艾叶煮鸡蛋怎么煮窍门，艾叶煮鸡蛋怎么煮

艾叶煮鸡蛋的做法

1、艾叶煮鸡蛋的做法类似于蛋花汤，也是将鸡蛋敲碎后与艾叶一起煮开。它的味道比较甘苦，不喜欢苦味的亲们可以加入红糖，红糖同时还有补血的功效哦！下面我们看看艾叶煮鸡蛋的具体做法吧。

2、艾叶拣去杂质，去梗，泡水；洗净的艾叶，小盘里打入3个鸡蛋（根据自己的量而定）；艾叶切碎，鸡蛋打散；锅里烧开水；水煮开后倒入艾叶煮开；倒入鸡蛋液煮开；煮开后转中小火；下适量盐、油煮开即可。

3、材料：艾叶100g、鸡蛋3个、油适量、盐少许做法：艾叶拣去杂质，去梗，泡水。洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。艾叶切碎，鸡蛋打散。锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶煮开。倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。下适量、油煮开即可。

4、艾叶煮鸡蛋主要有两种做法，一种是将鸡蛋打碎跟艾叶一起煮成蛋花汤，另一种是将生鸡蛋放在艾叶水里煮熟。

艾叶拣去杂质，去梗，泡水；洗净的艾叶，小盘里打入3个鸡蛋（根据自己的量而定）；艾叶切碎，鸡蛋打散；锅里烧开水；水煮开后倒入艾叶煮开；倒入鸡蛋液煮开；煮开后转中小火；下适量盐、油煮开即可。

首先把艾叶放入砂锅中，倒入清水，如果有八角花椒的话也可以放入适量，一起煮。然后把准备好的6个鸡蛋也一起放入锅中和艾叶一块煮。煮大概10分钟，鸡蛋基本已经熟了，把鸡蛋全部取出，把壳剥了，在把鸡蛋放入锅中和艾叶一块煮。然后再煮5分钟后，打开放入盐。

材料：艾叶100g、鸡蛋3个、油适量、盐少许做法：艾叶拣去杂质，去梗，泡水。洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。艾叶切碎，鸡蛋打散。锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶煮开。倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。下适量、油煮开即可。

鸡蛋4个、盐适量、油适量。新鲜的艾叶，拣去杂质，去梗，泡水。艾叶洗净切碎。碗里打入4个鸡蛋，加点适量盐油打散，锅里放油，加入打散的鸡蛋。倒入切碎的艾叶翻炒。鸡蛋跟艾叶翻炒5分钟。加入清水没过艾叶鸡蛋，加盖煮至沸腾后加入适量盐调味盛出。艾叶煮鸡蛋出锅。

艾叶煮鸡蛋主要有两种做法，一种是将鸡蛋打碎跟艾叶一起煮成蛋花汤，另一种是将生鸡蛋放在艾叶水里煮熟。

艾叶煮鸡蛋有两种做法，一种是做成甜汤，一种就是做成咸的。做成咸的需要把艾叶切碎，就是喝汤的时候会有很浓的艾叶味而且碎的艾叶很容易吃到，这对不喜欢这种味道的人来说是一件痛苦的事，如果想要艾叶煮鸡蛋能更容易入口，其实可以做成甜汤。

1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水；洗净的艾叶，小盘里打入3个鸡蛋（根据自己的量而定）；艾叶切碎，鸡蛋打散；锅里烧开水；水煮开后倒入艾叶煮开；倒入鸡蛋液煮开；煮开后转中小火；下适量盐、油煮开即可。

2、材料：艾草100g、鸡蛋3个、生姜3片、红糖适量做法：把艾草的嫩叶摘下来，洗干净。生姜洗净切片，鸡蛋洗干净。把艾叶、鸡蛋、生姜片一起放到锅中，加入清水，煮15分钟。把鸡蛋捞出，放冷水里一会儿，剥去壳。为了使蛋出现花纹，用薄丝袜包入新鲜的艾叶，并扎紧。

3、艾叶煮鸡蛋主要有两种做法，一种是将鸡蛋打碎跟艾叶一起煮成蛋花汤，另一种是将生鸡蛋放在艾叶水里煮熟。

4、主料：艾叶200g、鸡蛋4个、盐适量、油适量。新鲜的艾叶，拣去杂质，去梗，泡水。艾叶洗净切碎。碗里打入4个鸡蛋，加点适量盐油打散，锅里放油，加入打散的鸡蛋。倒入切碎的艾叶翻炒。鸡蛋跟艾叶翻炒5分钟。加入清水没过艾叶鸡蛋，加盖煮至沸腾后加入适量盐调味盛出。

5、用料：鲜艾叶适量、鸡蛋2个、盐适量、料酒适量。新鲜艾草焯水捞出来，过两遍冷水后沥干备用。控干水分切成碎段。开水煮熟两个荷包蛋捞出备用，用过的汤水直接下盐、油、碎艾草煮两分钟后出锅。出锅后加入荷包蛋即可食用。

6、干煮方法：干煮是保留艾叶营养成分的最佳方式。首先将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，然后将捣碎的艾叶放入锅中煮片刻。接着，将剥壳的鸡蛋放入锅中，继续煮约10分钟，这样煮出的艾叶鸡蛋不仅味道鲜美，还具有驱寒的功效。加生姜煮法：艾叶煮鸡蛋加入生姜，对于体质偏寒、阴虚的人来说是非常适宜的。