自制绿豆糕的说说，自制绿豆糕

自制绿豆糕的做法

1、第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。第8步、将黄油放进锅里。第9步、小火将黄油化开。第10步、将绿豆泥放进锅里小火翻炒。

2、原料：绿豆、白糖、玉米油。绿豆提前泡一晚上，用手反复揉搓，搓掉皮。脱皮绿豆。上锅蒸半个小时。蒸好的绿豆。用勺子压成泥。过筛。绿豆泥放入锅中加适量玉米油小火不停翻炒制玉米油全部吸收。放入适量白糖，爱吃甜就多放点，不爱吃天就少放一点。

3、绿豆糕的五种做法 自制绿豆糕 材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。做法：绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥（没有的用勺子压，会比较粗），加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙。

4、自制绿豆糕的做法如下：去皮绿豆洗净泡6小时以上。放入蒸锅蒸20分钟，蒸好的绿豆用铲子压碎成泥。平底锅备好，放入黄油小火煮。放绿豆糕，加白砂糖翻炒。炒好的豆泥放凉，分成小团。用手把小团压成小饼，中间放点豆沙，把豆沙包裹成团。

5、做法： 首先，将绿豆浸泡一个晚上，然后用手揉搓去掉绿豆皮。蒸半个小时后，将绿豆压成泥状。 过筛后的绿豆泥放入锅中，加入玉米油和白糖。小火翻炒，直到水分蒸发，绿豆泥变得干爽。 将炒好的绿豆泥分成小块，用手整圆后，用模具压出形状，美味的绿豆糕就做好了。

6、我们能够依据自身的口感加上一些白糖，因为是在夏季我们能够适度的降低糖份，防止由于过甜的口味让我们觉得口干。在采用绿豆面的情况下我们应当挑选没有残渣的绿豆面是较为可以提升年糕的口味的。

绿豆糕的家庭制作方法

1、制作家庭版绿豆糕是一项简单又美味的活动。首先，准备食材：绿豆500克，白糖200克。绿豆需先清洗干净，然后根据季节的不同，夏季浸泡5小时，冬季则需浸泡10小时。泡至用手轻轻一搓就能剥下绿豆皮。接下来，将去皮的绿豆放入高压锅中，加入适量的水煮至开花。

2、准备食材：绿豆100克，麻油40克，细砂糖50克，麦芽糖20克，豆沙馅（适量）。绿豆提前一天浸泡。把绿豆的外皮去除。去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状。炒锅中放入麻油。把绿豆泥放入用小火拌炒均匀。放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒。

3、绿豆洗净后浸泡至爆开（一般需要24小时）。把浸泡好的绿豆放入电饭锅中，加入水（泡开的绿豆和水的比例是1：5），煮开2分钟后切断电源，焖20分钟后再煮开，然后切断电源焖1小时。将煮好的绿豆水尽可能的倒出（加入冰糖或者糖就可以喝了）。

4、第六步：拿出准备好的绿豆馅儿，切成一块再搓成条切剂子，然后搓圆。把搓好的小圆子包进擀好的皮子里，最后可以借助圆形的盖子把饼整圆备用 第七步：在锅里刷薄薄的油，放入做好的饼，然后小火慢煎，盖上锅盖，煎至底面变黄后翻面。

怎样做缘豆糕,我想吃。不知怎么做?

1、第五步：把擀好的长方形面皮卷起来，搓紧实后切剂子（剂子不用太大）；然后把剂子的两头捏紧，再擀成皮子 第六步：拿出准备好的绿豆馅儿，切成一块再搓成条切剂子，然后搓圆。

2、绿豆提前浸泡六小时。倒入高压锅中，加3倍的水，加入冰糖。上汽后煮十分钟。煮好的绿豆倒入料理机打成蓉。倒入面包机中，放入黄油。开启豆沙键，炒成豆沙。将豆沙晾凉，团成球。糯米粉倒入锅中，小火炒至微黄色。放入糯米粉，倒出，放入豆沙压实。

3、准备300克绿豆，清洗干净后放入大碗中，加入适量清水浸泡。当前温度较高，建议将绿豆放入冰箱冷藏浸泡，以避免其发芽。绿豆浸泡36小时后取出，此时体积已明显增大。接下来，开始搓绿豆皮，取一把绿豆放在掌心搓动，直至盆中浮起很多绿豆皮，再将水倒掉，绿豆皮会随之流走。

4、过去，绿豆糕与芝麻糕一样，是亲戚朋友间交流的常见“手信”。制作绿豆糕的步骤包括：首先，将绿豆洗净并浸泡，蒸熟后晒干，再用小磨将其磨成粉备用。其次，将白糖加入锅中，加水后用小火制成返沙糖粉。然后，将面粉蒸熟并用密筛筛过。

5、步骤： 将绿豆粉、糯米粉和白糖混合搅拌均匀，加入适量的水，搅拌成湿润的绿豆糕团。 取一部分绿豆糕团，搓成小圆球，放入蒸锅中蒸制，蒸制时间大约为20-30分钟。 取出蒸好的绿豆糕，待其稍微冷却后，可以切成小块或直接食用。如果想更加精致，可以使用模具压制出不同形状的绿豆糕。

绿豆糕怎么做

去皮的绿豆浸泡一夜。捞出，上锅蒸40分钟。捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下。锅中放入黄油，加热。倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖。拌匀后放冷却。分小剂子，压模即可。绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。

绿豆（100克），麻油（40克），细砂糖（50克），麦芽糖（20克），豆沙馅（适量）。绿豆提前一天浸泡。去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状。炒锅中放入麻油。把绿豆泥放入用小火拌炒均匀。放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒。

绿豆糕的五种做法 自制绿豆糕 材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。做法：绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥（没有的用勺子压，会比较粗），加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙。

去皮绿豆浸泡一夜（放入冰箱冷藏浸泡）。浸泡后的去皮绿豆洗净，倒入和去皮绿豆齐平的水，放入高压锅中隔水蒸20分钟。蒸好的去皮绿豆从高压锅中取出。过筛成细腻的绿豆泥。绿豆泥放入平底锅中，加入黄油。加入白糖，小火不停翻炒。炒至绿豆泥抱团，关火。

把去皮后的绿豆放入蒸锅中蒸30分钟。把蒸熟后的绿豆用木铲碾压成泥。将锅小火加热，放入绿豆泥，色拉油，蜂蜜和糖翻炒均匀融化。找一个干净的瓶盖，或者你有好看的模具就再好不过啦，把绿豆泥放入瓶盖中（不要放的太多太紧）抹平，扣在盘子里，一个个绿豆糕就做好了。

如何自制绿豆糕?

1、原料：绿豆、白糖、玉米油。绿豆提前泡一晚上，用手反复揉搓，搓掉皮。脱皮绿豆。上锅蒸半个小时。蒸好的绿豆。用勺子压成泥。过筛。绿豆泥放入锅中加适量玉米油小火不停翻炒制玉米油全部吸收。放入适量白糖，爱吃甜就多放点，不爱吃天就少放一点。

2、做法步骤：第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。第8步、将黄油放进锅里。第9步、小火将黄油化开。

3、绿豆糕的五种做法 自制绿豆糕 材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。做法：绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥（没有的用勺子压，会比较粗），加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙。

4、我正好上周自制了绿豆糕，首先声明一下，我不是烘焙达人，所以尽量用简单的方法做出美味的食品。下面介绍一下方法，以及可以改进的地方。绿豆洗干净了，泡一个晚上。不能泡时间长，不然有芽就会长出来了（有多的几颗，中午就有芽了）。一个晚上过去了，第二天早晨就可以去皮了。

5、自制绿豆糕 配料：450克绿豆粉，245克绵白糖，45克糯米粉，45克食用油，5克芝麻油。

6、绿豆糕的做法 各种风味绿豆糕的制作 普通绿豆糕 配料比例 绿豆粉13分斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量。 制作方法 （1）顶粉：绿豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉2公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。