皮皮虾的做法家常做法配料，皮皮虾的做法家常做法

皮皮虾有什么家常做法?

1、清蒸皮皮虾 清蒸是最简单也是最能保留皮皮虾原汁原味的做法。将皮皮虾清洗干净，去掉虾线，放入盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后可以淋上一些热油和酱油，保持皮皮虾的鲜嫩。蒜蓉蒸皮皮虾 这种做法在清蒸的基础上增加了蒜蓉的香味。

2、清蒸皮皮虾：这是最常见的皮皮虾吃法，也是最能保留皮皮虾鲜美口感的做法。将皮皮虾洗净后放入蒸锅中，加入适量的姜片、葱段和料酒，蒸约8-10分钟即可。食用时可以蘸上蒜蓉、酱油或者辣椒酱，味道鲜美。炒皮皮虾：炒皮皮虾是一种较为常见的家常做法。

3、椒盐皮皮虾 材料：准备一斤皮皮虾，食用油、椒盐、大葱、生姜、大蒜、黑胡椒粉各适量。做法：（1）将皮皮虾洗净后，沥干水分；（2）锅内倒入油烧热，倒入皮皮虾炸至金黄色后捞出；（3）锅内留油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的皮皮虾，根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可。

皮皮虾最简单又最好吃的做法

原料：皮皮虾、椒盐、葱、姜、蒜、油。先把新鲜的皮皮虾洗干净备用。姜葱切丝 蒜切末。锅中放入适量的油。油6层热下入皮皮虾。炸好的皮皮虾。锅中放葱姜蒜炒香。放入皮皮虾翻炒。加入椒盐。翻炒均匀，就可以了。

方法一：清炖皮皮虾肉 首先，准备好葱姜蒜、红椒、洋葱等调料，切碎备用。热锅加油，炒香配料后，加入虾肉，翻炒至变色，加料酒调味。随后，倒入适量清汤，小火慢炖，保持虾肉嫩滑，最后撒上葱花即可。方法二：红烧皮皮虾肉 选用红烧酱油、糖、料酒、香菜等调料。

皮皮虾750克、大葱、洋葱、生姜、蒜子、干辣椒。先把大葱切段，生姜切片，蒜子压扁切末，洋葱切末，把洗干净的皮皮虾放入盆中腌制下，先放入2两高度白酒，把皮皮虾醉去腥，鲜活的皮皮虾椒盐才会特别鲜美，放入白酒5分钟后，先放入少许食盐。

将皮皮虾洗净后摆放在盘中，可以加入一些姜片和葱段提味，然后放入蒸锅中大火蒸制。蒸好的皮皮虾肉质紧实，搭配特制的蒸鱼豉油食用，味道鲜美。奶油焗皮皮虾 将皮皮虾与奶油、奶酪、洋葱等材料混合后放入烤盘，撒上面包糠，然后放入烤箱焗烤。这种做法的皮皮虾奶香浓郁，口感细腻。

皮皮虾的做法有哪些?

1、白灼皮皮虾 白灼是最简单也是最能保留皮皮虾鲜味的做法。将活蹦乱跳的皮皮虾清洗干净，放入沸水中焯煮几分钟，待虾壳变红即可捞出。通常会搭配蘸料食用，如蒜蓉、酱油、辣椒等，这样的皮皮虾肉质鲜嫩，味道纯正。

2、清蒸皮皮虾 材料：皮皮虾500克、姜片20克、料酒20克、蒸鱼豉油或生抽20克。步骤：皮皮虾清洗干净备用。锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。蒸的时候把蒜和姜分别剁成茸。取一小碗，放少许糖、陈醋、酱油拌匀后加入姜蒜茸即成酱汁。

3、香辣炒皮皮虾 材料：皮皮虾、葱、姜、蒜、辣椒、食用油、料酒、酱油、香菜等。做法： 皮皮虾清洗干净备用。 热锅加油，放入切好的葱、姜、蒜和辣椒炒香。 加入皮皮虾翻炒，倒入料酒和酱油进行调味。 炒至皮皮虾变色，香味扑鼻，撒上香菜出锅。

4、清蒸皮皮虾：这是最简单也是最能保留皮皮虾原汁原味的做法。将皮皮虾洗净，放入蒸锅中，撒上适量的葱姜丝，蒸约5-8分钟，待皮皮虾熟透后，淋上适量的生抽、香醋和香油，即可食用。这种做法既能保留皮皮虾的鲜美口感，又能让葱姜的香气渗透到虾肉中，味道鲜美。

5、皮皮虾肉的10种做法如下：椒盐皮皮虾 材料：皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量。做法： 将皮皮虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净。

皮皮虾家常做法?

原料准备：取500克皮皮虾，搭配1个青辣椒和1个红辣椒，香菜适量。还需要1汤匙葱姜蒜末、1茶匙辣酱、1汤匙生抽、1茶匙盐和2汤匙料酒。将葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈。将皮皮虾用清水冲洗干净，加入2汤匙料酒进行腌制。热锅倒油，放入葱姜蒜末和青红椒圈，炒香锅底。

将皮皮虾洗净后，沥干水分；（2）锅内倒入油烧热，倒入皮皮虾炸至金黄色后捞出；（3）锅内留油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的皮皮虾，根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可。功效：椒盐皮皮虾可以健脾开胃，补肾益气。清蒸皮皮虾 材料：准备一斤皮皮虾，葱段、姜丝、食盐各适量。

第皮皮虾买回来之后养在水里一段时间，然后用刷子将皮皮虾的那些爪子刷一刷，并且用清水冲洗多次，然后控水，放点生姜汁和料酒、食盐腌制一会儿。第切点葱花，生姜片、蒜瓣拍扁，红辣椒切成段待用。

怎么做皮皮虾做法

1、清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。

2、皮皮虾的做法： 准备好皮皮虾、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉。 将皮皮虾洗净沥干水分备用。 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。 放入皮皮虾煸炒至变色。 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀。

3、葱切末，装盘备用，姜切片，装盘备用，蒜切块，装盘备用。锅中放油，放入葱末、姜片、蒜块爆香，放入花椒、干辣椒爆香，放入火锅底料，翻炒均匀，放入皮皮虾翻炒。放入料酒，翻炒至皮皮虾稍微变色，放入盐、糖，翻炒1分钟。美味的皮皮虾出锅装盘，即可完成。

4、第皮皮虾买回来之后养在水里一段时间，然后用刷子将皮皮虾的那些爪子刷一刷，并且用清水冲洗多次，然后控水，放点生姜汁和料酒、食盐腌制一会儿。第切点葱花，生姜片、蒜瓣拍扁，红辣椒切成段待用。

5、做法： 小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。 锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐。 不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。

皮皮虾皮皮虾的做法

详细做法：皮皮虾清洗干净后，放入热水中略烫，捞出晾干水分，并在虾身上撒少量生粉。热油至八成热，下皮皮虾炸至外脆内嫩，表皮呈红白色即捞出。葱姜蒜切粒，炒香后放入炸好的虾，撒上适量椒盐翻炒。最后撒上黑胡椒即可出锅。

步骤：皮皮虾清洗干净备用。锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。蒸的时候把蒜和姜分别剁成茸。取一小碗，放少许糖、陈醋、酱油拌匀后加入姜蒜茸即成酱汁。蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。

皮皮虾的做法： 准备好皮皮虾、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉。 将皮皮虾洗净沥干水分备用。 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。 放入皮皮虾煸炒至变色。 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀。