椰汁西米露的制作，椰汁西米露怎么做好吃

椰汁西米露的做法

1、食材：西米50克、椰浆200克、淡奶油50克、牛奶约400克、大号芒果2只、芋艿/芋头随意、柚子肉装饰用随意、小粒冰糖一手心或更多。锅里放足够量的水，一会得这样滚10来分钟，一定要足够量。

2、将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米用漏勺过滤倒入其中。将西米露放入冰箱冷藏更加，煮好的西米会继续吸收椰汁的水份。

3、步骤：把小西米用清水洗净，浸泡约30分钟至1小时，直到变软。把浸泡好的小西米沥干水分。将3杯水煮沸，加入小西米，用中小火煮约10-15分钟，直到西米透明煮熟。准备一个碗，将椰奶和糖搅拌均匀，然后倒入煮熟的西米中，搅拌均匀。把椰汁西米露倒入碗或杯中，放入冰箱冷藏至凉爽。

4、把锅里的水烧开。西米清洗后放入锅中，煮15分钟。用挖球器从火龙果中取出圆球形果肉。西米煮至略微变白后关火，焖一会儿直至透明。将煮好的西米用冷水冲洗。把椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至融化。放入西米煮开后关火，加入火龙果。最后盛出，椰汁西米露就做好了。

食材：西米50克、椰浆200克、淡奶油50克、牛奶约400克、大号芒果2只、芋艿/芋头随意、柚子肉装饰用随意、小粒冰糖一手心或更多。锅里放足够量的水，一会得这样滚10来分钟，一定要足够量。

一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里，水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底水沸腾状态下煮大约5分钟左右，可以将火关掉，盖盖焖，焖到西米半透明，中间一个白点，用漏勺捞出。

把小西米用清水洗净，浸泡约30分钟至1小时，直到变软。把浸泡好的小西米沥干水分。将3杯水煮沸，加入小西米，用中小火煮约10-15分钟，直到西米透明煮熟。准备一个碗，将椰奶和糖搅拌均匀，然后倒入煮熟的西米中，搅拌均匀。把椰汁西米露倒入碗或杯中，放入冰箱冷藏至凉爽。

第一步锅里放水烧开，如下图所示。西米冲洗一下，如下图所示。放入锅中，煮15分钟。火龙果用挖球器挖出圆球，如下图所示。西米煮到一点点白的时候关火，焖一会至透明状，如下图所示。将西米用凉水冲洗一下，如下图所示。椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至溶化，如下图所示。

1、适量椰汁牛奶西米露的做法沸水加入西米（水量大一些）稍煮5分钟左右煮好（西米全部变透明即熟）后迅速滤出放入纯净水内，降温，最少要过两遍冷纯净水。再滤出，如图。我用的大金煌芒果，椰浆牛奶如图锅内加入300g牛奶，加入冰糖，小火融化冰糖。

2、第一步锅里放水烧开，如下图所示。西米冲洗一下，如下图所示。放入锅中，煮15分钟。火龙果用挖球器挖出圆球，如下图所示。西米煮到一点点白的时候关火，焖一会至透明状，如下图所示。将西米用凉水冲洗一下，如下图所示。椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至溶化，如下图所示。

3、做法步骤：第1步、奶锅中加入大半锅水，大火烧开第2步、倒入150克西米第3步、中火烧开煮15分钟，期间用勺子慢慢搅拌，以防粘锅。

4、食材：西米50克、椰浆200克、淡奶油50克、牛奶约400克、大号芒果2只、芋艿/芋头随意、柚子肉装饰用随意、小粒冰糖一手心或更多。锅里放足够量的水，一会得这样滚10来分钟，一定要足够量。

5、步骤：把小西米用清水洗净，浸泡约30分钟至1小时，直到变软。把浸泡好的小西米沥干水分。将3杯水煮沸，加入小西米，用中小火煮约10-15分钟，直到西米透明煮熟。准备一个碗，将椰奶和糖搅拌均匀，然后倒入煮熟的西米中，搅拌均匀。

锅里放足够量的水，一会得这样滚10来分钟，一定要足够量。翻滚状倒入小西米，继续保持这样的翻滚状，偶尔可以用勺子进去感觉下是否有黏锅，要观察小西米的状态，大概10分钟。大概七分钟时的样子，白点还比较大，继续翻滚。煮到部分没白点，部分还有一点点小白点就可以关火了。

把锅里的水烧开。西米清洗后放入锅中，煮15分钟。用挖球器从火龙果中取出圆球形果肉。西米煮至略微变白后关火，焖一会儿直至透明。将煮好的西米用冷水冲洗。把椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至融化。放入西米煮开后关火，加入火龙果。最后盛出，椰汁西米露就做好了。

材料：西米70g，椰子汁500ml，清水适量。煲内注入适量清水，大火烧开。加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）熄火，盖上盖子焖10分钟。西米已经完全熟了，透明状态。

步骤：把小西米用清水洗净，浸泡约30分钟至1小时，直到变软。把浸泡好的小西米沥干水分。将3杯水煮沸，加入小西米，用中小火煮约10-15分钟，直到西米透明煮熟。准备一个碗，将椰奶和糖搅拌均匀，然后倒入煮熟的西米中，搅拌均匀。把椰汁西米露倒入碗或杯中，放入冰箱冷藏至凉爽。

将西米浸泡在水中，约30分钟至1小时，直到变软。将椰浆和水混合在一起，加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。将混合物煮沸，然后加入浸泡好的西米。不断搅拌，煮约15分钟，直到西米变透明。将椰子肉切成小块，加入西米露中，煮沸1-2分钟。将西米露倒入碗中，放入冰箱冷却，或加入冰块食用。

第1步、奶锅中加入大半锅水，大火烧开第2步、倒入150克西米第3步、中火烧开煮15分钟，期间用勺子慢慢搅拌，以防粘锅。

适量椰汁牛奶西米露的做法沸水加入西米（水量大一些）稍煮5分钟左右煮好（西米全部变透明即熟）后迅速滤出放入纯净水内，降温，最少要过两遍冷纯净水。再滤出，如图。我用的大金煌芒果，椰浆牛奶如图锅内加入300g牛奶，加入冰糖，小火融化冰糖。