家庭自制披萨饼简单做法，如何自制披萨饼

自制披萨饼家庭做法

和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止。发面，把面团表面刷一层均匀的橄榄油，放在盆里然后用保鲜膜封起来，发酵3小时。做披萨皮，把面团分为大小相等的两块，分别揉成球状。

食材；披萨饼底1块、牛肉适量、洋葱适量、芝士适量、西芹适量、盐适量、黑胡椒粉适量、番茄沙司适量。网上直接购买的披萨饼底，放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。准备好小牛肉片，选择自己喜欢的蔬菜，我这里准备的是洋葱粒、青椒粒和芹菜段。

原料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油。

自制披萨饼家庭做法：主料：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克。辅料：黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。步骤：准备好所有原料。

将披萨酱均匀的抺在披萨上，撒上一层披萨草，再撒上一层芝士。撒上炒好的培根，火腿，再均匀的撒上炒好的洋葱，辣椒，西红柿，香菇，再在上面放点火腿培根，撒点披萨草和黑胡椒粉。1最后在上面洒上苏马里拉芝士。1放入预热上下火180度的烤箱烤15分钟。1一个美味好吃的披萨饼就做好了。

主料：高筋面粉300克。辅料：酵母（干）1勺、奶粉12g、奶酪、香蕉。调料：食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克。将面粉、酵母、糖、盐充分混合，加入水揉成光滑面团，再继续加入软化的黄油继续揉。发酵到变成2倍大。

在家做披萨方法：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟。

家庭披萨的做法：准备材料：面团、番茄酱、芝士、各种配料（如火腿、蘑菇、洋葱、青椒等）。将面团擀成圆形薄饼，放在烤盘上。在面团上涂上番茄酱。撒上适量的芝士。摆上各种配料。在预热好的烤箱中烤10-15分钟，直到芝士融化，披萨饼底变脆即可。

家庭自制披萨的简单做法如下：工具/材料：中筋面粉120克、温水66克、发酵粉1克、糖3克、盐1克、鸡脯肉100克、芝士60克、胡萝卜20克、豌豆20克、玉米粒20克、烤肉料8克、番茄酱适量、食用油适量、保鲜膜、炒锅、烤箱、笊篱、烤盘、碗、盆。

做法：用温水和面，然后擀成薄片。把洋葱和火腿切丁备用。把奶酪切成丝备用。把火腿，洋葱，豌豆和甜玉米用黑胡椒粉搅拌均匀。把电饭锅底先刷一层油，之后把擀好的面片放进去。在面片上再刷一层油，然后涂一层番茄酱，然后铺一层切丝的奶酪。

为了面饼的香甜可用牛奶和面放入5g的酵母粉少量的盐和糖成形后放入黄油和好面后放到温暖的地方发面。青椒洋葱杏鲍菇培根香肠虾仁等放锅里煸炒让其水分减少放入番茄酱或披萨酱蔬菜变软即可。发好的面放入盘中铺平可以按个人喜好选择饼胚的薄厚用叉子在面饼上反复戳让面饼变的松软透气。

把面团放入碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时，直到面团的体积变大。取出面团，将其搓成所需大小的披萨饼形状。在披萨饼上涂抹一层薄薄的披萨酱。在上面撒上所选的配料，例如奶酪、火腿、蔬菜等。预热烤箱至220℃（425°F）。

披萨饼的家常做法可以分为几个步骤：准备面团、发酵、制作披萨酱和准备配料，最后烘烤。

面粉500克，芝士200克，橄榄油2汤匙，配料（蔬菜）多样，盐2茶匙，温水1杯，白糖1茶匙，活性酵母20克。和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止。

披萨饼的做法通常是在发酵好的圆面饼皮上面抺上番茄酱，芝士奶酪和其它配料，再由烤炉烤制而成，非常有营养。披萨内馅在配料上也可根据自已口味，喜好来随意搭配，也可使用各种肉类，火腿，蔬菜搭配来做，也可使用水果来做水果味披萨，都非常好吃不错。

用刷子在披萨饼上刷上一层番茄沙司，撒上一层芝士粒，再摆上炒好的牛肉、洋葱、青椒和芹菜。再摆上一层芝士，这一层芝士可以多放一些，这样拉丝多更好吃，准备工作就做好了。烤箱200度上下管预热6分钟，再放入烤盘。

披萨饼的家庭做法准备材料：面粉、酵母、盐、糖、温水、番茄酱、芝士、意大利香料、蔬菜、火腿等。将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入适量的温水，揉成面团。将面团放在温暖的地方，静置1-2小时，发酵至两倍大。将发酵好的面团擀成圆形，放入烤盘中。