口感爽脆,营养丰富。拌绿豆芽:绿豆芽清爽可口,搭配适量的调料,既美味又健康。黄瓜拌虾片:鲜嫩的虾片与黄瓜搭配,口感丰富,味道鲜美。麻酱拌豆角:豆角脆嫩,淋上香浓的麻酱,味道醇厚,营养均衡。
3、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
家常菜的十大菜谱
1、番茄牛肉拌面 油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。红虾青菜烧豆腐 红虾、豆腐、青菜、姜、油、盐、料酒、生抽。肉末芋头煲 芋头、排骨肉、葱、香菜、姜、蒜、酱油、料酒、蚝油。牛奶黑米糊 黑香米、牛奶、纯净水。
2、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3、过油肉,酸爽开胃 过油肉是山西人过年过节必备的菜品。五花肉切成薄片,裹上淀粉,放入热油中炸至金黄,再加入醋、酱油、糖等调料翻炒。经过油炸的肉片外酥里嫩,酸甜可口,开胃下饭,吃上一口就会胃口大开。 丸子汤,鲜香暖心 丸子汤是山西家常菜中一道温补佳肴。
4、鱼香肉丝。材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法:将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。
5、道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
6、家常红烧肉 推荐理由:肉质酥烂,色泽红亮,口感丰富,是一道经典的家常菜。剧情介绍:一位年轻的厨师在家中学习烹饪,他通过不断尝试和改进,掌握了制作家常红烧肉的技巧。豆瓣评分:9分 经典台词:“家常红烧肉,香气四溢。” 酸辣土豆丝 推荐理由:酸辣爽口,口感清脆,是一道经典的川菜。
还没有评论,来说两句吧...