家常菜具体做法，15道家常菜的做法

四季养生菜谱(15道立春养生家常菜)

1、韭菜炒磷虾食材磷虾适量、韭菜一把、鸡蛋2个、食用油2勺、姜丝少许、生抽1勺、料酒半汤匙、盐少许。做法鸡蛋加一点点盐，炒熟备用。磷虾洗净，尽量沥干水分。锅里放少许油，放入磷虾，小火炒香后烹入料酒去腥。放炒熟的鸡蛋，姜丝，盐，煸炒。放韭菜段，淋一点点生抽。翻炒均匀即可关火。

2、春季家常菜五：玉米鱼肚羹原料：玉米汤料罐头（粟米羹）1/2罐，鱼肚（鱼鳔）160克，鸡蛋1个，香菜（芫荽）1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水2升，太白粉（生粉）1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉旁轮适量，麻油少许做法：大葱、香菜洗净切末。

3、目录立春有什么养生药膳南方立春吃什么食物立春又称什么立春有什么养生药膳1香椿拌豆腐嫩豆腐250克，鲜香椿30克，盐、香油适量。将豆腐片成一字条，放在盘中，撒上盐，待片刻，滗去水；鲜香椿在沸水中烫过，挤干切末，撒在豆腐上面，再淋香油即成。

4、春季篇春季与养生息息相关。立春时节，饮食宜清淡，可选择韭菜炒虾仁、菠菜炒猪血等健康菜品，如荠冬拌肉丝、蜜糖蒸萝卜等养生食谱，萝卜无花果煲瘦肉汤、白饭鱼滚韭菜汤等养生汤饮，以及地黄粥、红枣冰糖嫩肤粥、神仙粥等养生粥。春季药膳如何首乌炒肝片、屠苏酒等，对健康大有裨益。

瞬间打开你味蕾的12道家常菜,香香的,开胃又解馋,巨下饭!

再次烧开，倒入水淀粉勾芡，撒点蒜苗叶即可出锅。

西芹南瓜炒百合原材料：南瓜、百合花、西芹、盐、味精、食用油作法：西芹清洗去皮，除掉老筋后切条，南瓜削皮去瓤，切成薄片。锅中烧水，放进南瓜绰水，水烧开后捞起来，将焯好一点的南瓜沥干水分。锅中加点油，放进西芹煸炒，西芹炒到断生后放入南瓜一起煸炒。

香辣红油金针菇食材：金针菇、豆瓣酱、调料做法：金针菇煮沸，与豆瓣酱、调料烧开，出锅时撒上葱花，香辣可口，令人回味。每一道菜肴都蕴含着家的温暖和独特的风味，无论是开胃解馋还是日常小聚，都能让你爱不释口。如果你对任何一道菜感兴趣，那就马上动手试试吧，保证让你的味蕾大呼过瘾。

在繁忙的生活中，一顿美味可口的家常小菜不仅能满足口腹之欲，更能抚慰疲惫的身心，拉近家人的距离。今天，让我们踏上一段美食之旅，探索几道简单易做的家常菜肴，它们美味可口，瞬间就能俘获一家人的味蕾。酸辣土豆丝：开胃小菜的灵魂酸辣土豆丝这道菜，酸爽开胃，下饭神器，深受各年龄段人群的喜爱。

番茄炒蛋：清爽酸甜，开胃消暑番茄炒蛋，这道家喻户晓的菜肴，清清爽爽，酸甜可口，最适合炎热的天气。熟透的番茄，汁水丰富，酸甜可口，和软嫩的鸡蛋搭配在一起，营养又美味。在家做番茄炒蛋，只需几步。将番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加少许盐调味。

为了解决这个难题，让人们能够享受美食，将介绍六道简单的家常下饭菜，它们既能开胃解馋，又有简单的食材和做法，是您忙碌生活中的美食拯救者。

家常菜15道菜

醋溜土豆丝这道经典家常菜以其酸爽开胃著称。将土豆切丝，在锅中翻炒至断生，加入醋、白糖和盐调味即可。口感爽脆，令人胃口大开。1 麻婆豆腐尽管这道菜名称中带肉，但它却是一道地道的素菜。将豆腐切丁，用豆瓣酱、花椒和辣椒翻炒至入味。麻辣鲜香，让人欲罢不能。

家常菜15道菜如下：麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼、鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、家常豆腐、青椒炒肉片、清炒时蔬、红烧肉、酸辣土豆丝、干煸四季豆、麻辣香锅、家常小炒肉、酸菜鱼、西红柿炖牛腩。麻婆豆腐豆腐块煮熟后，炒糊辣椒和豆瓣酱，加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱炒匀，最后加入豆腐煮开即可。

鲜瑶柱炒蒜芯特色：味道鲜美，营养丰富的快手菜。食材：冷冻鲜瑶柱1袋（500克），蒜芯1小把，大蒜几颗，生姜几片。做法步骤：- 蒜芯清洗干净切段备用。蒜去皮拍碎，生姜切片。- 鲜瑶柱解冻，清洗干净。

秋季推荐哪几道家常菜,15分钟就能做好呢?

1、【柠檬鸡】原材料鸡翅2只，青柠檬2颗，姜6片，盐1小勺，宴友植物油、糖3小勺，生抽2汤勺作法将鸡翅切成小块状；青柠檬一颗取汁，另一颗切成片预留。

2、家常土豆炖牛肉土豆炖牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，牛肉的鲜美和土豆的软糯相得益彰，是寒冷季节里的营养暖菜。材料：牛肉：300克土豆：2个胡萝卜：1根姜片：适量料酒：1勺生抽：2勺盐：适量糖：适量植物油：适量清水：适量步骤：准备食材：牛肉切块，土豆和胡萝卜切片。煸炒牛肉：牛肉块用开水焯水，捞出备用。

3、好多朋友喜欢吃凉拌海带丝，我觉得煮海带丝更美味。做法特别简单，海带丝泡软后加一勺油、一勺酱油、两勺醋、一勺糖和适量的盐，再加上辣椒和香料，大火煮开后转小火焖十五分钟就可以了，煮好的海带热吃冷吃都非常好，虽然加了醋，却并没有酸味儿，因为醋在煮的过程中大部分挥发了。