东北大黄米饭的做法，米饭的做法

有那些米饭的做法

1、- 做法：调汁：白芝麻、韩国辣酱、生抽、香油、蜂蜜、雪碧拌匀。配菜炒熟，煎蛋，米饭铺底，放配菜鸡蛋，淋酱汁拌匀。日式芝士饭 - 食材：剩米饭两碗，火腿一根，生菜叶两片，白芝麻适量，海苔适量。

2、米饭的做法有很多种，以下是几种常见的做法：传统蒸饭蒸饭是最常见的米饭做法。将洗净的米加入适量的水，放入蒸锅中蒸煮。可根据口味加入少许食用油，使米饭更加香滑。蒸饭时要注意水与米的比例，避免过稀或过稠。炒饭炒饭是一种将米饭与其他食材炒制而成的美食。

3、米饭的十种做法：辣白菜炒饭。辣白菜切碎，豆芽洗净控干，锅里热油，葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下，倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。水果饭。葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软，大米糯米加水蒸成干饭，加少许白砂糖拌匀，晾凉。清香炒饭。

4、米饭的做法有青椒鸡蛋烩饭、茄子烧肉焖饭、双椒荷包蛋拌饭、鸡胸肉卤肉饭、茄子土豆焖饭、糖醋土豆鸡腿饭等。青椒鸡蛋烩饭材料准备：鸡蛋2个、青椒2个、剩米饭1碗、1勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱、1勺陈醋、1勺玉米淀粉、半碗清水、油、锅等。

5、做法：番茄切小块儿，火腿切成片，鸡蛋打入碗中搅散锅中热油，大蒜炒香，倒入番茄炒软（可以加半碗清水煮软）加两勺番茄酱，两勺生抽，勺蚝油，半勺盐，放入火腿，加一大碗清水煮开后，倒入鸡蛋液和淀粉勾芡水煮一分钟即可。煮熟的米饭放碗中，淋上番茄火腿鸡蛋浓汤拌匀即可。

米饭的十种做法：辣白菜炒饭。辣白菜切碎，豆芽洗净控干，锅里热油，葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下，倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。水果饭。葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软，大米糯米加水蒸成干饭，加少许白砂糖拌匀，晾凉。清香炒饭。

调制20分钟，平时用冷水蒸30分钟，用开水蒸20分钟就可以了（可根据自家蒸米饭的多少，酌情调整时间）。 20分钟过后，香气浓郁的米饭就做好啦。方法二原料大米，土豆，胡萝卜，水。

加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。加盐蒸饭法。

做大米饭的方法很简单，只要掌握好水和米的比例，就能做出香喷喷的大米饭，通常水和米的最佳比例是，一碗米，放两碗水。也就是水和米的比例是，水是米的两倍。【配料表】：2碗米，4碗水。【操作步骤】：【一】：将大米放在盘子里。【二】：然后加入清水淘洗干净。

准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉。淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失。大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一步，所以蒸好的米饭不是颗粒饱满、晶莹剔透的。

在洗干净的锅里放上适量的清水和干净的白米；打开电源开关；按下功能开关，选择自己需要用的按钮；按下“预约”按钮，算好自己什么时候需要开始煮饭，时间可以设定；按下自己需要的时间，想选择三小时以后煮饭，就按三下“时”的按钮。按下“开始”即可。

电饭锅米饭的做法：先将米淘洗干净，放入电饭锅内，加入适量的清水。按下电饭锅的煮饭键，等待煮饭完成。煮饭完成后，让米饭在电饭锅内焖一会儿，再开盖享用。注意事项：加水的量要根据米的品种和自己口感来定，一般来说，米和水的比例为1：2-5。

打开电饭锅，取出内胆。把白米倒入锅内胆，用自来水清洗干净。用毛巾把锅内胆外的水擦干，放入电饭煲中。用手按下香弹煮按键。用手按下开始按键。当显示屏显示数字，表示倒计时。再过14分钟饭就好了。当保温位置的灯亮后，显示屏数字显示为零，就表示饭已经煮好了。

电饭锅内胆锅底涂上一层薄薄的油。这样有效地避免粘锅。（2）取500克米用清水洗净。（3）洗净后放在有网眼的洗米篮子里酥十分钟。这样煮出来的米饭很松软可口。（4）十分钟后把米放入电饭锅内锅里。（5）随后倒入刚好没过大米表面食指第一个关节的高度的水。

在电饭锅内胆底部涂抹一层薄油，以防止粘锅。（2）用清水冲洗500克大米。（3）将洗净的大米放入带有网眼的洗米篮中浸泡10分钟，这样煮出的米饭更加松软可口。（4）将浸泡后的米粒倒入电饭锅内。（5）加入足够的水，水量刚好没过大米表面，达到食指第一个关节的高度。

不过还有一个技巧，那就是向电饭锅里加少量食用油，蒸好的米饭更香更软，晶莹剔透，颗粒分明，不会粘锅；还需要加少量食盐，可以去除异味，让米饭的口感和味道更好。