黄豆炖排骨的做法，黄豆炖排骨的做法大全

黄豆炖排骨汤做法:

1、首先，将黄豆浸泡一整晚，之后捞出沥干，准备使用。这一步是为了让黄豆更好地吸收汤汁，更加软烂可口。接着，将排骨剁成小块，放入滚水中焯水，去除血水和腥味。焯水后的排骨捞出备用，为后续炖汤做准备。然后，取一片老姜去皮切片，姜片是炖汤不可或缺的调料，它能去除腥味，增加汤的香气。

2、把排骨、黄豆、姜丝，一起放入电压锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮。电压锅按煮汤的模式，大概炖一小时，浓香的黄豆排骨汤就炖好了。

3、慢炖：盖上锅盖，用小火慢炖1-2小时。这个过程中，排骨和黄豆会逐渐炖烂，汤汁也会变得更加浓郁。期间可以适当翻动排骨和黄豆，确保均匀受热。调味：当排骨和黄豆炖至软烂时，根据个人口味加入适量的盐调味，如果喜欢，也可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。

4、第 准备好一根带脆骨的排骨，黄豆半碗。第 黄豆清洗干净，提前半小时泡好，泡黄豆的水也可以用来煲汤，不要倒掉了。第 排骨切成小块，清洗干净。第 锅里提前把半锅水烧开，水沸腾后，把排骨倒入锅中，烫几分钟，去掉血水，再捞起来，沥干水分，备用。

5、黄豆排骨汤的家常做法 材料：排骨 500克 黄豆 100克 姜片 适量 清水 适量 盐 适量 鸡精适量 做法： 准备材料：将排骨洗净，斩成块状。黄豆提前浸泡2小时，以充分膨胀。 烫排骨：锅中加水烧开，放入排骨，烫去血水后捞出，以去除腥味。

6、煮汤：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨、泡发好的黄豆、姜片和大葱段。大火烧开后转小火慢炖，期间可以继续撇去浮沫。炖煮：将汤炖煮1-2小时，直到排骨和黄豆都变得非常软烂。这个过程可以让汤汁更加浓郁，排骨和黄豆的营养也能更好地溶解在汤里。

黄豆炖排骨的家常做法

1、食材：黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。黄豆清洗干净，提前一小时泡好，煮汤的时候，可以把泡黄豆的这个水一起倒入锅中哦。

2、将猪排骨切块，用水焯水煮沸后捞出，用清水洗净备用。 黄豆提前用清水浸泡2-3小时，使其软化备用。 锅中加入适量清水，放入猪排骨，姜片和蒜瓣，大火煮开后撇去浮沫。 将黄豆加入锅中，煮沸后改为小火炖煮30分钟至黄豆熟软。 加入适量盐，生抽和料酒调味，继续小火炖煮10分钟。

3、食材：猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。将排骨切块，黄豆泡一夜；先将排骨飞水，去掉血沫；热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨（如果排骨比较肥就别加太多油，不然后面会出太多油）。

4、黄豆500克，排骨250克，盐适量，料酒几滴。猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入锅中，倒入几滴料酒，煮开后将排骨捞出来，控干水备用。黄豆去除杂质后洗干净，用清水浸泡一个小时，跟排骨一起放入压力锅中。加入半锅水，盖上盖子，大火烧开后再炖10分钟即可。

5、第 准备好一根带脆骨的排骨，黄豆半碗。第 黄豆清洗干净，提前半小时泡好，泡黄豆的水也可以用来煲汤，不要倒掉了。第 排骨切成小块，清洗干净。第 锅里提前把半锅水烧开，水沸腾后，把排骨倒入锅中，烫几分钟，去掉血水，再捞起来，沥干水分，备用。

黄豆炖排骨

杞子黄豆炖排骨 材料：用料原材料：枸杞子50克，黄豆50克，排骨350克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法：黄豆洗净用温水浸泡3小时后控干，枸杞子洗净，排骨斩块汆水，姜切片待用。

食材：黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。黄豆清洗干净，提前一小时泡好，煮汤的时候，可以把泡黄豆的这个水一起倒入锅中哦。

食材：猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。将排骨切块，黄豆泡一夜；先将排骨飞水，去掉血沫；热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨（如果排骨比较肥就别加太多油，不然后面会出太多油）。

黄豆炖排骨怎么做

食材：黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。黄豆清洗干净，提前一小时泡好，煮汤的时候，可以把泡黄豆的这个水一起倒入锅中哦。

第准备好一根带脆骨的排骨，黄豆半碗。第黄豆清洗干净，提前半小时泡好，泡黄豆的水也可以用来煲汤，不要倒掉了。第排骨切成小块，清洗干净。第锅里提前把半锅水烧开，水沸腾后，把排骨倒入锅中，烫几分钟，去掉血水，再捞起来，沥干水分，备用。

食材：猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。将排骨切块，黄豆泡一夜；先将排骨飞水，去掉血沫；热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨（如果排骨比较肥就别加太多油，不然后面会出太多油）。

材料：黄豆500克，猪排骨700克，盐10克，味精3克，酱油15克，料酒30克，姜2克。排骨洗净，斩成段，姜切成片。黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落。锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆。烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味。

黄豆炖排骨的做法

1、黄豆洗净用温水浸泡3小时后控干，枸杞子洗净，排骨斩块汆水，姜切片待用。取净锅上火，放入清水、排骨、黄豆、枸杞子、姜片，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。功效 枸杞子可护肝。

2、食材：黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。黄豆清洗干净，提前一小时泡好，煮汤的时候，可以把泡黄豆的这个水一起倒入锅中哦。

3、食材：猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。将排骨切块，黄豆泡一夜；先将排骨飞水，去掉血沫；热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨（如果排骨比较肥就别加太多油，不然后面会出太多油）。

4、将猪排骨切块，用水焯水煮沸后捞出，用清水洗净备用。 黄豆提前用清水浸泡2-3小时，使其软化备用。 锅中加入适量清水，放入猪排骨，姜片和蒜瓣，大火煮开后撇去浮沫。 将黄豆加入锅中，煮沸后改为小火炖煮30分钟至黄豆熟软。 加入适量盐，生抽和料酒调味，继续小火炖煮10分钟。

5、黄豆炖排骨的做法如下：把排骨切块洗净沥干水分。姜切丝、豆豉切末。黄豆用清水进浸泡。把排骨用料酒、姜、盐拌均匀。把豆豉加植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，放进冰箱里，冷藏2小时。热锅凉油，油热7成，下大蒜，大葱翻炒出香味。下黄豆翻炒香味。

6、做法步骤： 准备好所需的食材，排骨切小段，黄豆提前浸泡2小时左右。苦瓜挖去瓤后切片，其他调料备用。 排骨凉水下锅，加入葱姜片及料酒，水开后撇去浮沫，然后凉水冲洗干净。 将处理好的排骨和黄豆放入压力锅中，加入适量的水，再加入葱姜及其他调料（除苦瓜外）。

排骨炖黄豆的做法

黄豆洗净用温水浸泡3小时后控干，枸杞子洗净，排骨斩块汆水，姜切片待用。取净锅上火，放入清水、排骨、黄豆、枸杞子、姜片，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。功效 枸杞子可护肝。

食材：黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。黄豆清洗干净，提前一小时泡好，煮汤的时候，可以把泡黄豆的这个水一起倒入锅中哦。

食材：猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。将排骨切块，黄豆泡一夜；先将排骨飞水，去掉血沫；热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨（如果排骨比较肥就别加太多油，不然后面会出太多油）。

首先，将黄豆洗净并浸泡在水中至少4个小时。这样做是为了软化豆子，使其更容易煮熟。 排骨洗净后用开水焯水，这样可以去除掉一些血水和腥味。把焯水后的排骨捞出备用。 热锅倒入一些植物油，加入生姜片、蒜蓉和葱段煸炒，直到散发出香味。