土豆牛肉盖浇饭图片高清，土豆牛肉盖浇饭图片

咖喱土豆牛肉盖浇饭怎么做好吃

加入咖喱，搅拌至融化，转大火煮至黏稠，米饭倒扣在盘中，盛入煮好的咖喱牛肉，放入上海青点缀即可。

土豆洗净，去皮切丁，胡萝卜、洋葱切丁，酱牛肉切小块；热锅热油，将洋葱丁和胡萝卜丁稍炒一下；加入土豆丁，炒至半熟；下咖喱粉、高汤、牛肉、盐，小火翻炒，盖上盖子焖一会儿。高汤我用的少许酱牛肉的汤加清水；炒至土豆软烂，盛出浇在米饭上；咖喱土豆牛肉盖浇饭完成。

把牛肉，土豆，胡萝卜都洗净，切成小块。2 锅里放适量的油，烧八层烫，倒入牛肉块，土豆块，胡萝卜块。翻炒 3 加入水，淹没食材，烧开加入咖喱块，盖上锅盖，继续烧 4 汤汁收干，装盘。

〖做法〗将牛肉、土豆、洋葱和胡萝卜切成小丁。锅里下油，烧热，姜丁先下锅爆香，再下牛肉丁，翻炒到刚变白色时，把土豆、洋葱和胡萝卜也下锅翻炒，片刻后把锅里所有材料转到焖锅里，加盐、鸡精、咖喱粉和少量的白酒（白酒不但去腥味，而且会让咖喱牛肉的味道更美），加水，水的量要稍微多点。

将切好的土豆片放入盐水中浸泡约15分钟，然后捞出备用。在一个大碗中混合牛肉片、生抽、料酒和腌制15分钟。取一锅加热适量的料理油，放入洋葱、生姜和大蒜炒香。加入腌制好的牛肉片翻炒，炒至牛肉变色。取一平底锅加热适量的料理油，将土豆片放入锅中煎炸至金黄酥脆。

材料：牛肉300克，土豆2个，胡萝卜半根，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭。牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液。土豆切块，蒜（一头）切块，姜切片，葱花。

首先准备好所有要用到的食材。小贴士：牛肉一小块，土豆丁适量，西红柿适量，大米饭一碗。然后将牛肉切成小块，锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入牛肉煮十分钟。接着将煮熟的牛肉切成小丁备用。然后将西红柿去皮切碎。接着锅中刷上一层油，倒入香葱段爆香。

待土豆煮至八成熟时，加入炒好的牛肉片，加入糖和适量的盐调味，继续炖煮。待土豆完全熟透，汤汁浓稠时，加入青红椒丝，翻炒均匀，撒上一些黑胡椒粉增香。最后，将炖好的土豆牛肉盛出，盖在事先准备好的米饭上，一份香浓美味的土豆牛肉盖浇饭就完成了。

1、将米饭盛入碗中，摆放上西兰花和胡萝卜，把牛肉片连同汤汁铺盖在最上面。美味的牛肉盖浇饭就做好了。

2、食材：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭。

3、步骤1 准备食材：牛肉200克、洋葱50克、胡萝卜50克、土豆50克、熟米饭1碗、盐1茶匙、番茄酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。步骤2 牛肉洗净切小块。步骤3 洋葱洗净切片。步骤4 胡萝卜去皮切滚刀。步骤5 土豆去皮切小块。步骤6 首先起锅烧水，水热放入牛肉焯水2分钟，捞出备用。

4、首先，将新鲜牛肉切成大小适中的方形小块，放入一锅沸水中煮至熟透，以去除其中的血水杂质。同时，准备好土豆和胡萝卜，切成块状，蒜头一分为二切片，姜切片，葱花备用。接着，热锅凉油，油温烧至八成热时，将蒜瓣和姜片放入锅中，炒出香味后，再加入煮熟的牛肉，翻炒均匀。

5、准备食材。昆布干洗净，用水泡发。（泡昆布的水留着备用）洋葱切条。锅中适量油将洋葱爆香。下入牛肉卷翻炒至变色。加入适量昆布水。再加入日式酱油和蚝油，翻炒均匀至入味，保留一些汤汁拌米饭。准备一碗米饭。再煎个溏心蛋。将炒好的牛肉摆在米饭上。

1、将切好的土豆片放入盐水中浸泡约15分钟，然后捞出备用。在一个大碗中混合牛肉片、生抽、料酒和腌制15分钟。取一锅加热适量的料理油，放入洋葱、生姜和大蒜炒香。加入腌制好的牛肉片翻炒，炒至牛肉变色。取一平底锅加热适量的料理油，将土豆片放入锅中煎炸至金黄酥脆。

2、步骤1 食材：牛肉250克、洋葱100克、土豆200克、姜2克、米饭1碗、上海青20克。调味料：食用油5克、咖喱15克、料酒2克。步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3 牛肉切块，冷水入锅，加入姜、料酒，水开后煮2分钟，捞出，洗净浮末。

3、材料：牛肉300克，土豆2个，胡萝卜半根，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭。牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液。土豆切块，蒜（一头）切块，姜切片，葱花。

4、加入适量的清水，水量要没过土豆，大火烧开后转中小火炖煮，直至土豆变软。待土豆煮至八成熟时，加入炒好的牛肉片，加入糖和适量的盐调味，继续炖煮。待土豆完全熟透，汤汁浓稠时，加入青红椒丝，翻炒均匀，撒上一些黑胡椒粉增香。