银耳莲子汤怎么做，银耳莲子汤怎么做 视频

银耳莲子羹怎么做?

1、银耳 10克莲子 15颗红枣 15颗枸杞 20颗冰糖适量水适量首先需要把银耳提前40分钟泡发。然后再把莲子泡入清水中一小时左右。然后再把泡发好的银耳撕成小朵备用。然后再把红枣洗干净，控水备用。然后再取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子。加入适量冰糖，再加入适量的清水。

2、做法步骤：第1步、取适量干银耳。第2步、加淀粉和清水浸泡两个小时。第3步、泡好的银耳摘小朵清洗干净。第4步、砂锅中加入清水，放清洗好的银耳，开火煮。第5步、水开煮十分钟，搅拌三十秒。第6步、煮银耳的时候把莲子，百合，红枣和去壳的桂圆洗净备用。

3、银耳莲子羹的做法：将银耳泡发，洗净，撕成小朵备用；将莲子洗净，用开水焯一下，捞出备用；将红枣去核，备用；将适量的水倒入锅中，加入泡发好的银耳，莲子和红枣，大火煮沸后转小火煮30分钟左右；加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化，汤汁变得浓稠即可。

4、银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵，莲子提前浸水泡发。往锅内放入泡发的银耳和莲子，加入适量水后大后烧开。转小火慢炖1小时左右，再往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣。煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就做好了。

5、结果如下：莲子泡入清水中一小时左右。银耳提前40分钟泡发。泡发好的银耳撕成小朵备用。红枣洗干净，控水备用。取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子。加入适量冰糖。加入适量的清水。隔水炖煲5小时左右，保温2小时左右。等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞。

6、用料：银耳40克、红枣7个、莲子40克、百合干30克、水300毫升、冰糖3块。银耳倒入水中，浸泡至柔软。然后去根撕成小朵。依次在电饭锅放入银耳、红枣、莲子、百合干以及200毫升的清水，煲两小时。两小时后放入三块冰糖。再炖十分钟即可。

银耳莲子红枣汤怎么做

1、准备食材：红枣20克，银耳25克，莲子70克，枸杞适量，加入适量清水。将红枣洗净，备用。提前一天晚上将莲子泡发，备用。泡发后的莲子剥除黑心，清洗干净，备用。将枸杞泡发1分钟，清洗干净，备用。银耳泡发15分钟。泡发后的银耳去粗蒂，撕成小块，备用。

2、将银耳用清水泡发，大约泡软后剪取适宜大小，莲子用清水洗净备用。锅中加入清水，放入泡发好的银耳煮开，再将莲子加入一同煮沸。将红枣去核，洗净后加入锅中，煮开后转中小火继续煮约20分钟。在汤中加入适量冰糖，搅拌至糖融化。继续煮开后，转小火煮5分钟，关火。

3、食材：红枣20g，银耳25g，莲子70g，枸杞适量，清水适量，冰糖适量。红枣10分钟洗净备用。莲子提前一天晚上泡好备用。莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。枸杞泡1分钟洗净备用。银耳泡15分钟。待发后，去粗蒂撕成小块备用。

4、做法步骤新鲜的红莲子。（也可以用白莲子。如果是干莲子，请提前泡水，泡一小时。）银耳洗净，提前20分钟泡发。莲子对着中间的缝，掰开。去芯。全部莲子取芯后，洗干净备用。红枣将肉切长条备用。我用的是狗头枣比较大颗，如果用小枣可以加到5-6颗。

5、莲子银耳红枣汤是一道小吃。有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。材料：莲子10克，银耳5克，去核（无核）红枣2颗，冰糖1小匙制作方法：莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。

银耳莲子汤怎么做好吃

银耳中加入适量清水。浸泡三个小时以上待其泡发。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。准备冰糖，枸杞洗净。泡发好的银耳剪去根部。撕成小片放入容器中。把银耳放进汤锅中。加入约两升的清水。大火煮开后。改小火炖煮。1煮约一个小时后。1加入莲子和红枣。

将银耳泡发，洗净，撕成小朵备用；将莲子洗净，用开水焯一下，捞出备用；将红枣去核，备用；将适量的水倒入锅中，加入泡发好的银耳，莲子和红枣，大火煮沸后转小火煮30分钟左右；加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化，汤汁变得浓稠即可。

主料：水发银耳200克、莲子30克。调料：冰糖100克。一银耳去根洗净切碎，莲子洗净；把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

冰糖。将银耳用冷水泡15分钟左右，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟。将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时左右，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

银耳提前一晚泡上，第二天会变成很大一朵，也更容易煮出胶质。干莲子提前浸泡二十分钟左右就可以了。银耳撕成碎碎的小块，加入砂锅，加入泡好的莲子，加水没过食材。烧锅里的水烧开，盖上盖子，中火先炖20分钟，然后转小火慢慢煲上一个小时。

银耳莲子汤家常做法

1、材料：银耳一朵，莲子50g，红枣50g，冰糖适量。银耳用清水泡发。两小时后已经完全泡发，淘洗干净，去除根部。将洗净的银耳撕碎，越小出胶越多。莲子淘洗干净。红枣洗净泡软。将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆，加入没过银耳的清水。拧紧盖子，选择煲汤功能，大约50分钟。

2、银耳中加入适量清水。浸泡三个小时以上待其泡发。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。准备冰糖，枸杞洗净。泡发好的银耳剪去根部。撕成小片放入容器中。把银耳放进汤锅中。加入约两升的清水。大火煮开后。改小火炖煮。1煮约一个小时后。1加入莲子和红枣。

3、做法步骤：银耳和莲子提前浸泡至软化，红枣去核备用。将银耳剪成小块，放入清水中浸泡30分钟，然后捞出沥干备用，莲子也用清水洗净备用。锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳和莲子。煮开后转小火炖煮30分钟，加入红枣，继续炖煮10分钟。最后加入适量冰糖调味，煮至溶解即可。