炸虾的做法和步骤，炸虾的做法大全家常

油炸大虾的做法家常做法

1、食材：大虾适量，青椒适量，红椒适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，白糖适量，酱油适量，淀粉适量。准备大虾，用清水清净，取出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。将腌制好的大虾撒上淀粉。然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

2、步骤1 准备食材：基围虾200克、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、料酒1茶匙、生粉5克。步骤2 虾洗净去虾线剪掉虾须。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切末。步骤5 碗中放入基围虾、料酒、姜末、生粉、盐，拌匀备用。步骤6 起锅倒油，油热加入基围虾炸至金黄酥脆。步骤7 最后装盘，撒上葱花即可。

3、油炸大虾的做法：将大虾去壳去虾线，留尾巴，用刀背轻轻拍打虾身，使其稍微展开，备用。准备一个碗，加入适量盐、胡椒粉、鸡精、料酒、蛋清，搅拌均匀，将虾放入碗中腌制10分钟。准备一个小碗，加入适量面粉，将腌制好的虾裹上面粉。

4、油炸大虾的家常做法如下：工具/材料：剪刀1把、对虾500克、料酒2勺、绵白糖3勺、生抽少许、清水适量、盐1勺、葱1棵、姜2片、香油少许。大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪和虾须。用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉。

酥炸虾的家常做法?

1、酥脆炸虾的做法：虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚和虾枪。用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入，挑出虾线。处理好的虾加入葱段姜片，一小勺料酒，一小勺盐，以及少许白胡椒粉。用手抓拌均匀（小心扎手啊，也可以用筷子哦）；拌好的虾盖上保鲜膜放冰箱冷藏室中腌制一个小时。

2、食材准备：半斤新鲜小河虾，适量盐，适量生抽，姜蒜适量，适量淀粉，适量面粉。 处理虾：将新鲜的小河虾洗净，沥干水分。 腌制虾：加入姜蒜和少许盐，腌制虾十五分钟，让其入味。 混合粉：将腌制好的虾加入适量的地瓜粉和面粉，混合均匀，确保每只虾都均匀裹上粉。

3、首先，准备新鲜的对虾。去头、去壳、去除沙线，并在背部划一刀口，然后将其洗净，确保虾肉干净无杂质。接下来，进行调料码味。将适量的调料加入虾中，确保虾肉均匀吸收调料的味道，放置10分钟，让虾肉充分入味。然后，准备全蛋豆粉。将鸡蛋、豆粉、适量的盐和味精混合，搅拌均匀，形成全蛋豆粉。

4、制作酥炸虾的步骤是：首先，选购新鲜虾，去壳去线，保持虾肉的洁净。然后，将虾肉浸入蛋液和面粉的混合物中，确保每个虾段都被均匀包裹。接下来，将裹好面粉的虾放入热油中，炸至表面金黄酥脆。最后，用刘皮吸附多余的油份，提升虾的口感。

5、虾去壳，留尾巴，去沙线。用盐和鸡精腌一下。买来现成的炸粉，每只虾都裹上炸粉后放入油锅中炸熟即可。

6、又酥又脆的炸虾做法如下：材料准备：草虾、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、生姜、面粉、盐、料酒、胡椒粉、油、锅、厨房纸等。虾去头剪脚，挑掉虾线。加少许的盐，料酒，胡椒粉和姜末腌制30分钟。

炸虾的家常做法

炸虾做法一 材料：主料为青虾500克，调料包括小麦面粉100克，盐10克，植物油150克。做法：- 虾子去须和脚，用清水洗净，拣去杂质，沥干水分。- 放入盆中撒上一层盐拌匀，待虾吸足盐味后，拌上面粉。- 热锅加油至旺火，逐个放入虾，快速搅拌，炸至虾呈金黄色，捞出。

食材准备：半斤新鲜小河虾，适量盐，适量生抽，姜蒜适量，适量淀粉，适量面粉。 处理虾：将新鲜的小河虾洗净，沥干水分。 腌制虾：加入姜蒜和少许盐，腌制虾十五分钟，让其入味。 混合粉：将腌制好的虾加入适量的地瓜粉和面粉，混合均匀，确保每只虾都均匀裹上粉。

用料：虾500个、葱适量、姜适量、绍酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋一个、面包粉适量、盐适量、色拉油适量、番茄酱适量。虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。

准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。将腌制好的大虾撒上一把淀粉。然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

家常油炸大虾的做法

1、食材：大虾适量，青椒适量，红椒适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，白糖适量，酱油适量，淀粉适量。准备大虾，用清水清净，取出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。将腌制好的大虾撒上淀粉。然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

2、油炸大虾的家常做法如下：工具/材料：剪刀1把、对虾500克、料酒2勺、绵白糖3勺、生抽少许、清水适量、盐1勺、葱1棵、姜2片、香油少许。大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪和虾须。用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉。

3、虾是非常有营养的，一起来看看家常油炸大虾的做法。大虾清洗干净，用牙签把虾线给挑出来。大虾先加入适量的盐和酱油，腌制半小时。然后加入适量的面粉，用手抓均匀。锅里倒入半锅油，把油烧到滋滋响后，用漏勺把大虾一个个放入锅中炸。炸好的大虾捞起来，挤上一些番茄酱，即可食用。

油炸大虾的做法家常

食材：大虾适量，青椒适量，红椒适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，白糖适量，酱油适量，淀粉适量。准备大虾，用清水清净，取出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。将腌制好的大虾撒上淀粉。然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

油炸大虾的家常做法如下：工具/材料：剪刀1把、对虾500克、料酒2勺、绵白糖3勺、生抽少许、清水适量、盐1勺、葱1棵、姜2片、香油少许。大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪和虾须。用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉。

首先挑选新鲜的大虾，准备好后进行处理。使用剪刀去除虾脚和虾须，剪开虾背并取出虾线，再用剪刀尖端挑出虾头内的黑色物质。处理好的虾需要用清水冲洗干净，并沥干水分。将处理好的虾放入盘中，倒入适量的淀粉，数量可以根据个人喜好控制。

用料：虾500个、葱适量、姜适量、绍酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋一个、面包粉适量、盐适量、色拉油适量、番茄酱适量。虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。

处理虾：将新鲜的小河虾洗净，沥干水分。 腌制虾：加入姜蒜和少许盐，腌制虾十五分钟，让其入味。 混合粉：将腌制好的虾加入适量的地瓜粉和面粉，混合均匀，确保每只虾都均匀裹上粉。 下油锅：热油锅，用筷子拨一点虾下锅，稍微弄成块状，或者可以选择一只一只下锅。

材料：对虾500克，河虾150克，食盐3克，酱油10克，醋3克，葱半根，姜1块，黄酒30克，白糖30克，白胡椒粉3克，植物油2两。大虾先用水清洗几次，接着去须脚，用剪刀逆向贴着头剪去虾枪，虾头也同时开了一个小口子。

油炸虾的做法家常(油炸大虾怎么做法大全)

1、食材：大虾适量，青椒适量，红椒适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，白糖适量，酱油适量，淀粉适量。准备大虾，用清水清净，取出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。将腌制好的大虾撒上淀粉。然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

2、油炸大虾的做法：将大虾去壳去虾线，留尾巴，用刀背轻轻拍打虾身，使其稍微展开，备用。准备一个碗，加入适量盐、胡椒粉、鸡精、料酒、蛋清，搅拌均匀，将虾放入碗中腌制10分钟。准备一个小碗，加入适量面粉，将腌制好的虾裹上面粉。

3、步骤1 准备食材：基围虾200克、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、料酒1茶匙、生粉5克。步骤2 虾洗净去虾线剪掉虾须。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切末。步骤5 碗中放入基围虾、料酒、姜末、生粉、盐，拌匀备用。步骤6 起锅倒油，油热加入基围虾炸至金黄酥脆。步骤7 最后装盘，撒上葱花即可。