正宗苹果酱的做法，苹果酱的做法

苹果酱的做法

1、选择红苹果做果酱，这样甜度会高一些口感也会更好，红苹果去皮去核切成小块。放进干净的锅里加上冰糖和清水大火煮开，煮开之后自己尝一尝，有甜味才可以，没有甜味就再加一些冰糖。小火慢慢的煮，记得要经常的翻一下防止粘锅，直到苹果煮的特别黏稠为止。

2、首先将苹果去皮、去核，切成小丁，这样比较容易煮出果酱的质感。可以将切好的苹果丁浸泡在水里，防止氧化。接着把苹果丁连倒入锅里，水和苹果的比例大概是2：1，浸泡苹果的水可以一起倒进锅里。等到水烧开后，加适量冰糖和柠檬汁。

3、准备几个苹果，一个柠檬，将苹果削皮切碎。切开柠檬，将柠檬汁挤在苹果碎上搅拌均匀。将其放在一个容器里，开小火，加入白糖、水，搅拌均匀后等待苹果颜色变深就做好了。将苹果酱储存在密封的容器里即可。

4、步骤：首先苹果洗净去皮切成丝，再剁成小碎丁。把剁好的苹果碎，加入少许清水和盐拌匀。再加入糖拌匀，（白糖不够我加了几块冰糖代替）再把柠檬汁挤入苹果丁中拌匀。加入少许清水。送入面包机启动一个果酱程序，此过程1小时40分钟。

苹果酱最简单的做法

首先将苹果去皮、去核，切成小丁，这样比较容易煮出果酱的质感。可以将切好的苹果丁浸泡在水里，防止氧化。接着把苹果丁连倒入锅里，水和苹果的比例大概是2：1，浸泡苹果的水可以一起倒进锅里。等到水烧开后，加适量冰糖和柠檬汁。

选择红苹果做果酱，这样甜度会高一些口感也会更好，红苹果去皮去核切成小块。放进干净的锅里加上冰糖和清水大火煮开，煮开之后自己尝一尝，有甜味才可以，没有甜味就再加一些冰糖。小火慢慢的煮，记得要经常的翻一下防止粘锅，直到苹果煮的特别黏稠为止。

食材：苹果3个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。准备好所用的原材料，将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下，控干水分。苹果洗净削去皮，去核切成块。煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上。放入切好的苹果丁，盖上锅盖，中小火煮。

做法：苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右（腌出果胶水分）。用搅拌棒打成泥。（如果偏干不好打均，可适量加少许水）打好的苹果酱。大火煮开，小火慢熬，期间要不停搅拌防止糊锅至果酱黏稠。密封罐蒸煮消毒。煮好的果酱趁过装瓶，密封晾凉，冰箱保存。

苹果酱的制作方法非常简单。首先准备材料：苹果一公斤（建议选择绿色苹果，因为酸度较高）、一个柠檬、适量的糖和水。将苹果削皮后切成四块，去掉中间的核，再切成薄片。接着，在锅中加入五十毫升的水，将切好的苹果片放入锅中，用小火慢慢熬煮大约十分钟，直至苹果变软，可以轻轻搅成泥状。

步骤： 准备苹果：将苹果洗净，去掉果核和果梗部分。削皮可以根据个人喜好来决定，削皮后的苹果酱比较光滑，而保留皮的苹果酱则有着更多的纤维。 切碎苹果：将切好的苹果放入搅拌机或切成小块，以便于后续操作。 煮苹果：将切好的苹果放入一个大锅中，加入少量水，刚刚覆盖苹果即可。

苹果酱做法!!!不用煮的

做法步骤：苹果去皮去核切小块放入碗中。淡盐水浸泡10分钟。少量水小火煮软。入搅拌机打成果泥，加糖和柠檬汁。文火熬至半透明膏状即可。

四个大苹果准备好。一个柠檬准备好。将苹果洗净，去皮去核，切成小块，入料理杯中，加入200克清水。打成果糊。将果糊倒入面包桶中。选择“花式果酱”程序，一个程序自定1小时5分钟。离剩余时间20分钟时，柠檬一分为二，挤半个柠檬汁入果酱中，根据口味加入适量白糖。

切好的柠檬，去籽！挤柠檬汁到锅里，小火继续熬，不停的翻动！自制苹果酱的做法 步骤8 已经很粘稠了！可以出锅了！自制苹果酱的做法 步骤9 出锅了自制苹果酱的做法 步骤10 冷却后，装瓶密封保存。

苹果酱制作方法 首先，将苹果削皮去核，切成小块、小条或者小碎块，用淡盐水浸泡15分钟后，备用一个柠檬。将浸泡后的苹果捞出，放入小汤锅中，注意绝对不能使用铁锅。加入苹果量的1/3到1/2的白糖，糖的量越多，苹果酱的保鲜时间就越长。

做法 苹果洗净。苹果去掉外皮及蒂部。把苹果去核切成小丁。加入白砂糖。搅拌均匀，腌制一会儿。腌制好的苹果用料理棒打成果泥。将果泥倒入面包机中，选择果酱程序即可。如果觉得一遍程序做出来的果酱不够浓稠，那就再来一遍。

怎样自制苹果酱

苹果去皮切小块，加入一杯水和适量的糖，放入高压锅煮15-20分钟。 关火等待排气完毕后，加入蜂蜜，用勺子碾碎苹果，收汁晾凉后装瓶保存。方法二：材料：奶油40g，苹果丁200g，肉桂粉1小匙，砂糖15g，白兰地5g。做法： 将奶油融化后，加入苹果丁拌炒。

先把自制苹果酱的材料和工具都备好，然后再把苹果清洗干净，然后再削掉皮然后再备用，先把苹果切成小块，然后再把柠檬清洗干净，然后再挤出柠檬汁来，一起放入冰箱内备用。

苹果洗净，晾干表面的水分（用纸巾擦干也行）。如果是买的苹果，表面多半有一层蜡，最好是用温水泡一泡，待蜡溶解之后再洗。苹果去核，切小块，用搅拌机打碎（苹果果肉比较硬，加了80ml水一起搅打）。不必太碎，留有一些果粒，吃起来口感会更好。没有搅拌机，手工切块也可以的。

首先将苹果洗净去皮切成丝；将切好的碎苹果放入榨汁机，榨成汁；将其倒入耐热的玻璃瓶中；将准备好的糖，糖浆和冰糖取适当的量放入搅匀，然后放入锅中开始煮，等待50到55分钟，关火；等待稍微晾一会，盖住，然后放入冰箱即可。

果酱做法如下：自制苹果酱 材料：苹果200克，可以选择较酸的苹果，可挤柠檬汁增加酸味。砂糖100克，控制在去皮和芯以后的苹果的二分之一或三分之淡盐水适量。

苹果酱做法一，材料 苹果 700g，糖 300g，柠檬汁 1颗，麦芽糖 1大匙，做法 1： 苹果去皮切成细丝或小丁，加入一颗柠檬汁。2： 再加入砂糖，开小火耐心细心的搅拌使之煮滚、软化、收汁。3： 一开始苹果会出水，汤汁看起来很多。4： 加入一大匙麦芽膏搅拌继续小火慢煮。

苹果酱的最简单做法

1、选择红苹果做果酱，这样甜度会高一些口感也会更好，红苹果去皮去核切成小块。放进干净的锅里加上冰糖和清水大火煮开，煮开之后自己尝一尝，有甜味才可以，没有甜味就再加一些冰糖。小火慢慢的煮，记得要经常的翻一下防止粘锅，直到苹果煮的特别黏稠为止。

2、首先将苹果去皮、去核，切成小丁，这样比较容易煮出果酱的质感。可以将切好的苹果丁浸泡在水里，防止氧化。接着把苹果丁连倒入锅里，水和苹果的比例大概是2：1，浸泡苹果的水可以一起倒进锅里。等到水烧开后，加适量冰糖和柠檬汁。

3、食材：苹果3个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。准备好所用的原材料，将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下，控干水分。苹果洗净削去皮，去核切成块。煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上。放入切好的苹果丁，盖上锅盖，中小火煮。

4、做法：苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右（腌出果胶水分）。用搅拌棒打成泥。（如果偏干不好打均，可适量加少许水）打好的苹果酱。大火煮开，小火慢熬，期间要不停搅拌防止糊锅至果酱黏稠。密封罐蒸煮消毒。煮好的果酱趁过装瓶，密封晾凉，冰箱保存。

5、苹果酱的制作方法非常简单。首先准备材料：苹果一公斤（建议选择绿色苹果，因为酸度较高）、一个柠檬、适量的糖和水。将苹果削皮后切成四块，去掉中间的核，再切成薄片。接着，在锅中加入五十毫升的水，将切好的苹果片放入锅中，用小火慢慢熬煮大约十分钟，直至苹果变软，可以轻轻搅成泥状。

最简单的苹果酱做法

选择红苹果做果酱，这样甜度会高一些口感也会更好，红苹果去皮去核切成小块。放进干净的锅里加上冰糖和清水大火煮开，煮开之后自己尝一尝，有甜味才可以，没有甜味就再加一些冰糖。小火慢慢的煮，记得要经常的翻一下防止粘锅，直到苹果煮的特别黏稠为止。

首先将苹果去皮、去核，切成小丁，这样比较容易煮出果酱的质感。可以将切好的苹果丁浸泡在水里，防止氧化。接着把苹果丁连倒入锅里，水和苹果的比例大概是2：1，浸泡苹果的水可以一起倒进锅里。等到水烧开后，加适量冰糖和柠檬汁。

食材：苹果3个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。准备好所用的原材料，将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下，控干水分。苹果洗净削去皮，去核切成块。煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上。放入切好的苹果丁，盖上锅盖，中小火煮。