烤箱烤面包的做法大全，烤箱烤面包步骤

烤面包的做法大全

- 预热烤箱至180°C（350°F）。- 在面包片上涂抹薄薄一层黄油（牛油替代品）。- 将面包片放在烤盘上，放入预热的烤箱中。- 烤约5-7分钟，或直到面包片变金黄色。 火腿芝士三明治：- 准备两片面包片和适量火腿、芝士。- 在一片面包上涂抹薄薄一层黄油。

将所有材料按照一定比例混合，揉成面团。将面团发酵至原体积的两倍大。成型后，放入烤盘，进行二次发酵。放入预热好的烤箱，进行烘烤。花式烤制法 材料准备：除基本材料外，还可加入果干、坚果、芝士等。步骤：在面团揉制过程中，加入特殊材料。

食材不同，烤面包也能变换出不同的味道，下面介绍几种烤面包的家常做法。蒜香烤面包 （1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。（3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。

【制作步骤】 在面包机中打入鸡蛋，然后加入150克水。 依次放入奶粉、白糖、盐。 加入面包粉。 放入酵母和奶粉。 最后加入色拉油。 盖上盖子，选择合适的面包机模式（我使用的是ACA型号，选择了甜面包模式）。 经过3小时17分钟的烘焙，面包制作完成。

烤箱烤面包的做法教你用烤箱烤面包

1、第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。

2、首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g，也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水；先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。

3、准备食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。具体做法如下：将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。

怎样用烤箱烤面包步骤

烤箱烤面包方法：准备面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、酵母和蜂蜜，将鸡蛋打开取出鸡蛋液，然后将它和其他材料混合之后搅拌进行揉面，基础发酵2-4小时，再将面团分成若干小份，按照个人喜欢揉成喜欢的形状，刷上蛋液放入烤箱，调到合适温度和时间开始烘焙直到停止。

刷一层蛋液，撒上熟芝麻。放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。面包出炉。

将面团分割成小块，放入面包模具中。 进行二次发酵，让面团再次膨胀，准备烘烤。烘烤面包 将模具放入已预热的烤箱中。 根据烤箱具体情况及面包大小，烘烤约半小时至一小时。观察面包上色情况，可使用牙签插入面包测试是否熟透。 面包烤好后取出，放在烤网上冷却。

调制面团：按照一定比例将食材混合搅拌成面团，然后发酵至原体积的两倍大小。 整形：将发酵好的面团整形，放入预先准备好的模具中。 预热电烤箱：设定电烤箱温度为180°C，提前预热。 进烤箱烘烤：将整形好的面包放入已预热的电烤箱中，根据面包大小设定烘烤时间，一般约30-40分钟。

烤箱烤面包的步骤 准备阶段 准备材料：面包原料包括面粉、水、酵母、糖、盐等。另外还需准备烤盘和烤箱。 揉面与发酵：将原料混合揉成面团，并放置温暖处发酵至原体积的两倍大小。面包成型处理 面团塑形：将发酵好的面团放在操作台上，进行塑形处理，使其形成所需的面包形状。

烤面包做法大全

- 在一片面包上涂抹薄薄一层黄油。- 在另一片面包的两面分别涂抹薄薄一层黄油。- 在面包片上放上一片火腿和一片芝士。- 把两片面包叠在一起，将做好的三明治放入烤箱中。- 烤约8-10分钟，或直到芝士完全融化。 培根番茄三明治：- 准备两片面包片、适量培根、新鲜番茄片和适量生菜。

将所有材料按照一定比例混合，揉成面团。将面团发酵至原体积的两倍大。成型后，放入烤盘，进行二次发酵。放入预热好的烤箱，进行烘烤。花式烤制法 材料准备：除基本材料外，还可加入果干、坚果、芝士等。步骤：在面团揉制过程中，加入特殊材料。

将酵母和糖加入温牛奶中，搅拌均匀后待发酵10分钟。2）将面粉、盐和黄油放入面包机或大碗中，倒入发酵好的牛奶酵母液，揉成光滑面团。3）盖上湿布，放在温暖处发酵1小时，至面团两倍大。4）取出面团，排气，分割成适量的小块，整形成吐司形状。5）放在烤盘上，盖上湿布再次发酵30分钟。

食材不同，烤面包也能变换出不同的味道，下面介绍几种烤面包的家常做法。蒜香烤面包 （1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。（3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。

蜂蜜小面包的做法大全烤箱

1、食材：高粉200克、低粉50克、蜂蜜20克、鸡蛋25克、牛奶135克、奶粉10克、盐3克、酵母3克、糖20克、黄油20克、蜂蜜水适量、黑芝麻适量。将除黄油以外的材料揉成光滑面团，再加入黄油揉至出膜。基础发酵至5倍大。排气分割成8份，滚圆松弛15分钟，取一份面团，擀成长舌形。

2、蜂蜜小面包的做法步骤：主料：高筋面粉200克、牛奶80克、蜂蜜20克、鸡蛋1个 辅料：白糖40克、白芝麻3G、低筋面粉5克、黄油或色拉油适量、食盐1克 把牛奶和鸡蛋倒入面包机内筒，分别在两个角落加入白糖和食盐，不放在同一位置，再倒入粉类，在面粉中间挖一小洞。置于温暖处基础发酵至2倍大。

3、面包表面喷水，再撒一层白芝麻 1烤箱180度预热，放倒数第二层，上下火烤18分钟即可 1烤的时候准备好1：1的蜂蜜水，在面包出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水 注意：蜂蜜水是另外准备的，量是1：1就行了，这样的面包表面还是甜甜的，再加上脆脆的底部，要有多好吃就有多好吃。

4、个 炼乳 适量 芝麻 适量 家常蜂蜜小面包的具体做法步骤 每个小面包都平均切成3片。放在烤盘上摆好。鸡蛋黄一个，倒入适量的炼乳。搅拌均匀。办好的蛋黄乳用小勺涂在每片面包上，再撒上点芝麻。入烤箱2层，上下火，200度，10分钟即可。香气扑鼻哦，非常好吃。

5、收口捏紧，最后从中间切开。将切面朝下，间隔地排入事先刷了油的烤盘中，进行最后一次发酵，直到面团体积再次膨胀至两倍大。最后，将蜂蜜、橄榄油和水调和均匀，制作成蜂蜜水。当面团在170度烤至上色后，取出刷上一层蜂蜜水，然后再次放入烤箱中烤至上色均匀，即可完成蜂蜜小面包的烘焙。

6、调和均匀），放到已经放好油的烤盘里醒发。面包在烤盘里，醒发5倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻即可上烤箱。（烤盘多放点油，烤出来还酥）180℃烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中下层，18-20分钟即可，出炉立刻刷蜂蜜液。翻扣到烤网上，底部酥脆香甜。香酥脆底的小面包出炉了。

烤面包的做法有哪些(烤面包的做法有哪些步骤)

1、蒜香烤面包 （1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。（3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。

2、烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下：搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。揉面十分钟左右，将面团揉光滑。

3、将面团放到撒有玉米面的烤盘上。在面团上盖上一条干毛巾，等待一个小时。这一步是可以选择的，如果你喜欢你的面包上有一个硬壳，你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀，涂抹在面团上。用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。

4、葱香烤面包片所需材料：面包、鸡蛋液、黄油、葱花、盐 准备好食材，面包切片 单面淋上少许鸡蛋液 放入空气炸锅，把有鸡蛋液的一面朝上。然后刷上少许黄油，撒上少许葱花和盐 140度，烤6分钟即可 美味健康的早餐开始吃吧。