萝卜排骨汤怎么做好喝窍门，萝卜排骨汤的做法步骤

萝卜排骨汤的做法(萝卜排骨汤的做法家常简单好吃)

1、萝卜排骨汤的做法：准备材料：排骨、萝卜、姜片、葱段、盐、料酒、清水。排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。萝卜处理：将萝卜去皮，切成小块备用。热锅热油：将热锅中倒入适量的油，放入姜片和葱段爆香。

2、材料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克、食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒。排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来。锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下。把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用。

3、排骨500g，白萝卜300g，枸杞5g，姜10g，葱适量，香菜1颗，盐适量，鸡精适量，清水适量。排骨斩块放入锅中大火煮开。煮两分钟漏勺捞出。另起锅放入排骨、姜片、清水大火烧开。中小火炖煮四十分钟。加入洗净切块的萝卜。放入枸杞继续炖煮15分钟。加入鸡精、盐调味。

4、选用500克排骨，300克白萝卜，5克枸杞，10克姜，适量葱和1颗香菜。盐和鸡精适量，准备足量清水。将排骨斩成适口大小，放入锅中，加入足量水，用大火煮沸。待水开后，煮两分钟，用漏勺将排骨捞出，弃汤不用。

5、步骤1 食材：猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。调味料：料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克。步骤2 猪小排剁块、白萝卜去皮、切滚刀、大葱切段、姜切片、小葱切葱花。步骤3 砂锅中放入猪小排、料酒、600毫升清水、煮沸后、撇去浮末、加大葱、姜、中小火炖煮90分钟。

6、主料：猪小排。辅料：白萝卜、姜、葱、木薯粉。调料：鸡精、胡椒粉、酱油、料酒。仔排清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

使用中排或其他肉骨。香料药引使用之前清洗一下，去除表面的灰土。准备好玉米和胡萝卜。红萝卜去皮切滚刀块，玉米剖开后切小段。把玉米块和红萝卜放入精钢球釜锅体里备用。倒入香料。排骨清洗后汆水3分钟捞出，再用清水清洗干净。

使用高压锅制作排骨萝卜汤需要烹煮约2小时。制作材料：排骨、萝卜、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。

萝卜排骨汤可以用高压锅煮，高压锅可以让排骨更容易煮透，而且更快一些。萝卜排骨汤做法：用料：排骨1根、萝卜1个、盐2小勺、鸡精1小勺。排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。焯水后出锅洗净。

准备材料：萝卜500克、排骨400克、姜1块、盐少许；萝卜去皮洗净切块备用；排骨洗净，切块；把萝卜放入高压锅，放入排骨，取姜一块，拍扁一同放入，加足水（炖汤的水至少没过食材或高出食材一公分以上）；盖上锅盖，烧开至冒气后转小火继续焖15到20分钟，加入盐调料即可。

建议不要用高压锅来做汤，虽然快，但是排骨里面的营养层分不能充分释放到汤汁里，致使汤的品质降低。

将肉排泡于水中1小时除血水，冷水下锅焯水除去脏物。将焯水后的肉排洗净后入高压锅，加适量水（水一次加足，根据自己是否爱喝汤自行调节），加入姜片、蒜末、料酒，保压10分钟。萝卜去皮切滚刀块。待高压锅降压后，入萝卜，加适量盐，再保压10分钟。调味出锅，洒上葱花即可。

将排骨剁成小块稍为洗一下，放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了，因为肉有点咸。这个排骨肉有点咸，多弄点白萝卜，切成大块备用；把生姜削皮冲洗净，拍碎；排骨煮10分之后，倒出来用清水洗干净。

排骨500g，白萝卜300g，枸杞5g，姜10g，葱适量，香菜1颗，盐适量，鸡精适量，清水适量。排骨斩块放入锅中大火煮开。煮两分钟漏勺捞出。另起锅放入排骨、姜片、清水大火烧开。中小火炖煮四十分钟。加入洗净切块的萝卜。放入枸杞继续炖煮15分钟。加入鸡精、盐调味。

可以做白萝卜排骨汤，具体做法如下：材料：白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。排骨清洗干净。白萝卜清洗干净去皮，切块。

选用500克排骨，300克白萝卜，5克枸杞，10克姜，适量葱和1颗香菜。盐和鸡精适量，准备足量清水。将排骨斩成适口大小，放入锅中，加入足量水，用大火煮沸。待水开后，煮两分钟，用漏勺将排骨捞出，弃汤不用。

步骤1 食材：猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。调味料：料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克。步骤2 猪小排剁块、白萝卜去皮、切滚刀、大葱切段、姜切片、小葱切葱花。步骤3 砂锅中放入猪小排、料酒、600毫升清水、煮沸后、撇去浮末、加大葱、姜、中小火炖煮90分钟。

准备食材：2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，最后在洗净沥下水分。

步骤：准备工作：将排骨切成小块，红萝卜削皮切块，姜片备用。锅中加入适量清水，将排骨倒入锅中，加入适量料酒焯水，煮沸后撇去浮沫。将煮好的排骨捞出备用，清洗掉原锅中的沉淀物。重新将锅加热，加入适量清水，然后将排骨、红萝卜块和姜片倒入锅中。

步骤：将牛排骨放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水，撇去浮沫。然后将牛排骨捞出，用清水冲洗干净备用。在同一个锅中，加入适量的清水，将牛排骨放入锅中，加入姜片和料酒，大火煮沸。煮沸后，转小火继续炖煮30分钟，撇去浮沫。

红萝卜排骨汤的做法请点击输入图片描述准备好材料。请点击输入图片描述红萝卜洗净，去皮，切为块状；请点击输入图片描述山药去皮洗净切小块。请点击输入图片描述猪排骨洗净，放到锅里加水烧开几分钟，去掉血水。

将红萝卜削皮切块，海带用清水泡软后切段。将姜片、海带和红萝卜块一同加入锅中。将锅中的水煮沸，撇去浮沫，并转小火炖煮1小时以上，直到排骨变得很烂。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，继续炖煮10分钟。将煮好的海带红萝卜排骨汤盛入碗中，即可享用。