老南瓜的家常做法，老南瓜的家常做法有几种

老南瓜的做法大全(老南瓜的做法)

做法咸蛋黄焗南瓜材料：半斤南瓜，4个鸭蛋，盐、味精、老抽、食用油少许。做法步骤：先把南瓜去皮去籽，然后切成大小一样均匀的条状。

做法：将南瓜去皮，切成小块。锅中加入适量水，放入南瓜块，煮至南瓜熟烂。然后将南瓜捣成泥状。将面粉、南瓜泥、鸡蛋和适量的白糖混合搅拌均匀。平底锅中加入适量的食用油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄即可。南瓜汤：材料：南瓜500克、洋葱适量、牛奶适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

黄豆糙米南瓜粥原料：黄豆、糙米、南瓜、水、盐。做法：黄豆洗净并泡水3到4小时，糙米洗净泡水约1小时；南瓜去皮切小块备用；锅中放入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软；加入糙米及南瓜，改用大火煮开；再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

老南瓜烧排骨材料：老南瓜、猪排骨、盐、生姜、料酒、白糖、生抽、老抽、鸡精。步骤：1）将猪排骨先焯水，把污物和杂质清理掉。2）将老南瓜去皮、去籽、切块。3）热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，然后将焯水后的排骨放入翻炒几下。4）加入适量料酒、白糖、生抽、老抽，翻炒均匀。

要做好吃的老南瓜，可以尝试以下几种做法：糖炒南瓜：将南瓜切成块状，加入适量的油和白糖，用中小火翻炒至糖溶化并均匀裹在南瓜上即可。南瓜浓汤：将南瓜切成小块，与洋葱和大蒜一同炖煮，熟透后用搅拌机打成泥状，再加入适量的鸡汤，加热至煮开，最后加入盐、胡椒粉等调味料即可。

做法：（1）将排骨洗净，切成小块，用开水焯一下去血水。（2）老南瓜去皮去籽，切成块状。（3）锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。（4）加入排骨翻炒至变色，加入料酒、酱油、糖和适量的水。（5）大火烧开后转小火炖煮30分钟。（6）放入南瓜块，继续炖煮至南瓜熟透，汤汁浓稠即可。

1、老南瓜炖排骨：将老南瓜去皮切块，与排骨一起炖煮。南瓜的甜味能中和排骨的油腻，使菜肴更加鲜美可口。此外，这道菜肴富含蛋白质、纤维素和多种营养成分，具有很好的滋补作用。老南瓜炒虾仁：将老南瓜切成丝状，与虾仁一起炒制。

2、做法粉蒸排骨原料：排骨半斤，南瓜半斤，豆瓣酱，老抽，蒜，料酒，白糖，盐，鸡精，蒸肉粉，葱少许，食用油。

3、老南瓜炖鱼材料：老南瓜、草鱼、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒。

4、南瓜粥是一种简单又营养的早餐选择。将老南瓜去皮切块，和大米一起放入锅中，加水煮成粥。南瓜的甜味会让粥变得更加美味，而且南瓜含有丰富的纤维素，有助于消化。你还可以在粥中加入一些枸杞、红枣或者蜂蜜，增加营养和风味。烤南瓜烤南瓜是一种简单又美味的西式做法。

南瓜蒸蛋：将小南瓜顶部切开，掏出内瓤，打散鸡蛋加入南瓜蓉、白糖和凉开水搅拌均匀，倒入南瓜盅内蒸熟即可。蚝油焖南瓜：将南瓜切块拌入蚝油、盐和沙拉油，微波叮5分钟后取出装盘。蛋黄焗南瓜：将南瓜切段并腌制出水，沥干后裹上淀粉炸至金黄色捞出，再炒碎蛋黄加入炸好的南瓜条翻炒均匀出锅。

蛋黄焗南瓜：南瓜切块，先炸后炒，加入咸蛋黄焗制，加盐、糖调味。蚝油焖南瓜：老南瓜切块，与蚝油、蒜蓉等一起焖煮，调味后即可食用。金沙南瓜条：南瓜去皮切条，先微波后炒制，加入咸蛋黄、米酒等调味。南瓜金针菇汤：南瓜切块，与荷兰豆、金针菇一起煮汤，调味后食用。

南瓜炒鸡蛋饭：将南瓜切成小丁后煮熟，与炒鸡蛋和米饭一同翻炒，口感丰富。1 南瓜蔬菜煲：将南瓜切成块，与其他蔬菜一同煮成煲菜，营养丰富。1 南瓜红糖糍粑：将南瓜搅成糊状后加入糯米粉和红糖，拌匀后蒸熟，口感Q弹。1 南瓜炖排骨：将南瓜切块后与排骨一同放入砂锅中炖煮，口感鲜嫩。

做法咸蛋黄焗南瓜材料：半斤南瓜，4个鸭蛋，盐、味精、老抽、食用油少许。做法步骤：先把南瓜去皮去籽，然后切成大小一样均匀的条状。

做法：将南瓜去皮，切成小块。糯米洗净备用。将南瓜块和糯米放入锅中，加入适量水，煮至糯米煮烂。然后加入适量白糖，搅拌均匀即可食用。南瓜饼：材料：南瓜500克、面粉300克、鸡蛋2个、白糖适量、食用油适量。做法：将南瓜去皮，切成小块。锅中加入适量水，放入南瓜块，煮至南瓜熟烂。