12种花卷做法大全
- 菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。 南瓜泥花卷 用料:- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
花卷的十三种做法: 普通花卷:将发好的面团揉成长条,切成小块,搓成花卷形状,蒸熟即可。 豆沙花卷:将豆沙馅包入花卷中,蒸熟即可。 肉松花卷:将肉松馅包入花卷中,蒸熟即可。 咸菜花卷:将咸菜切碎,包入花卷中,蒸熟即可。 香菇花卷:将香菇切碎,炒熟后包入花卷中,蒸熟即可。
种花卷做法有:传统花卷、油条花卷、椒盐花卷、芝麻段轿花卷、红枣核桃花卷、豆沙花卷、包菜花卷、咸肉花卷、香菇花卷、葱花花卷、奶香花卷、酸菜肉丝花卷。传统花卷:将发好的面团揪成小块,用擀面杖擀成长条,再卷成花瓣状,蒸熟后即可食用。
马蹄莲藕花卷 将马蹄和莲藕切成丝,用油炒熟。将面粉加入温水揉成面团,醒发后制作成花卷形状。将马蹄和莲藕丝包入花卷中,放入蒸锅中蒸熟即可。豆沙花卷 将熟制的豆沙馅包入面粉制成的花卷中,放入蒸锅中蒸熟即可。可以根据个人口味添加适量的油或白糖增加味道。
以下是12种花卷的做法: 葱油花卷 将面粉、水、酵母搅拌成面团,发酵至两倍大。擀成长方形面片,刷油、撒盐、葱花,卷起切段,两段叠放用筷子压中间,拧成花卷状,醒发后蒸制。
种花样花卷做法大全 葱香花卷 材料:面粉、葱花、酵母、水等。做法:将面粉与酵母混合,加水揉成面团发酵。面团发酵后,擀成薄片,刷油并撒上葱花和适量盐,卷成长条形后切段,两两相叠并扭成花卷形状,最后蒸熟即可。南瓜花卷 材料:南瓜、面粉、酵母等。
花卷有哪些创意做法值得尝试?
芝麻酱花卷:在面团中加入适量的芝麻酱,使花卷带有浓郁的芝麻香味。也可以在卷好的花卷表面撒上一层芝麻,增加口感和营养。肉松花卷:在擀开的面团上均匀撒上一层肉松,然后卷起来蒸熟。这样不仅增加了花卷的营养价值,还能让口感更加丰富多变。
花卷炒菜:将花卷切片或撕成小块,与蔬菜、肉类一起炒制,可以吸收菜肴的味道,变得更加鲜美。这种做法适合喜欢口味重一些的朋友。花卷汤:将花卷切成小块,放入各种汤中煮食,如番茄蛋汤、排骨汤等,花卷能吸收汤汁的精华,变得更加美味。
肉松花卷:将面团擀成薄片,抹上一层蛋液,撒上肉松,卷起来,切成小段,形成花状,蒸熟即可。这样做出的花卷既有面食的柔软,又有肉松的鲜香。彩色花卷:在和面的时候加入不同的食用色素,如菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯汁等,制成不同颜色的面团。
5种漂亮花卷的做法
花卷的十三种做法: 普通花卷:将发好的面团揉成长条,切成小块,搓成花卷形状,蒸熟即可。 豆沙花卷:将豆沙馅包入花卷中,蒸熟即可。 肉松花卷:将肉松馅包入花卷中,蒸熟即可。 咸菜花卷:将咸菜切碎,包入花卷中,蒸熟即可。 香菇花卷:将香菇切碎,炒熟后包入花卷中,蒸熟即可。
玫瑰花卷 面团发酵后擀成薄片,切圆片叠放,用筷子压中间卷起,从中间切开成玫瑰花状,醒发后蒸制,形似玫瑰,香甜松软。 肉沫花卷 肉馅调味后铺在发酵好的面片上,撒上葱花旁返、小苏打、香油,卷起切段,醒发后蒸制,有肉有菜,层次分明。
毛毛虫火腿卷 用料:- 牛奶100-110克、酵母3克、糖粉10克、中筋面粉200克、脆皮肠5根。 蝴蝶花卷 用料:- 紫色面团:熟紫薯100克、面粉100克、酵母5克、糖20克、纯牛奶50克。- 白色面团:面粉100克、酵母5克、糖10克、纯牛奶50克。
玫瑰花卷的做法:面团掺入草莓粉,揉至均匀上色。面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子,撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将5片面片层层压叠。由上至下或(由下至上)卷起,卷成面卷。用筷子在面卷中线位置往下轻压。边压边滚动面卷,来回几次使面卷断开呈花朵状。
奶香花卷:将牛奶加热至温热状态,加入适量的糖和发酵粉,搅拌均匀。然后将牛奶混合液与面粉搅拌至面团状态。发酵好后,将面团擀开,卷起来切成小段,放入烤箱中烤熟即可。这些花样花卷的做法只是其中几种常见的,实际上还有很多其他的花样花卷做法,如葱花花卷、芝士花卷等。
12种花样花卷的做法
1、- 菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。 南瓜泥花卷 用料:- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
2、火腿葱香花卷 火腿切丁,葱花切碎,铺在发酵好的面片上,刷油、撒盐后卷起切段,两两叠加用筷子压中间拧成花卷,醒发后蒸制,葱香浓郁,火腿增香。1 花样花卷 面团发酵后擀薄刷油,划小口、对折、卷起整理成各种花型,醒发后蒸制,可根据个人喜好创造不同形状,既美观又有趣。
3、七至十二种做法依次为:核桃花卷、紫米花卷、奶酪花卷、鸡蛋花卷、紫薯花卷和黑芝麻花卷等。每种花卷都有独特的材料和制作方式,带来不同的口感体验。如紫米花卷使用紫米捣泥入面团,核桃花卷则在花卷内嵌入核桃碎等。通过不同的食材搭配和制作技巧,可以创造出丰富多彩的花卷口味。
花卷的三种最漂亮做法
1、花卷的三种最漂亮做法分别是油爆剁椒花卷、南瓜双色螺纹卷、菠菜螺纹卷。油爆剁椒花卷 主料:面粉300克、鲜酵母5克、油爆剁椒两汤勺。具体做法:将鲜酵母化开与面粉和成面团,醒发好后揉搓至面团内无气泡,擀成长方形的面片。
2、以下是三种精美的花卷制作方法: 扭法花卷:- 首先,将面团揉捏成长条状。- 接着,将长条的两端对折,形成一个双层的长条。- 然后,将两端交叉扭绞,使得花卷的顶部形成一个结。- 最后,将扭好的两端捏合在一起,确保牢固。 卷法花卷:- 首先,将面团揉捏成长条状。
3、花卷的三种最漂亮做法: 花卷的扭法:将面团揉成长条状,然后将两端对折,再将两端交叉扭绞,最后将两端捏在一起即可。 花卷的卷法:将面团揉成长条状,然后将两端对折,再将两端向内卷起,最后将两端捏在一起即可。
4、我认为花卷的三种最漂亮做法分别是油爆剁椒花卷、南瓜双色螺纹卷、菠菜螺纹卷油爆剁椒花卷做法:将酵母与面粉和成团,醒好后揉搓,擀成长条状。面上油爆剁椒,对折,切成八份,每份上再切一刀,不切断。取剂子,将其拧成麻花状,整理成一个花卷生坯。将花卷生坯盖湿布醒发,放入蒸锅。
5、以下是12种花卷的做法: 葱油花卷 将面粉、水、酵母搅拌成面团,发酵至两倍大。擀成长方形面片,刷油、撒盐、葱花,卷起切段,两段叠放用筷子压中间,拧成花卷状,醒发后蒸制。
6、蔬菜花卷:将新鲜的蔬菜(如菠菜、胡萝卜、南瓜等)榨汁,和面时加入蔬菜汁,使面团带有蔬菜的颜色和营养。发酵后擀平,卷起来,切段,形成花状,蒸熟即可。这样做出的花卷不仅颜色漂亮,而且营养丰富。五谷杂粮花卷:在面团中加入糙米、小米、燕麦等五谷杂粮粉末,增加面团的营养价值。
花卷的各种做法图解
1、玫瑰花卷的做法:面团掺入草莓粉,揉至均匀上色。面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子,撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将5片面片层层压叠。由上至下或(由下至上)卷起,卷成面卷。用筷子在面卷中线位置往下轻压。边压边滚动面卷,来回几次使面卷断开呈花朵状。
2、首先准备好以下食材:面粉750克、盐适量、酵母适量、两包五珍粉、适量青菜。具体步骤如下:第一步提前把面发好,把面粉放入盆中,加入适量的酵母和适量的温水,和好面,静待一段时间,等表面出现蜂窝状基本就可以了,然后把菠菜切碎备用。如下图所示。
3、方法/步骤 花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。
4、油爆剁椒花卷 主料:面粉300克、鲜酵母5克、油爆剁椒两汤勺。具体做法:将鲜酵母化开与面粉和成面团,醒发好后揉搓至面团内无气泡,擀成长方形的面片。在面片上抹匀油爆剁椒,对折,均匀地切成八份,然后再每份上再切一刀,记住不切断。
5、做法 1,切好的小剂子,中心宽位置,有筷子压一下。2,小剂子翻过来,在中心长位置,用筷子压一下。3,宽面中心位置捏紧,长的两端,向下折回,捏紧。造型就出来了。
6、葱油花卷——还原妈妈的味道的做法 将酵母放入小碗中用少量的温水活化,温水不超过手的温度。然后倒入面粉中,加足量的水将面粉揉成柔软光滑的面团,放入容器中,盖上盖子发酵约1个小时,面团涨成两倍大。具体发酵时间与温度湿度有关,已发酵好为准。
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