家庭自制珍珠奶茶的做法视频教程，家庭自制珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶好喝的做法

第一步：锅中加入一百克清水，然后加入四十克红糖，开大火将红糖水煮开。第二步：然后将红糖水加入木薯淀粉中，和成面团。第三步：然后将面团和成一个又一个的小圆球，放入碗中备用。第四步：然后锅中煮开水，水开后加入做好的小珍珠。

杯子里倒入半杯泡好的茶水。1倒入淡奶。1加入珍珠。1加入糖即可。

珍珠奶茶的制作步骤：将珍珠放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，转小火煮20-30分钟，直到珍珠变软，捞出备用。将红茶或绿茶冲泡好，加入适量的牛奶，搅拌均匀。加入适量的冰块，再加入珍珠，搅拌均匀即可。

材料：红糖20克、木薯粉60克、水60克、牛奶250克、红茶1包、红白糖各5克、水100克。水烧开加红糖熬煮融化，关火。加木薯粉（土豆淀粉，红薯淀粉也都可以）快速搅拌到可以揉搓，移至案板揉成长条，切成小剂子（夏天要盖个保鲜膜，防止硬化不好揉）。揉成小珍珠状。

食材：木薯粉80g、黑糖15g、水55g、淡奶1/3杯、奶茶咖啡糖1包、红茶包1个。小锅加入水和黑糖煮沸。煮沸的糖水加入木薯粉中，快速搅拌。捏成面团。取黄豆粒大小的面团搓成丸子。完成后，撒上木薯粉。珍珠奶茶怎么做锅中加水，煮沸后下丸子。搅拌防止黏底。

小锅加入适量水和黑糖煮沸，马上倒入木薯粉里，快速搅拌，搓成面团，取黄豆大小搓成丸子，完成后撒上分量外的木薯粉防黏。锅里下适量清水，煮沸后下丸子，搅拌防止粘锅底，煮至呈透明状浮起，捞起放入冰水中。

红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中。一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止。如果红糖水倒完还发现面团很干，可以继续加入热水，一直到成团为止。根据自己喜爱的大小，揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，这样就不会沾。

锅中烧开水后，把珍珠倒进去，小火煮25分钟后关火焖30分钟，记得勤搅拌，不然会粘锅，建议水稍微多点。准备好的1000克水烧开后关火，把25克红茶倒进去，搅匀后盖上盖子焖20分钟左右。红茶焖好后用滤网把茶叶滤出来，茶水备用。

马铃薯淀粉70克红糖15克清水30克奶茶红茶茶包2包奶粉35克珍珠奶茶的做法步骤把所有材料准备好。先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。加入清水。用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水。加入马铃薯淀粉。

第三步：锅中烧水，将珍珠放进锅里面以后拿筷子不断拌和它，一直到珍珠被煮15min以后捞起来放进凉水之中太凉，随后然后将珍珠放进开水之中煮1分钟，捞起来预留。

锅中放入白砂糖炒成柠檬黄，放入100克白砂糖炒匀。放入5克绿茶煮5min。奶茶杯四周挂到适当黑糖糖浆。舀入做好的黑珍珠，喜爱珍珠的可以多加些。绿茶煮5分钟，倒进250mL纯奶煮热就可以。将奶茶店中的茶过滤掉。将滤好一点的奶茶店倒进奶茶杯里。珍珠奶茶就做好了。

原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂。加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠。

原味珍珠奶茶的做法：准备材料：珍珠、红茶包、水、牛奶、糖。先将珍珠煮熟，煮熟后捞出放入冰水中浸泡，备用。将红茶包放入热水中冲泡，加入适量的糖，待凉后放入冰箱冷藏。将牛奶加热，加入适量的糖，搅拌均匀。将珍珠放入杯中，倒入冰镇的红茶，再倒入牛奶即可。

首先，传统的原味珍珠奶茶制作步骤如下：准备所需食材，如珍珠和红茶。将珍珠放入沸水中煮至变色，捞出后用冷水冲凉，浸泡在凉开水中备用。将牛奶和红茶混合，小火熬煮至沸腾，加入炼乳和糖调味，滤出奶茶。将珍珠沥干，倒入杯中，倒入调好的奶茶，搅拌均匀即可。

怎样做原味珍珠奶茶：准备材料：纯牛奶、红茶、红糖、木薯淀粉制作方法：先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，再加入一勺温热水将其搅匀，接着再倒入适量的木薯淀粉（分次倒入，边倒边搅拌），用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。

首先，我们来看原味珍珠奶茶的制作：所需材料包括15克奶精、适量糖水、2/3的茶水、冰块和开水，以及15克珍珠。制作步骤如下：准备好珍珠，用1份珍珠配8分水煮沸，小火煮20分钟，闷20分钟，冲洗后滤干，加入糖水。泡制茶水，60克红茶泡入3000毫升开水中，静置20分钟。

首先，将红茶加入豆浆机，喜欢浓郁口感可适当增加，接着倒入500ml白开水，启动机器。同时，在冷冻室准备一个容器，用于后续制作珍珠。将500ml纯牛奶倒入豆浆机，选择纯香豆浆选项，确保选择湿豆而非干豆，以免研磨过度。接着，准备一杯白开水加白糖搅拌至糖溶解，放置一旁待凉。