在家怎么卤鸡爪
在家卤鸡爪的做法： 准备好鸡爪、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料。 鸡爪洗净后焯水，去除血水和杂质，备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡爪煸炒至表面微焦。
准备材料：鸡爪，黄酒，酱油，白砂糖，大葱，姜，八角，桂皮。鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分。桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口。锅中放入清水，加入黄酒、酱油、葱、姜末、香料袋和一半白糖。
调料：冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条。锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖上锅盖），捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用。
“销魂”卤鸡爪的做法 鸡爪剪去指甲洗净备用。请点击输入图片描述 冷水锅放入姜片和少许盐加入料酒焯水约6分钟。请点击输入图片描述 过冷水二次清洗。请点击输入图片描述 配料：带皮大蒜、姜块、辣椒。请点击输入图片描述 锅里倒入少许油下生姜大蒜炒香。
那么如何在家里面做卫生又健康的卤鸡爪呢？今天就和大伙一起去看看吧。首先将鸡爪用水浸泡，并切掉指甲。接着将姜、葱切好装盘，并在锅中加入凉水，以及加入葱姜、料酒、鸡爪，然后煮开，煮好后撇去浮沫，捞出鸡爪。
首先把鸡爪解冻，同时用煮锅烧适量的清水，大火烧开。然后把姜片丢进去煮一会儿。倒入解冻的鸡爪，大火烧开，撇掉上面的油墨。然后把鸡爪用水冲洗干净。再用锅烧适量的清水，加入备好的卤料熬汤。因为是现成的卤料，做起来就很简单。大火烧开以后，就可以加入鸡爪了。加少许的食用盐。
怎么卤鸡爪
鸡爪8只、葱段4小段、姜4片、花椒8粒、八角1颗、香叶1片、盐适量、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、油适量。鸡爪用水浸泡，切掉指甲。切姜片、葱段装盘。锅中凉水，加葱姜、料酒、鸡爪煮开。撇去浮沫，捞出鸡爪。锅热加油，加鸡爪翻炒均匀。
碗中倒水，加入鸡爪，浸泡1个小时。将鸡爪切掉指甲。将姜切片，葱切段，装盘。锅中凉水，加入一半的葱姜，倒入料酒，将鸡爪下锅。煮开，撇去浮沫。将鸡爪捞出装碗。锅中热油八成热，加入另一半姜葱、鸡爪、花椒、八角、香叶、料酒、老抽、生抽翻炒均匀。
把要卤制的食材洗净沥干水分。洗干净的鸡爪等食材冷水入锅焯烫过凉。准备一包卤料包。炒锅放适量的油，加入一大勺白糖。小火炒出糖色加适量的清水后关火。老卤放入锅中小火加热化冻，炒好的糖色放入锅里，加入需要量的清水。
准备材料：鸡爪，黄酒，酱油，白砂糖，大葱，姜，八角，桂皮。鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分。桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口。锅中放入清水，加入黄酒、酱油、葱、姜末、香料袋和一半白糖。
怎样卤鸡爪
食材：新鲜鸡爪、八角、桂皮、香叶、生姜、精盐、老抽、莨姜。鸡爪清洗干净，去爪尖。把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。砂锅里放入佐料。把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准。倒入一汤匙老抽。
首先将鸡爪用水浸泡，并切掉指甲。接着将姜、葱切好装盘，并在锅中加入凉水，以及加入葱姜、料酒、鸡爪，然后煮开，煮好后撇去浮沫，捞出鸡爪。将锅烧热后加食用油，并加入鸡爪翻炒均匀，然后加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀。
卤鸡爪 卤鸡爪 卤鸡脚怎么做 卤鸡脚鸡翅 1， 鸡脚买回来后， 先用水冲干净， 再用盐抓抓洗洗， 烧一锅开水， 水里放一片姜， 一点盐， 一点白酒， 水滚后放入洗干净的鸡脚 滚一滚， 捞起放入冷水冲洗， 停干水份。
先在锅中倒入清水，加入洗干净的鸡爪，在锅中煮五分钟，捞出冷却。冷却完沥干水分，剪去鸡爪的指甲备用，锅中再放入清水，鸡爪和卤味包，加入葱段、蒜片。再加入鸡粉、料酒、冰糖、老抽和生抽烧开后，小火再煮20分钟试味，熄火。整个过程不要盖上锅盖，熄火后可以盖上锅盖稍凉后取出即可。
在家卤鸡爪的做法
1、在家卤鸡爪的做法： 准备好鸡爪、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料。 鸡爪洗净后焯水，去除血水和杂质，备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡爪煸炒至表面微焦。
2、“销魂”卤鸡爪的做法 鸡爪剪去指甲洗净备用。请点击输入图片描述 冷水锅放入姜片和少许盐加入料酒焯水约6分钟。请点击输入图片描述 过冷水二次清洗。请点击输入图片描述 配料：带皮大蒜、姜块、辣椒。请点击输入图片描述 锅里倒入少许油下生姜大蒜炒香。
3、主料：鸡爪500克。调料：冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条。锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖上锅盖），捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用。
4、准备材料：鸡爪，黄酒，酱油，白砂糖，大葱，姜，八角，桂皮。鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分。桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口。锅中放入清水，加入黄酒、酱油、葱、姜末、香料袋和一半白糖。
5、首先把鸡爪解冻，同时用煮锅烧适量的清水，大火烧开。然后把姜片丢进去煮一会儿。倒入解冻的鸡爪，大火烧开，撇掉上面的油墨。然后把鸡爪用水冲洗干净。再用锅烧适量的清水，加入备好的卤料熬汤。因为是现成的卤料，做起来就很简单。大火烧开以后，就可以加入鸡爪了。加少许的食用盐。
自己在家怎么做卤鸡爪吃
1、主料：鸡爪500克。调料：冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条。锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖上锅盖），捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用。
2、在家卤鸡爪的做法： 准备好鸡爪、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料。 鸡爪洗净后焯水，去除血水和杂质，备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡爪煸炒至表面微焦。
3、首先把鸡爪解冻，同时用煮锅烧适量的清水，大火烧开。然后把姜片丢进去煮一会儿。倒入解冻的鸡爪，大火烧开，撇掉上面的油墨。然后把鸡爪用水冲洗干净。再用锅烧适量的清水，加入备好的卤料熬汤。因为是现成的卤料，做起来就很简单。大火烧开以后，就可以加入鸡爪了。加少许的食用盐。
4、准备材料：鸡爪，黄酒，酱油，白砂糖，大葱，姜，八角，桂皮。鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分。桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口。锅中放入清水，加入黄酒、酱油、葱、姜末、香料袋和一半白糖。
5、那么如何在家里面做卫生又健康的卤鸡爪呢？今天就和大伙一起去看看吧。首先将鸡爪用水浸泡，并切掉指甲。接着将姜、葱切好装盘，并在锅中加入凉水，以及加入葱姜、料酒、鸡爪，然后煮开，煮好后撇去浮沫，捞出鸡爪。
怎么卤鸡爪,软糯脱骨,我家一周吃三次都不过瘾
1、把鸡爪泡水里，用个大点的水盆，如果家里有小苏打也可以放一点，2斤鸡爪放半勺小苏打就可以了，这样清洗的更干净。然后我们使用剪刀把鸡爪上指甲剪掉，处理干净，再冲洗干净备用。 锅里加点水烧开，然后下入鸡爪用热水焯一下，搅均匀大概40秒捞出来以后放入锅里，然后上凉水开始煮。
2、鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。 锅内加入清水（没过鸡爪即可），倒入卤料，鸡爪倒进卤水里。闭盖煮至鸡爪熟透（筷子轻松通过鸡爪即可）。 关火，让鸡爪在卤水中浸泡1小时，充分入味。
3、如果想吃纯天然绿色卤鸡爪，那么可以先制作卤水，原料有冰糖、八角、生姜、香果、丁香、肉桂、蒜瓣、葱段、干小尖椒；盐、料酒、酱油、清油；土鸡一只或大肉块二至三块。
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